作(zuo)為(wei)食(shi)品(pin)鏈(lian)的(de)最(zui)上(shang)遊(you)，包(bao)括(kuo)種(zhong)植(zhi)和(he)養(yang)殖(zhi)在(zai)內(nei)的(de)初(chu)級(ji)生(sheng)產(chan)階(jie)段(duan)，其(qi)產(chan)品(pin)的(de)安(an)全(quan)性(xing)直(zhi)接(jie)或(huo)間(jian)接(jie)地(di)影(ying)響(xiang)到(dao)其(qi)下(xia)遊(you)，甚(shen)至(zhi)消(xiao)費(fei)階(jie)段(duan)食(shi)品(pin)的(de)安(an)全(quan)。主(zhu)要(yao)發(fa)達(da)國(guo)家(jia)非(fei)常(chang)重(zhong)視(shi)對(dui)初(chu)級(ji)生(sheng)產(chan)階(jie)段(duan)的(de)控(kong)製(zhi)。1998年美國農業部(USDA)和食品藥物管理局(FDA)首次以官方的形式提出了良好農業規範(GAP)的要求。隨後澳大利亞由農業、漁業和林業主管部門製定了GAP指南
，加拿大采用HACCP方法，建立了農田食品安全操守。在歐洲
，歐洲零售商農產品工作小組（EUREP）於1997年在零售商的倡導下提出了EUREPGAP（目的是達到全球綜合農業保證標準和程序的統一）。EUERP隨後演變成農產品生產商及其零售顧客平等夥伴關係的組織，其成員主要來自零售商、農產品生產和種植者和農業生產輔助組織。EUREPGAP成員起初隻是歐洲的零售商
，後來成員擴展至全球範圍，包括一些發展中國家。

    歐洲的產業鏈由零售商控製，就是大型超市控製著歐盟大部分的商業資本，EUREP是以歐洲大型超市為會員的行業協會。隨著歐洲對於食品安全問題關注程度的增加，歐盟進口農產品的要求越來越嚴格。沒有通過EUREPGAP認證的供貨商將在歐洲市場上被淘汰出局，EUREPGAP認證無形之中成為農產品進入歐洲大型超市的貿易技術壁壘。通過EUREPGAP認證，能夠促進出口、提升農業操作的標準化
、確保農產品質量。但是現有的EUREPGAP認證隻有國外的機構才可認證

，所有的檢查員全部從國外派來，這使我們上萬家農產品輸歐出口商大大提高了認證成本。

    CHINAGAP標準在製定之初就充分考慮了國際化的要求，廣泛的研究了世界各國的GAP標準（EUREPGAP、GFSI、BRC
、IFS在內的眾多標準）

，目前在世界上運行最成功的，也是目前最係統的標準
，是EUREPGAP標準，因此中國國家GAP標準的製定將充分參考EUREPGAP的具體要求，同時結合中國的實際情況
，爭取不低於EUREPGAP的要求
，為下一步的國際互認奠定基礎。

目前，各地省政府、技術監督局、農業部
、認證機構等根據國家認監委的精神，積極在全國各地所屬區域的農產品種養殖企業中推廣宣傳CHINAGAP認證工作，並紛紛製定了一係列優惠政策，屆時已獲得認證和符合條件擬認證的企業可享受政府優惠政策。