lajiaoweiqiekexiwenshucai。baohudidongjibujiawenzaipeilajiaoyizhishibeifanghanlengdiqushucaishengchandenanti。weicijinnianlaiwomenzaiheshuoxianguocaizhongzhijididongnuanpengriguangwenshijinxinglelajiaoyuedongzaipeichangshi（新疆和碩縣地處北緯42度，冬季最低氣溫一般可達―25℃左右），取得了成功的經驗，種植的辣椒不僅安全越冬，而且鮮椒也於元旦和春節期間供應市場
，節日期間鮮椒上市量平均每667平方米可達3000公斤左右，早春進行剪枝再生栽培，每667平方米鮮椒總產一般可達6000－8000公斤，即補充了蔬菜的淡季市場，又大幅度提高了經濟效益
，現將辣椒越冬再生栽培技術總結如下。

    一、品種選擇  應選擇耐熱
、抗寒、高產的中晚熟大果型品種。如中椒4號，中椒5號、茄門、特大牛角椒等。

    二
、栽培技術

   （一）播種時間  冬暖棚由於保溫

、增溫性能好
，蔬菜上市早
，一般5月yue中zhong下xia旬xun春chun季ji生sheng產chan已yi基ji本ben結jie束shu
，此ci時shi也ye正zheng是shi越yue冬dong辣la椒jiao最zui佳jia播bo種zhong期qi。如ru播bo種zhong過guo晚wan
，一yi方fang麵mian影ying響xiang辣la椒jiao產chan量liang
，另ling一yi方fang麵mian播bo後hou正zheng處chu高gao溫wen炎yan熱re天tian氣qi，出chu苗miao率lv低di，幼you苗miao生sheng長chang弱ruo
，還hai易yi感gan病bing。

   （二）播種技術

    1、土壤消毒  辣椒疫黴病是辣椒的主要病害
，發病率高，損失大，在播前必須嚴格進行土壤消毒。每667平方米可用2――3公斤五氯硝基苯或敵克鬆進行土壤消毒。

    2、種子消毒  為避免種子帶菌，可采用溫湯浸種和50％多菌靈可濕性粉劑800――1000倍液浸種1小時
，然後用清水洗淨後進行催芽。

    3、起壟催芽直播  5月中下旬氣溫已高，為保證出全苗，必須采用催芽播種。播前每667平方米施腐熟有機肥4000――5000公斤。可先起壟（壟高25厘米）
，然後灌透水
，水麵高出壟麵2－3厘米，進地不黏腳即可進行播種，先用耙子鬆壟麵、然後挖穴播種
，每667平方米播種4000――4500穴。

   （三）苗期管理  miaoqiguanlideguanjianshishuideguanli。qianqimiaoxiaozuijishuiyan
，yingcaiquzhonggengbaoshangcuoshi，jinkenengjianshaojiaoshuicishu，cujinyoumiaogenxishengchang
，jiaoshuicaiyongxiaoshuiqingjiao，yibuyanmiaobushanglongmianweibiaozhun。youmiao5－6片葉即可定苗，每穴留兩株，在7

、8月份高溫季節可用50%多菌靈可濕性粉劑800――1000倍液，70%甲基托布津800－1000倍液，70％敵克鬆1000－1500倍液交替灌根2――3次，間隔7－10天。為避免幼苗高溫期徒長，可在4――5片真葉期噴施60x10-6的助壯素
，促進椒苗粗壯
，提高幼苗抗逆性，此期還應加強葉麵施肥管理。

   （四）結果期管理  此期應加強肥水管理。結果期澆水量要足、要求澆水後能洇透整個壟麵為好
，結果期應迫肥3――4次
，尿素每次每667平方米20公斤
，人糞尿每次每667平方米追施1000公斤。為加速果實生長
，還可噴施3％尿素磷酸二氫鉀混合液。

   （五）采收期管理  門椒采收後植株基部易長出側枝消耗養分應及時去除。門椒，對椒應及時采收，10月份以後，天氣轉冷
，應及時扣棚防寒
，放風量逐漸由大到小，使棚溫白天保持25――30℃

，夜間15――17℃，當外界氣溫低於15℃，夜間不再放風。扣棚後一般在元旦前不再采收，此期要加強栽培管理

，盡可能使植株在12月中旬前多結果
，結大果，提高單株掛果量，
力爭使最後一層果基本達到采收標準
，因此扣棚後再留兩層果即可打頂
，保證每株能有――10個果實。此期管理的關鍵要加強保溫防寒工作，要及時覆蓋草簾（或棉被）
、並在草簾上覆蓋二層膜
，增強溫室的保溫性能，經常清掃棚膜，增強薄膜的透光性
，確保溫室最低溫度在5℃以上（辣椒成株能長期忍耐5℃以上的低溫，和碩冬暖棚日光溫室隻要加強保溫措施，不加溫一般可保持最低氣溫在5℃以上），元旦以後根據市場價格分批采收。此期除進行二氧化碳施肥外

，要嚴格控製棚內溫度，12月中旬以後不再澆水，以防爛果，為保證植株營養可用5‰的尿素

，磷酸二氫鉀混合液進行穴施，每次每穴灌200－250克混合營養液

，間隔15天
，為防治爛果，可交替噴施72％農用鏈黴素可濕性粉劑4000倍液
，50％多菌靈可濕性粉劑500倍液2－3次，下部果實采收後要及時摘除植株下部的老葉

、黃葉、病葉和無效枝

，並疏除過密的葉片
，以利通風透光。

   （六）春季再生栽培  越冬再生栽培辣椒，春節1次性全部采收上市，在四母鬥老側枝以上進行剪枝，剪枝後加強肥水管理
，促發新技，每株選留2－3個側芽進行春季再生栽培

，隻要加強管理再生栽培辣椒不但上市早，產值高，而且冬季不用育苗，節省能源，成本低。