為wei了le加jia強qiang中zhong埃ai兩liang國guo農nong業ye科ke技ji交jiao流liu，貫guan徹che落luo實shi中zhong埃ai農nong業ye合he作zuo工gong作zuo組zu第di一yi次ci會hui議yi紀ji要yao
，我wo部bu組zu成cheng了le以yi種zhong植zhi業ye管guan理li司si黃huang繼ji仁ren助zhu理li巡xun視shi員yuan為wei團tuan長chang，種zhong植zhi業ye管guan理li司si、國際合作司、廣西壯族自治區農業廳
、福建省農業廳
、青島市農業局的水果、蔬菜、植保科技管理人員為團員赴埃及水果蔬菜生物防治考察團。考察團於8月21日至8月31日對埃及水果、蔬菜的生產、加工
、出口，以及高新栽培技術推廣

、良種繁育
、病蟲害綜合防治、旱作節水、培肥地力等情況進行了考察，先後拜會了埃及農業部農業研究中心主任薩德.納塞爾、植物檢疫助理國務秘書兼農業部馬鈴薯褐腐病項目主任約瑟夫博士
、林業與環境助理國務秘書雷德博士等，參觀了農業部農業研究中心及所屬園藝研究所

、水果保藏研究所、植物保護所、植物病理研究所、中心化學試驗室
、生物技術試驗室
、種子加工儲備、質量測試室、園藝作物研究站，以及中埃青年友誼林，考察了園藝研究所試驗果園、組培室
、蔬菜生產指導基地
、私人農場、開羅機場出口貨物檢疫所等。通過考察

，基本了解了埃及水果、蔬菜及生物防治情況
，達到了預期目的，現將有關情況報告如下：
    一
、基本概況
    埃及是具有悠久曆史和文化的古國
，國土麵積100.2萬平方公裏，沙漠麵積達90%以上，全境分五個區，即西部利比亞沙漠區
、東部沙漠區、尼羅河穀地和尼羅河三角洲區
、蘇伊士地峽區、西奈半島區。現已利用土地7875萬畝
，其中農田麵積為4916萬，人均占有農田麵積0.76畝。總人口6300多萬，農業人口占56%，全國百分之九十五人口都集中在占國土麵積5%的尼羅河兩岸、蘇伊士地峽區和沙漠中的少數綠洲上。
    埃及是一個農業國家，農業產值占國民生產總值的20%，1998年農業收入達380億埃磅（合106億美元），農產品出口額占國家出口總額的20%
，相當石油出口比例。農作物播種麵積9272萬畝
，主要農作物有棉花、園藝作物（含水果、蔬菜、觀賞植物）、水稻、小麥、玉米、糖料。糧食總產1900萬噸，其中水稻總產445萬噸，單產達550公斤/畝，自給率達106.8%，年出口大米60萬噸；小麥總產679萬噸

，單產400公斤/畝，自給率55%，今年力爭達75%，不足部分靠進口；玉米總產543萬噸，單產500公斤/畝
，自給率達101.6%
；糖料總產120萬噸，每年減少進口54.5萬噸；棉花單產1993年突破每畝57公斤皮棉
；蔬菜總產1812萬噸；水果總產量達764萬噸；花卉主要種植反季節鮮切花轉口荷蘭等歐洲國家。
    埃及水果蔬菜品種多、品質好、殘留少
、價格低。埃及主要水果品種有柑橘、葡萄、芒果
、香蕉、椰棗、蕃石榴、梨、蘋果、萊檬、李、桃
、無花果、杏、橄欖。種植麵積655萬畝，其中柑桔麵積211.7萬畝，總產量215萬噸，出口20萬噸。蔬菜主要品種有西紅柿、西葫蘆、土豆、茄類、豆角類、葉菜類、莖菜類等。總種植麵積8316萬畝，主要出口西紅柿、土豆以及冬季反季節蔬菜。
    埃及政府十分重視農業
，在土地改良和利用
，提高生產力和增加動植物產量，擴大農產品出口、減(jian)少(shao)進(jin)口(kou)
，保(bao)障(zhang)糧(liang)食(shi)自(zi)給(gei)等(deng)方(fang)麵(mian)采(cai)取(qu)一(yi)係(xi)列(lie)政(zheng)策(ce)措(cuo)施(shi)，取(qu)得(de)了(le)顯(xian)著(zhu)成(cheng)績(ji)。在(zai)具(ju)體(ti)實(shi)施(shi)過(guo)程(cheng)中(zhong)，埃(ai)及(ji)農(nong)業(ye)和(he)農(nong)墾(ken)部(bu)農(nong)業(ye)研(yan)究(jiu)中(zhong)心(xin)發(fa)揮(hui)了(le)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。該(gai)中(zhong)心(xin)包(bao)括(kuo)16個研究所，9個中心研究實驗室，48個地區農業研究站，其領域涉及埃及農業研究、生產推廣各個方麵，現有人員3.7萬多。園藝研究所主要任務是進口和培育新的、高品質的
、適應埃及環境條件的雜交品種；引進新的種植技術
，發展和改進園地作物種植方法
；改進采收和保儲處理方法，以減少園地收成損失；通過培訓

、技術指導和宣傳，將研究成果與生產結合
；生產種子和繁殖優質種苗
；參與製定園地作物的農業政策；加強與國內外其他機構合作等。植物保護研究所
、植物病理研究所專門從事各種農作物病蟲害及綜合防治措施研究。
    二、收獲與體會
    由於埃及自然條件差，生態環境獨特
，農業生產管理嚴格
，體係健全
，政府投入力度大
，許多方麵值得學習和借鑒。
    （一）研究與推廣結合緊密，加快科技成果轉化。一是在職能上，農業科研、技術推廣、生產指導都集中在農業部農業研究中心，每個研究所及科研人員

，其側重點都放在解決農產品生產、銷售
、出口過程中的實際問題
，同農場主、農業生產合作社及其他生產者都保持緊密關係；二(er)是(shi)在(zai)研(yan)究(jiu)成(cheng)果(guo)轉(zhuan)化(hua)上(shang)
，實(shi)行(xing)社(she)會(hui)化(hua)服(fu)務(wu)，走(zou)市(shi)場(chang)化(hua)道(dao)路(lu)。例(li)如(ru)，科(ke)研(yan)人(ren)員(yuan)無(wu)論(lun)是(shi)引(yin)進(jin)新(xin)品(pin)種(zhong)進(jin)行(xing)本(ben)地(di)化(hua)研(yan)究(jiu)，還(hai)是(shi)通(tong)過(guo)基(ji)因(yin)工(gong)程(cheng)進(jin)行(xing)細(xi)胞(bao)融(rong)合(he)、組織繁育適應性品種研究，其成果都及時通過種苗培育，直接向農場主或生產者銷售
；三san是shi農nong場chang主zhu或huo生sheng產chan合he作zuo社she在zai農nong業ye生sheng產chan中zhong遇yu到dao實shi際ji問wen題ti
，可ke直zhi接jie同tong當dang地di研yan究jiu站zhan或huo研yan究jiu所suo相xiang關guan部bu門men聯lian係xi，或huo通tong過guo電dian話hua谘zi詢xun
，或huo請qing技ji術shu人ren員yuan到dao現xian場chang指zhi導dao
；sishibianjiquanguodeshiyanzhan，chuleqiangtiaoquyuxingtedianshang，doushizonghexing。jicongshikexueyanjiu
，youjinxingshiyanshifan，tongshixiangnongchangzhujinxingkejipeixunhexuanchuan

，jishituiguangxinpinzhong


、新技術、新模式。
    （二）病蟲害綜合防治意識強，保證農產品質量。考察團所到之處

，介紹人員都自覺不自覺地提及綜合防治、生物防治的重要性及采取的措施。埃及病蟲害防治主要做法是：在(zai)措(cuo)施(shi)上(shang)，進(jin)行(xing)分(fen)類(lei)指(zhi)導(dao)。通(tong)過(guo)立(li)法(fa)，規(gui)定(ding)凡(fan)新(xin)開(kai)發(fa)農(nong)地(di)，一(yi)律(lv)不(bu)得(de)使(shi)用(yong)化(hua)學(xue)製(zhi)劑(ji)農(nong)藥(yao)
，必(bi)須(xu)使(shi)用(yong)不(bu)帶(dai)病(bing)害(hai)種(zhong)子(zi)，並(bing)采(cai)取(qu)嚴(yan)格(ge)隔(ge)離(li)防(fang)護(hu)措(cuo)施(shi)，防(fang)止(zhi)老(lao)墾(ken)區(qu)病(bing)害(hai)傳(chuan)入(ru)新(xin)墾(ken)區(qu)。通(tong)過(guo)政(zheng)府(fu)行(xing)為(wei)，在(zai)全(quan)國(guo)範(fan)圍(wei)內(nei)實(shi)施(shi)病(bing)蟲(chong)害(hai)綜(zong)合(he)防(fang)治(zhi)工(gong)程(cheng)，包(bao)括(kuo)以(yi)生(sheng)物(wu)製(zhi)劑(ji)代(dai)替(ti)化(hua)學(xue)製(zhi)劑(ji)、推廣礦物油製劑、使用誘捕器

、推廣天敵防治技術，如赤眼蜂能商品化生產10億隻
，並在防治甘蔗病蟲害
、種子無菌化處理、培(pei)育(yu)抗(kang)病(bing)害(hai)品(pin)種(zhong)，另(ling)外(wai)，還(hai)利(li)用(yong)物(wu)理(li)方(fang)法(fa)切(qie)斷(duan)病(bing)菌(jun)傳(chuan)播(bo)途(tu)徑(jing)
，如(ru)蔬(shu)菜(cai)大(da)棚(peng)用(yong)網(wang)攔(lan)住(zhu)白(bai)蠅(ying)
，防(fang)止(zhi)西(xi)紅(hong)柿(shi)等(deng)真(zhen)菌(jun)病(bing)菌(jun)傳(chuan)入(ru)，對(dui)落(luo)葉(ye)類(lei)作(zuo)物(wu)及(ji)時(shi)清(qing)理(li)枯(ku)枝(zhi)和(he)落(luo)葉(ye)，並(bing)進(jin)行(xing)滅(mie)殺(sha)病(bing)菌(jun)處(chu)理(li)等(deng)。化(hua)學(xue)製(zhi)劑(ji)農(nong)藥(yao)使(shi)用(yong)量(liang)從(cong)60年代的3.4萬噸（純量）
，減少到目前4000噸，而農產品品質大大改善，同時，農業生態環境逐步向良性循環邁進；在科學研究上
，不僅機構齊全，而且分工很細，有的一種病害
、一種作物要專設一個機構進行專門研究。如土豆褐腐病除檢疫局進行專項研究外，園藝所、病理所從不同側麵進行研究。在細菌、真菌研究方麵處於國際領先水平，並深入到致病機理、傳播途徑、防治方法
，同時，對所有病蟲害都保存標本和資料，建立國家信息儲備庫和病源體鑒別診斷專家係統
；zaijianceyubaoshang，wangluowanbei，suishiguancegezhongbingchonghaifashenghuanjingtiaojian，zuochuzhunqueyubaohepanduan
，jishicaiqufangzhicuoshi。nongchanpincanliujianceyouguojianongyaocanliuzhongxinshiyanshichengdan，baokuojinkouhechukounongchanpin
，yanbazhiliangguan。yinci
，aijizi1995年1月加入WTO後
，其出口農產品備受歐洲及阿拉伯國家青睞。
    （三）注重品種引進和適應性培育，豐富種質資源。在考察中發現，埃及水果、蔬菜優勢品種，大都從國外引進的，如葡萄、芒果、西紅柿
、土豆，有的按常規是不適應在地中海沙漠上生長，如香蕉
、蘋果
，但這些不僅生長好，品質好
，而且還返銷到原品種引進國。通過了解
，埃及科研部門十分重視對引進品種適應性選育
、本地化和改良工作。一是采取細胞融合

、組織培養等高新技術，實行新品種繁育和改良
，並通過分子生物方法，采用細胞核酸移植清除病源體；二是采取工程措施

，為作物生長創造條件。如香蕉在大棚內灑水增濕，有些蔬菜生產采取遮陽網等
；sanshiduisuoyoupinzhongtongguomeiputujinxingziyuanxinxibaocun
，bingduiyixieyouliangkangnixingjinxingdingxiangpeiyu。yinci，aijipinzhongziyuanshifenfengfu，zhongzhiziyuanbaohuxianjin。jinmangguopinzhongyou150種，新培育桃子品種達40多種，這些品種能適應埃及不同區域氣候條件生長。
    （四）政府采取措施
，加大土地開發利用步伐。由於人地矛盾加劇和生存環境限製，自60年代起，埃及政府就考慮開發土地問題，但由於當時戰爭和政治等方麵原因，該項計劃未能實施。1981年，穆巴拉克總統執政以後，正式開始實施。第一期工程在三角洲北部開鑿了87公裏水渠，通過開發增加農田126萬畝；第二期工程在塞德港南麵開鑿155公裏和平渠，引水入西奈半島
，增加可耕地252萬畝。第三期工程
，經過多年研究、論證

，於1997年開始實施新三角洲沙漠開發工程（托西卡工程）。其總目標是：通過幾代人努力

，開發西部沙漠總麵積26萬平方公裏，合理使用46%的西部沙漠土地，增加耕地麵積1890萬畝，將土地利用率從現在5%提高到25%。
    （五）推廣旱作節水
、施肥技術，改善生產條件。土
、水
、肥fei資zi源yuan合he理li有you效xiao配pei置zhi，對dui沙sha漠mo地di區qu來lai說shuo
，是shi十shi分fen重zhong要yao的de。埃ai及ji在zai這zhe方fang麵mian做zuo了le大da量liang工gong作zuo。一yi是shi除chu了le尼ni羅luo河he三san角jiao洲zhou糧liang食shi生sheng產chan外wai，其qi他ta地di區qu和he其qi他ta作zuo物wu都dou采cai用yong滴di灌guan、滲灌和微灌等節水措施，在沙漠上種植樹木，利用處理淨化城市汙水；二是推廣應用高新技術
，使用保水劑；三是在新開發土地上，全部施用有機肥料，不足還向國外進口。這一方麵減少化肥施用量，改善作物品質；另一方麵培肥沙質土壤，改善生產條件。同時
，在節水方麵還采用農藝措施，包括選育推廣抗旱品種、地膜和生物覆蓋
、以肥調水等。
    三、幾點建議
    這次考察
，埃方安排重點放在科學研究方麵，主要參觀研究所、試驗站、試驗農場，沒有接觸政府部門，沒有涉及生產領域。因此
，建議今後在同埃方商談考察日程安排時，注意增加考察不同生產條件、不同自然狀況的農業生產情況內容，要求拜會政府部門，能向官方了解整個埃及農業和農村經濟情況。
    在(zai)科(ke)技(ji)交(jiao)流(liu)方(fang)麵(mian)，要(yao)加(jia)快(kuai)品(pin)種(zhong)資(zi)源(yuan)交(jiao)換(huan)步(bu)伐(fa)。在(zai)這(zhe)點(dian)上(shang)，雙(shuang)方(fang)科(ke)技(ji)人(ren)員(yuan)都(dou)有(you)這(zhe)方(fang)麵(mian)要(yao)求(qiu)
，建(jian)議(yi)有(you)關(guan)部(bu)門(men)及(ji)早(zao)向(xiang)埃(ai)及(ji)農(nong)業(ye)部(bu)提(ti)出(chu)我(wo)國(guo)需(xu)要(yao)同(tong)埃(ai)方(fang)交(jiao)流(liu)的(de)農(nong)作(zuo)物(wu)品(pin)種(zhong)。據(ju)考(kao)察(cha)
，埃(ai)方(fang)的(de)矮(ai)化(hua)、早熟芒果、抗旱蔬菜比較適應我國，埃方需要抗低溫蔬菜品種等。
    同時，建議同埃方在保水劑技術開發應用、耕地改良培肥、旱作節水加強合作。
    綜zong上shang所suo述shu，這zhe次ci考kao察cha隻zhi是shi初chu步bu的de，需xu要yao今jin後hou在zai這zhe方fang麵mian進jin一yi步bu加jia強qiang交jiao流liu與yu合he作zuo，促cu進jin兩liang國guo農nong業ye發fa展zhan。此ci外wai，代dai表biao團tuan得de到dao了le我wo國guo駐zhu埃ai及ji大da使shi館guan的de大da力li支zhi持chi和he協xie助zhu，在zai此ci表biao示shi感gan謝xie。