一、溫度：種子在4℃以上即可發芽
，發芽適溫為15℃—20℃
，30℃以上不能發芽。幼苗期能耐－5℃的低溫。葉叢生長期的適宜溫度為15℃—20℃
，溫度超過20℃則生長不良
，纖維素增多，品質下降，並易發生病害。成株能耐－7℃—10℃的低溫。幼苗在2℃—5℃低溫下經過10—20天可完成春化階段。

 

　　二、光照：芹菜生長喜中等光照強度，光補償點為2000勒克斯，光飽和點為4.5wanlekesi。yingyangshengchangqibunaiqiangguang。juyanjiuqincaizaiguangzhaoqiangshi，shengchangbiaoxianhengzhanxing，guangzhaoruoshichengzhilishengchang。qincaishengchangqibaozhengchongzudeguangzhao，keshizhizhukaizhan，chongfenfayu。qincaiyouyidingdenaiyinxing，dongjizaiwenshi，dapeng，yangqizhongshengchanglianghao；適度密植可提高產量
，夏季用遮陽網等遮陽也有利於增產

 

　　芹菜為長日照作物

，低溫長日照促進花芽分化，而短日照可促進營養生長。

 

　　三、水分：qincaigenxiqian
，xishounengliruo
，kanghanlicha
，tianjianzaipeimiduda
，zhengfaliangda

，yinciyaoqiushirundeturanghejiaogaodekongqishidu。shuifenquefazeshengchangtingzhi
，zhizhuyebingxianweiduo，pinzhibianlie，chanliangdi。

 

　　四、土壤和營養：栽培芹菜要求含有機質豐富
，保肥保水力強的壤土和粘壤土。芹菜對土壤酸堿度的適應範圍為PH6.0—7.6。

 

　　芹菜生長需要氮、磷、鉀含量齊全的肥料
，以消耗鉀素最多，氮次之，磷最少。氮素不足會影響葉片分化，葉數少、葉(ye)柄(bing)伸(shen)長(chang)慢(man)

，產(chan)量(liang)低(di)。但(dan)氮(dan)素(su)也(ye)不(bu)能(neng)過(guo)多(duo)，否(fou)則(ze)易(yi)使(shi)葉(ye)柄(bing)細(xi)弱(ruo)而(er)倒(dao)伏(fu)。磷(lin)肥(fei)可(ke)促(cu)進(jin)葉(ye)柄(bing)伸(shen)長(chang)，但(dan)過(guo)多(duo)會(hui)使(shi)葉(ye)柄(bing)纖(xian)維(wei)增(zeng)多(duo)

，品(pin)質(zhi)下(xia)降(jiang)。鉀(jia)肥(fei)能(neng)促(cu)進(jin)養(yang)分(fen)輸(shu)送(song)

，使(shi)葉(ye)柄(bing)變(bian)粗(cu)變(bian)重(zhong)，但(dan)鉀(jia)肥(fei)過(guo)多(duo)時(shi)也(ye)會(hui)影(ying)響(xiang)鈣(gai)的(de)吸(xi)收(shou)。

 

　　芹qin菜cai對dui硼peng和he鈣gai的de需xu要yao較jiao多duo，土tu壤rang中zhong缺que硼peng或huo由you於yu溫wen度du過guo高gao過guo低di及ji土tu壤rang幹gan燥zao等deng原yuan因yin使shi硼peng素su的de吸xi收shou受shou到dao抑yi製zhi，不bu僅jin會hui導dao致zhi葉ye柄bing劈pi裂lie，還hai會hui發fa生sheng幹gan心xin病bing。鈣gai不bu足zu也ye會hui發fa生sheng幹gan心xin病bing，因yin此ci施shi肥fei時shi要yao適shi量liang加jia入ru硼peng，鈣gai肥fei。