食用菌母種培養基，通常用PDA瓊脂培養基，而配製PDA培養基需要瓊脂、硫酸鎂、磷酸二氫甲、葡pu萄tao糖tang和he馬ma鈴ling薯shu等deng原yuan料liao以yi及ji玻bo璃li試shi管guan等deng，其qi成cheng本ben高gao
，配pei製zhi方fang法fa繁fan瑣suo
，且qie具ju有you較jiao高gao的de專zhuan業ye性xing，不bu適shi於yu普pu通tong菌jun農nong製zhi作zuo。筆bi者zhe經jing過guo多duo年nian實shi踐jian，探tan索suo出chu一yi種zhong用yong大da米mi配pei製zhi的de食shi用yong菌jun母mu種zhong培pei養yang基ji
，茲zi作zuo如ru下xia介jie紹shao。

材料

大米、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、小輸液瓶等。

配製方法

營養液配製：取磷酸二氫鉀10克，硫酸鎂5克,溶於1000毫升涼開水中
；取適量大米盛於小輸液瓶中
，注意加至瓶高1/3出即可
，倒入營養液
，使營養液沒過大米上方1厘米,塞好棉塞，棉塞外包裹一層牛皮紙



，置高壓蒸汽滅菌器中滅菌，滅菌結束，待瓶溫降至25℃左右即可接種。

使用大米培養基
，菌種接種後菌萌發快
，生長健壯，具有複壯作用
，每瓶大米母種培養基，可以擴種原種40～50瓶
，適宜於大量繁育原種之用
，也可以用作保存菌種，且製作工序簡單，原料易得，成本低廉
，極適於普通食用菌種植戶。