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黃瓜一般應該是上下比較均勻的圓棒形，但生產中常常出現尖嘴、大肚、細腰、彎鉤等畸形瓜，這不僅影響產量，而且嚴重降低商品質量。
畸形瓜，種類不同形成的原因也不一樣。一般說，黃瓜生育期間營養不足，植株生長勢弱或受蚜蟲、霜黴病等病蟲的嚴重危害，易長成尖嘴瓜。黃瓜生育期間溫度高、水分大、植株生長較旺盛，瓜條生長較快，或在黃瓜開花期低溫、連陰雨天氣，授粉不良，胚珠發育不均，瓜頂端種子形成多，瓜長得粗，而瓜的中下部種子少或無籽，瓜長得細，成為大肚瓜。
光guang照zhao不bu足zu，夜ye間jian溫wen度du高gao，晝zhou夜ye溫wen差cha小xiao，灌guan水shui忽hu多duo忽hu少shao，易yi出chu現xian細xi腰yao瓜gua。植zhi株zhu生sheng長chang過guo旺wang，使shi瓜gua和he秧yang生sheng長chang失shi調tiao或huo瓜gua秧yang受shou病bing，多duo產chan生sheng彎wan鉤gou瓜gua。黃huang瓜gua在zai花hua芽ya分fen化hua期qi遇yu低di溫wen，往wang往wang形xing成cheng雙shuang子zi房fang或huo4個心皮的子房，就易形成短小的畸形“瓜球。”
畸形瓜根據其形成原因，應采取相應措施。黃瓜生育期間，特別在結瓜期，不能認為黃瓜喜肥水，就大量追肥、灌水，造成“跑秧”，更不能忽幹、忽澇。以大棚春黃瓜為例，開始收瓜後追一次腐熟的糞稀，每畝2500公斤左右，以後每隔10天左右追一次肥，最好是化肥與糞稀交替追肥，
每兩次追肥之間灌一次清水。在黃瓜育苗期要給以適宜溫度，特別是在2片真葉前，晝夜溫差要求大一些時，夜時溫度不要低於10～12℃，以免形成畸形子房長成畸形瓜。黃瓜結瓜期晝夜溫差也需大些，但大棚黃瓜要加強通風管理，防止超過35℃高溫，保證正常授粉受精，使瓜條粗細生長勻稱。
做好病蟲害防治，特別是要防治黃瓜霜黴病，具體方法是在黃瓜生長初期，就要經常注意發現“中心病株”，及時摘除深埋病葉，防止擴大浸染，同時抓緊噴灑40％乙磷鋁300倍液，或瑞毒黴2000倍液，每隔5～7天噴一次，連噴3～4次，控製蔓延。保持瓜秧健康生長，畸形瓜即可明顯減少。
