大豆能夠固氮,但固氮量是有限的,而且其作用主要在開花至鼓粒期,開花以前約40天左右的時間,根瘤小而少,固氮作用很小;鼓粒後期根瘤衰老,固氮作用迅速下降。一般來講,大豆固氮作用提供的氮,僅占大豆生長所需氮量的30%左右;在適宜條件下,可以達到50%左右。目前大豆產區大都受大豆孢囊線蟲病、根(gen)腐(fu)病(bing)等(deng)病(bing)害(hai)的(de)影(ying)響(xiang),其(qi)固(gu)氮(dan)作(zuo)用(yong)受(shou)到(dao)影(ying)響(xiang)。此(ci)外(wai),在(zai)磷(lin)素(su)不(bu)足(zu)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia),根(gen)瘤(liu)數(shu)量(liang)和(he)固(gu)氮(dan)能(neng)力(li)下(xia)降(jiang)。即(ji)使(shi)固(gu)氮(dan)作(zuo)用(yong)能(neng)夠(gou)提(ti)供(gong)大(da)豆(dou)生(sheng)長(chang)所(suo)需(xu)100%的氮,大豆生長還需要磷、鉀及微量元素。
據測定,每生產100公斤大豆籽粒,約需吸收純氮8.25公斤、有效磷1.75公斤、有效鉀3.60公斤。按當前大豆實際產量水平250公斤/畝計,大豆要發揮出正常的產量水平,僅籽粒每畝需氮、磷、鉀數量分別為20.63公斤、4.38公斤、9.00公斤。除籽粒需較多養分外,其莖稈所含氮、磷、鉀也比其它糧食作物高得多。大豆莖稈含氮為1.3%、含磷0.3%、含鉀0.5%。大豆經濟係數一般在0.25~0.50之間,每畝按300公斤大豆秸稈計算,秸稈含氮、磷、鉀約分別為3.90公斤、0.90公斤、1.50公斤。
以上分析可以看出,大豆是需肥較多的作物。即使固氮作用能夠提供給大豆所需氮量的50%,要達到它應有的產量,土壤和人工每畝還要提供大豆13.90公斤的純氮、5.28公斤的磷、10.50公斤的鉀及各種微量元素,這還不包括葉、莢(jia)皮(pi)等(deng)對(dui)養(yang)分(fen)的(de)消(xiao)耗(hao),實(shi)際(ji)上(shang)大(da)豆(dou)對(dui)營(ying)養(yang)的(de)需(xu)求(qiu)要(yao)大(da)於(yu)這(zhe)一(yi)數(shu)據(ju)。一(yi)般(ban)的(de)土(tu)壤(rang)肥(fei)力(li),在(zai)不(bu)人(ren)工(gong)施(shi)肥(fei)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia),很(hen)難(nan)滿(man)足(zu)大(da)豆(dou)正(zheng)常(chang)生(sheng)長(chang)的(de)需(xu)要(yao),也(ye)就(jiu)難(nan)以(yi)發(fa)揮(hui)出(chu)大(da)豆(dou)的(de)產(chan)量(liang)水(shui)平(ping)。
大豆雖然需肥量比較大,但大豆是深根作物,能夠吸收較深土壤的養分。在生產中,一般肥力的地塊,通常施肥量為氮2~4公斤/畝,磷5~8公斤/畝,鉀4~9公斤/畝及適量微量元素,就能獲得較為理想的產量。
大豆對氮肥的需求大致是開花前和鼓粒後期各占全生育期的20%左右,開花到鼓粒期中期占全生育期60%左右;對磷肥的吸收是開花前吸磷占總量的15%,初花到結莢吸磷占60%,結莢到鼓粒吸磷占25%;需要鉀肥是開花前占30%多,開花到鼓粒占60%多,鼓粒到成熟占不足10%。從大豆需肥規律來看,大豆對氮肥需求量中期最大,對磷、鉀肥需求量中前期大。因此,磷、鉀肥應早施為好,最好作基肥。
夏(xia)大(da)豆(dou)種(zhong)植(zhi)多(duo)以(yi)小(xiao)麥(mai)為(wei)前(qian)茬(cha),為(wei)了(le)爭(zheng)時(shi)間(jian),多(duo)數(shu)地(di)塊(kuai)來(lai)不(bu)及(ji)耕(geng)翻(fan)貼(tie)茬(cha)播(bo)種(zhong),這(zhe)就(jiu)為(wei)大(da)豆(dou)施(shi)基(ji)肥(fei)帶(dai)來(lai)困(kun)難(nan)。在(zai)這(zhe)種(zhong)情(qing)況(kuang)下(xia),大(da)豆(dou)應(ying)結(jie)合(he)中(zhong)耕(geng)除(chu)草(cao)、培土來施肥,一般在開花前施三元複合肥,用量根據前茬施肥量和地力情況適當增減。磷、鉀肥要一次性施入,氮肥可分兩次施入,苗期施1/3,花期施2/3。花期以後由於操作困難,後期脫肥以葉麵施肥為主。葉麵噴肥每畝可用磷酸二銨1公斤或尿素1公斤加過磷酸鈣1.5公斤(過磷酸鈣要預浸24小時後過濾再噴),對水50~60公斤;或0.3%磷酸二氫鉀和0.2%尿素的混合液,每畝50公斤,從結莢開始於晴天傍晚噴施,每隔7~10天噴1次,連噴2~3次。
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