據筆者試驗，對辣椒植株實行合理修剪
，可增產15-20%，是一條行之有效的增產措施。每株辣椒一般都有4個大枝，進入夏季以後，4個大枝上又擴生出8個側枝，枝繁葉茂，密不透風，形成 “一窩蜂”現象
，導致結果少而小，且易掉果爛果
，還會誘發各種病害，品質和產量大大降低。因此，剪掉這8個側枝，改善植株通風透光條件
，而且減輕病害，將肥力集中於4個大枝，使辣椒多結果，結大果，從而增產增收。

一、剪枝時間。剪枝以在夏季高溫季節為宜，一般在7月下旬至8月上中旬進行。此時第一茬果實已摘完，植株在晝夜溫差不大的情況下處於歇枝階段，所以剪枝的增產效果最好。

二、剪枝部位。合理的剪枝部位在4個大枝頂端
，及時剪掉8個側枝。

三、剪(jian)枝(zhi)方(fang)法(fa)。用(yong)比(bi)較(jiao)鋒(feng)利(li)的(de)修(xiu)枝(zhi)剪(jian)刀(dao)剪(jian)枝(zhi)，剪(jian)口(kou)要(yao)光(guang)滑(hua)，以(yi)防(fang)剪(jian)口(kou)招(zhao)致(zhi)蟲(chong)害(hai)或(huo)誘(you)發(fa)病(bing)害(hai)，不(bu)可(ke)用(yong)手(shou)直(zhi)接(jie)折(zhe)枝(zhi)，以(yi)免(mian)造(zao)成(cheng)植(zhi)株(zhu)損(sun)傷(shang)。剪(jian)枝(zhi)時(shi)，順(shun)手(shou)剪(jian)去(qu)病(bing)蟲(chong)危(wei)害(hai)嚴(yan)重(zhong)枝(zhi)、前期結果過多的下垂枝、管理不當的折斷枝等。剪下的枝條應集中帶出園外處理，特別是病蟲枝不可留在園內。

四

、剪後管理。辣椒剪枝後

，要加強田間管理，及時清除雜草和防治病蟲害。每畝追施尿素10公斤，促進生長和結果

，如遇幹旱，應結合追施尿素及時澆水，防止幹旱，並促進肥效發揮。也可噴施葉麵肥，每7天左右噴1次，連噴2-3次，每次每畝用尿素250克、磷酸二氫鉀150克

，加水75公斤稀釋後均勻噴施。噴施最好選擇在陰天或晴天的傍晚進行。