一、形態

    多年生草本，株高30-100厘米，全株光滑無毛，根肥大肉質，外皮黃褐色或灰褐色，莖直立，葉片卵形至披針形，長2～7cm
，寬0.5～3cm，先端漸尖
，邊緣具銳鋸齒，基部楔形。花期7～9月，果期8～10月。 

    二、生長環境

    桔梗喜涼爽濕潤，喜光，耐寒。適宜生長的溫度範圍是10℃～20℃，最適溫度為20℃，能忍受零下20℃低溫。在土壤深厚、疏鬆肥沃、排水良好的腐殖質土或含砂質壤土中植株生長良好。怕積水
，土壤積水易引起根部腐爛。

    三、種植技術

    1
、選地整地 桔梗為深根性植物
，應選土層深厚
，疏鬆肥沃
，排水良好的腐殖質土或沙質土壤為好。選好地後，每畝施堆肥2500公斤，加過磷酸鈣20公斤
，撒入地內
，深翻30厘米以上
，整平耙細。

    2、適時播種 桔梗主要用種子繁殖
，春播、秋播或冬播均可
，畝用種2公斤。也可育苗移栽，因直播產量高於移栽
，且根直分叉少

，便於刮皮加工，質量好，生產上多用。 注意用種子繁殖須用當年新產種子
，新籽發芽快
，發芽率高
，長出的苗均勻，健壯
，利於管理，隔年的陳種子發芽率低甚至不能發芽。

    為提高種子發芽率，可先對種子進行處理

，播前用溫水浸種12小時
，用適量濕沙拌勻，堆放幾天後再種可明顯提高發芽率。采用條播法，在整好的畦麵上按行距18-21厘米開溝，深2厘米左右，播後蓋土1厘米。或采用比較先進的寬幅條播法，即開溝的寬度為10厘米，行距不改變，播後蓋土
，寬幅條播法有很多好處，如管理簡單
、成品質量好等。溫度適宜，15天左右即可出苗。

    四
、田間管理 

    1、合理密植 行距17-20厘米，株距3-5厘(li)米(mi)。過(guo)密(mi)，植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)細(xi)弱(ruo)
，易(yi)遭(zao)病(bing)蟲(chong)危(wei)害(hai)。過(guo)稀(xi)，產(chan)量(liang)低(di)。采(cai)用(yong)寬(kuan)幅(fu)條(tiao)播(bo)法(fa)的(de)適(shi)當(dang)間(jian)苗(miao)，苗(miao)不(bu)擁(yong)擠(ji)即(ji)可(ke)，不(bu)必(bi)過(guo)多(duo)的(de)去(qu)苗(miao)。適(shi)當(dang)密(mi)植(zhi)是(shi)增(zeng)產(chan)的(de)關(guan)鍵(jian)。

    2
、中耕出草 jugengqianqishengchanghuanman，yizishengzacao，yingjishibachu，yifangmanyanzaochengcaohuang。dingzhidixianjiaotoushui
，daiganshishiyishilijiqiansongtuyici，yimiandimianganlietoufeng
，zaochengsimiao。zhonggengyizaiturangganshidushizhongshijinxing。zhizhuchangdafenglonghoujikebuyongzaijinxingzhonggengchucao。

    3
、追肥 苗期需追施稀薄人糞尿1-2次
，促使幼苗生長。6月底增施花期肥，以磷鉀肥為主，防止因開花結果消耗過多的養分而影響生長。入冬後要重施越冬肥，結合施肥進行培土。翌年春株高1米左右時，適當控製氮肥用量
，配合追施磷鉀肥

，使莖杆生長粗壯，可防止或減輕倒伏。

    4
、疏花疏果 桔(ju)梗(geng)花(hua)期(qi)較(jiao)長(chang)

，要(yao)消(xiao)耗(hao)大(da)量(liang)養(yang)分(fen)
，影(ying)響(xiang)根(gen)部(bu)生(sheng)長(chang)。除(chu)留(liu)種(zhong)田(tian)外(wai)，疏(shu)花(hua)疏(shu)果(guo)可(ke)提(ti)高(gao)根(gen)的(de)產(chan)量(liang)和(he)質(zhi)量(liang)，生(sheng)產(chan)上(shang)可(ke)人(ren)工(gong)摘(zhai)除(chu)花(hua)蕾(lei)，如(ru)用(yong)鐮(lian)刀(dao)削(xue)去(qu)花(hua)蕾(lei)。或(huo)用(yong)多(duo)效(xiao)挫(cuo)
，在(zai)盛(sheng)花(hua)期(qi)噴(pen)施(shi)用(yong)，可(ke)阻(zu)止(zhi)開(kai)花(hua)。

    5
、排水 桔梗種植密度高，在夏季高溫多濕時
，應及時作好疏溝排水，防止積水爛根
，造成減產。

    五
、主要病蟲害

    1、根腐病

    （1）、症狀 是由真菌中半知菌類鐮刀菌引起的一種根部病害。發病期6～8月，初期根局部呈黃褐色而腐爛
，以後逐漸擴大，發病嚴重時，地上部分枯萎而死亡。

    （2）、防治方法 A，注意輪作，及時排除積水。在低窪地或多雨地區種植，應作高畦。B，整地時多施基肥
，改良土壤，增強植株抗病力， 每畝施石灰粉50～100kg，可減輕危害，或每畝用5kg多菌靈進行土壤消毒，發病時可用50%托布津1000倍液澆注防治。C

，及時拔除病株。

    2、紫紋羽病

    （1）、症狀 是由真菌中的一種擔子菌引起的病害。危害根部，先由須根開始發病，再延至主根；病(bing)部(bu)初(chu)呈(cheng)黃(huang)白(bai)色(se)
，可(ke)看(kan)到(dao)白(bai)色(se)菌(jun)索(suo)，後(hou)變(bian)為(wei)紫(zi)褐(he)色(se)，病(bing)根(gen)由(you)外(wai)向(xiang)內(nei)腐(fu)爛(lan)，外(wai)表(biao)菌(jun)索(suo)交(jiao)織(zhi)成(cheng)菌(jun)絲(si)膜(mo)，破(po)裂(lie)時(shi)流(liu)出(chu)糜(mi)渣(zha)。地(di)上(shang)病(bing)株(zhu)自(zi)下(xia)而(er)上(shang)逐(zhu)漸(jian)發(fa)黃(huang)枯(ku)萎(wei)，最(zui)後(hou)死(si)亡(wang)。

    （2）、防治方法 方法同根腐病。

    六
、收獲加工 

    1
、采收

    種植桔梗因地區和播種期不同，收獲年限也不同
，一般當年采收，或第二年采收，東北可略早
，采收期可在秋季9月底到10yuezhongxunhuocinianchunjugengmengyaqianjinxing。yiqiujicaizhetizhongzhishi，zhiliangjiaohao。yibanzaidishangjingyekuweishicaiwa，guozaocaiwagenbushangweichongshi，zheganlvdi，yingxiangchanliang；收獲過遲不易剝皮。起挖時，防止挖斷主根。

    2、加工

    鮮根挖出後
，去淨泥土、蘆頭，用竹刀、木棱、瓷(ci)片(pian)等(deng)刮(gua)去(qu)栓(shuan)皮(pi)，洗(xi)淨(jing)，曬(shai)幹(gan)或(huo)烘(hong)幹(gan)。皮(pi)要(yao)趁(chen)鮮(xian)刮(gua)淨(jing)，時(shi)間(jian)長(chang)了(le)，根(gen)皮(pi)就(jiu)難(nan)刮(gua)了(le)。刮(gua)皮(pi)後(hou)應(ying)及(ji)時(shi)曬(shai)幹(gan)。桔(ju)梗(geng)收(shou)回(hui)太(tai)多(duo)加(jia)工(gong)不(bu)完(wan)
，可(ke)用(yong)沙(sha)埋(mai)起(qi)來(lai)，防(fang)止(zhi)外(wai)皮(pi)幹(gan)燥(zao)收(shou)縮(suo)，這(zhe)樣(yang)可(ke)容(rong)易(yi)去(qu)皮(pi)。折(zhe)幹(gan)率(lv)為(wei)30%。 

    桔梗質量以根條肥大、色白或略帶微黃、體實、具菊花紋者為佳。