1.設立良好農業規範認證的背景
     2008 年三聚氰胺奶粉安全事件發生後，國務院頒布的《奶業整頓和振興綱要》中明確規定，所有乳製品生產企業要限期執行《乳製品企業良好生產規範》，簡稱GMP

，三年內必須全部達到標準，達不到標準的必須停產整頓。國務院發布的《乳品質量安全監督管理條例》明確提出
，乳製品生產企業應當符合良好生產規範GMP 要求。國家鼓勵乳製品生產企業實施危害分析與關鍵控製點體係HACCP，提高乳製品安全管理水平。《中華人民共和國食品安全法》第di三san十shi三san條tiao規gui定ding國guo家jia鼓gu勵li食shi品pin生sheng產chan經jing營ying企qi業ye符fu合he良liang好hao生sheng產chan規gui範fan要yao求qiu
，實shi施shi危wei害hai分fen析xi與yu關guan鍵jian控kong製zhi點dian體ti係xi，提ti高gao食shi品pin安an全quan管guan理li水shui平ping。對dui通tong過guo良liang好hao生sheng產chan規gui範fan
、危害分析與關鍵控製點體係認證的食品生產經營企業，認證機構應當依法實施跟蹤調查；對不再符合認證要求的企業，應當依法撤銷認證

，及時向有關質量監督
、工商行政管理、食品藥品監督管理部門通報，並向社會公布。為適應國家對乳製品和食品生產經營質量安全管理水平的要求
，自2009 年起我國推行良好生產規範認證（簡稱GMP 認證），目前僅乳製品生產企業實施。

2.認證機構開展良好生產規範認證依據
GMP 認證是一種自願性體係認證製度，認證機構開展乳製品GMP 認證須經認監委批準。

    認證依據是 《乳製品企業良好生產規範》（GB12693—2003）， 該標準規定了乳製品生產企業的選址及廠區環境、廠房和車間、設備
、衛生管理、原料和包裝材料的要求、生產過程的食品安全控製
、產品的檢驗、產品的貯存和運輸
、記錄和文件的管理
、產品追溯和召回
、培訓、管理機構和人員等的要求。標準適用於以牛乳（或羊乳）及其加工製品等為主要原料加工各類乳製品的生產企業。《乳製品企業良好生產規範》（GB12693—2003）已於由衛生部進行了修訂，改為《乳製品良好生產規範》將於2010 年12 月1 日起實施。

    認證機構開展良好生產規範認證，需依據國家認監委2009 年發布的《乳製品生產企業良好生產規範GMP 認證實施規則（試行）》