生薑軟化栽培是在正常栽培的基礎上；yizengjiazaipeimidu，jiaqiangzheyangjiangwendecuoshi，congerdadaocaishounenjiangdemude。zheyangnenjiangbujinshouhuoqichang，chanlianggao
，qiexiannenzhicui
，pibojiexi，shiyongshiyouqingxiangdejiangwei。 

    1．選地：選擇連續3年沒種過薑的肥沃土壤。 

    2．選種：選擇塊大
、芽多、無病蟲害的新鮮薑塊
，每667平方米需300公斤薑種。 

    3．薑種處理：先用40%福爾馬林100倍液浸泡薑種30分鍾消毒，再用麻袋悶3-6個小時
，接著晾曬2天，並且每天早晚各翻動1次，然後在屋內堆放4天

，溫度保持在15℃。這樣反複晾曬，堆放3次，有利於薑種萌芽。 

    4．催芽：將風幹的麥殼穀殼等用1%石灰水噴濕（濕度以70%為宜），在棚室內的地上鋪10厘米厚作為墊料。在最後1次曬薑種後，趁薑種還熱時將薑種擺在墊料上，一層一層地排擺
，堆高1米，最上層覆蓋5厘米厚的幹淨稻草，再覆蓋地膜或塑料膜，溫度保持在20℃，濕度為75%，進行遮光催芽。待薑芽長到1厘米時
，即可播種定植。 

    5．定值前的準備：先將催芽的種薑切塊，每塊留2~3個芽，切後將切口蘸上新鮮草木灰


，一是進行消毒

，二是可補鉀素營養。然後整地做畦
，每667平方米施優質粗肥5000公斤
，普施肥後深翻犯厘米
，平整好土地後做1米寬的畦，隨後覆蓋地膜烤地，當地溫穩定在15℃以上時定植。 

    6．定植：按行距50厘米
、株距15厘米開溝栽植，每畦栽2行xing。栽zai時shi芽ya尖jian朝chao南nan，深shen度du以yi芽ya尖jian與yu地di表biao平ping齊qi
，然ran後hou噴pen溫wen水shui以yi潤run濕shi薑jiang塊kuai為wei度du，再zai覆fu蓋gai一yi薄bo層ceng細xi沙sha，以yi蓋gai嚴yan薑jiang的de芽ya尖jian為wei度du，隨sui後hou覆fu地di膜mo保bao溫wen保bao濕shi以yi促cu芽ya生sheng長chang。 

    7．田間管理：出苗前控製床溫為15℃以上
，出苗後適當遮陽防強光照。薑苗長出3個側校時，要追肥澆水，每667平方米追50%大糞水1000公斤和尿素10公斤，莖葉生長盛期每20天追肥1次。 

    8．病蟲害防治：薑的病害主要是薑瘟，防治薑瘟可用複方薑瘟淨200倍液對薑塊消毒，發病初期每10天用複方薑瘟淨200借液灌根，每667平方米用藥液量300公斤。危害薑的害蟲主要有薑螟和地老虎，可每10天噴1次90%的敵百蟲800倍液進行防治。

    9．軟化措施：

    一是培土軟化。一般每次追肥水之後
，要對薑根進行培土
，以防倒伏和促薑軟化，經過3~4次培土，薑畦逐漸變成薑壟

，可進一步促薑軟化。

    二(er)是(shi)遮(zhe)陽(yang)軟(ruan)化(hua)。在(zai)高(gao)溫(wen)季(ji)節(jie)來(lai)臨(lin)之(zhi)前(qian)
，在(zai)薑(jiang)壟(long)畦(qi)上(shang)支(zhi)好(hao)遮(zhe)陽(yang)棚(peng)，蓋(gai)上(shang)遮(zhe)陽(yang)網(wang)，防(fang)止(zhi)強(qiang)光(guang)直(zhi)接(jie)照(zhao)射(she)薑(jiang)苗(miao)
，這(zhe)樣(yang)可(ke)降(jiang)溫(wen)保(bao)濕(shi)

，還(hai)起(qi)到(dao)遮(zhe)陽(yang)軟(ruan)化(hua)的(de)作(zuo)用(yong)。

    經軟化栽培的薑不宜收獲母薑
，隻可收嫩薑。一般在4月份播種，8月份就可采收嫩薑，一直可采到10月底。每667平方米產嫩薑3000公斤。