1.培養基配製。
2.裝瓶、滅菌、接種。采用750mL菌種瓶,培養基裝瓶要鬆緊適當,一般以肉眼看到培養基較均勻,致密且略有間隙為宜,750mL菌種瓶可裝料0.5kg.裝瓶後,按常規方法滅菌、接入原種或栽培種。
3.菌絲培養。接種後,培養瓶應送入培養室內,豎立放於床架上,室溫保持在25~28℃。一周後,菌絲複蓋培養基表麵,並向下生長約1cm.這階段應黑暗培養,否則菌絲變黃色。
4.子實體培養。大約到了第20天,培養瓶菌絲長入料內1/2至2/3,培(pei)養(yang)料(liao)表(biao)麵(mian)在(zai)原(yuan)菌(jun)種(zhong)周(zhou)圍(wei)及(ji)瓶(ping)壁(bi)上(shang)出(chu)現(xian)白(bai)色(se)塊(kuai)狀(zhuang)原(yuan)基(ji)。這(zhe)時(shi)候(hou)應(ying)及(ji)時(shi)把(ba)這(zhe)類(lei)瓶(ping)子(zi)挑(tiao)出(chu),歸(gui)類(lei)集(ji)中(zhong),拔(ba)去(qu)棉(mian)塞(sai)及(ji)封(feng)口(kou)紙(zhi),敞(chang)開(kai)瓶(ping)口(kou)。要(yao)把(ba)瓶(ping)子(zi)豎(shu)立(li)放(fang)在(zai)床(chuang)架(jia)上(shang)或(huo)橫(heng)臥(wo)在(zai)地(di)麵(mian)疊(die)成(cheng)12層(ceng)的(de)瓶(ping)堆(dui)。要(yao)選(xuan)擇(ze)好(hao)位(wei)置(zhi),擺(bai)放(fang)後(hou)不(bu)宜(yi)再(zai)移(yi)動(dong),瓶(ping)口(kou)最(zui)好(hao)是(shi)向(xiang)著(zhe)光(guang)照(zhao)方(fang)向(xiang),靈(ling)芝(zhi)子(zi)實(shi)體(ti)有(you)趨(qu)光(guang)性(xing)。同(tong)時(shi)開(kai)始(shi)增(zeng)加(jia)培(pei)養(yang)環(huan)境(jing)空(kong)氣(qi)濕(shi)度(du),可(ke)每(mei)天(tian)上(shang)下(xia)午(wu)各(ge)噴(pen)水(shui)一(yi)次(ci),保(bao)持(chi)濕(shi)度(du)85%~95%為宜、但水霧不宜向著培養瓶的瓶口噴灑。約經20天,原基長成的菌柄伸出瓶口,菌絲已長至瓶底,繼續做好溫度、水分、光照的調節,要加強開門窗換氣工作。菌柄前端長出瓶口1~3cmhou,kaishixingchengjungai。junbingqianduanyanshuipingfangxiangyilunlunxiangwaishengchang,zhizhijungaizhoubiandebaiseshengchangdianxiaoshi,jungaitingzhixiangwaikuozhan,danrengkejixujiahou。youyupinzhongbutong,youxieyizhijunbingchangyigejungai,youdetongshichangjigejungai,jungaiduode,yibanchanliangjiaoduo。
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