一
、技術簡介

無公害蔬菜是指農藥殘留不超過國家標準、硝酸鹽含量不超標
、“三廢”等有害物質不超標、病原微生物等有害微生物不超標、避免環境汙染的商品蔬菜。采用綜合防治技術控製病蟲害是無公害蔬菜生產最關鍵的一個環節。蔬菜病蟲害綜合防治的原則是：一是培育和選用抗病蟲品種，或采用調節蔬菜生育期等一係列措施
，提高蔬菜對病蟲的抵抗能力；二是防止新的病蟲侵入

，或切斷病蟲傳播途徑等手段，防止病害侵染
，或將蟲害消滅於嚴重危害之前；三是通過栽培管理，改善菜田生態係統
，創造一個有利於蔬菜生長發育而不利於病蟲發生發育的環境條件。

二、操作規程

1、農業防治。通過選用抗病品種、合理輪作等農業措施，提高蔬菜抗逆性，減輕病蟲危害。包括①因地製宜選用抗病蟲品種。②種子處理和苗床高溫消毒。③適時播種，根據當地氣象預報和蔬菜品種特性
，選擇適宜的播期。④采用中棚或溫室育苗
、營養缽育苗，並通過高溫促根及早煉苗，防止苗徒長。⑤深翻整地
，施足腐熟基肥
，合理輪作
、間作。深翻可促進病殘株落葉在土下腐爛，並將地下病菌、害蟲翻到地表，不利於其越冬，減少病源
、蟲源。⑥改進栽培方式，加強田間管理。控製溫室、大棚的生態條件，防止病害發生。⑦嫁接防治土傳病害。

2
、物理防治。①使用黑光燈可以誘殺多種害蟲；利用陽光曬種殺蟲滅菌
；使用遮陽網抑病。②使用黃板
、藍板或白板誘殺害蟲；使用銀灰膜或銀灰拉網、掛條驅避害蟲。③曬種
、溫湯浸種等高溫措施處理種子；高溫滅殺土壤中病蟲；高溫悶棚抑製病情。

3、生物防治。首先，利用瓢蟲、草蛉、食蚜蠅


、獵蝽等捕食性天敵；赤眼蜂
、麗蚜小蜂等寄生性天敵；捕食性蜘蛛和蟎類殺滅害蟲。其次，利用蘇雲金杆菌（Bt）
、白僵菌、綠僵菌
、核型多角體病毒（NPV）、阿維菌素類抗生素
、微孢子蟲等原生動物殺蟲。第三
，利用藜蘆堿醇溶液、苦參、苦楝、煙堿、雙素堿等植物源農藥防治[a1] 多種害蟲。第四，在病害防治方麵
，可利用黃瓜花葉病毒衛星疫苗S52和煙草花葉病毒弱毒疫苗N14防治病毒病，還可以使用井岡黴素、多抗黴素
、慶豐黴素、農抗120
、BO-10（武夷黴素）、農用鏈黴素及新植樹黴素等農用抗菌素防治病害。

4

、合理使用化學農藥。無公害蔬菜並非不使用化學農藥
，化學農藥是防治蔬菜病蟲害的有效手段，特別是病害流行、蟲(chong)害(hai)暴(bao)發(fa)時(shi)更(geng)是(shi)有(you)效(xiao)的(de)防(fang)治(zhi)措(cuo)施(shi)，關(guan)鍵(jian)是(shi)如(ru)何(he)科(ke)學(xue)合(he)理(li)地(di)加(jia)以(yi)使(shi)用(yong)
，既(ji)要(yao)防(fang)治(zhi)病(bing)蟲(chong)危(wei)害(hai)。又(you)要(yao)減(jian)少(shao)汙(wu)染(ran)，使(shi)上(shang)市(shi)蔬(shu)菜(cai)中(zhong)的(de)農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)量(liang)控(kong)製(zhi)在(zai)允(yun)許(xu)的(de)範(fan)圍(wei)內(nei)。要(yao)做(zuo)到(dao)合(he)理(li)使(shi)用(yong)化(hua)學(xue)農(nong)藥(yao)，需(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)下(xia)麵(mian)幾(ji)點(dian)：一是熟悉病蟲害種類，了解農藥性質，做到對症下藥；二是嚴格執行國家有關規定，禁止使用高毒高殘留農藥；三是選用高效低（中）毒、低殘留農藥。