菠菜的生長期較短
，農藥殘留少

，是一種營養豐富、價格低廉的大眾蔬菜
，深受消費者喜愛。但在2009年(nian)初(chu)秋(qiu)季(ji)節(jie)，在(zai)我(wo)國(guo)不(bu)少(shao)菠(bo)菜(cai)主(zhu)產(chan)區(qu)
，由(you)於(yu)受(shou)較(jiao)長(chang)時(shi)間(jian)的(de)高(gao)溫(wen)悶(men)熱(re)天(tian)氣(qi)影(ying)響(xiang)
，導(dao)致(zhi)晚(wan)春(chun)和(he)夏(xia)季(ji)播(bo)種(zhong)的(de)不(bu)抗(kang)熱(re)常(chang)規(gui)菠(bo)菜(cai)品(pin)種(zhong)嚴(yan)重(zhong)減(jian)產(chan)，甚(shen)至(zhi)絕(jue)收(shou)。致使上市的菠菜產品少之又少
，造成其價格一路攀升，單價漲至常年的5～15倍。在冀、魯、豫、京、津等省市
，菠菜每公斤價格8月初漲到5～6元，8月中旬上升到8～10元，8月下旬高達14元左右。8月26日，筆者在山東省濰坊市的沃爾瑪超市看到，每公斤菠菜的標價竟高達18.6元。

為了搞好夏菠菜的生產
，選擇耐熱的高產優質良種是關鍵。現將幾個適於我國種植的耐高溫、高產優質的菠菜新品種簡介如下：

春夏菠菜為進口種子。適於晚春播和夏季栽培，5～7月份播種不抽薹。葉色深綠、有光澤、肉厚、葉幅寬，植株伸展性好，主莖較粗壯，生長直立。易栽培
，耐高溫，抗霜黴病，高溫期很少發生縮葉、卷葉現象，商品性高。

車頭菠菜從國外進口品種。屬於耐熱、不易抽薹、大圓葉菠菜類型。適於晚春、夏季和早秋栽培，生長快，播後40～50天即可上市。適應性強，生產周期短，種植成本低、效益好。

捷jie雅ya菠bo菜cai屬shu於yu中zhong晚wan熟shu品pin種zhong，株zhu形xing中zhong等deng，生sheng長chang直zhi立li。葉ye片pian寬kuan三san角jiao形xing
，葉ye麵mian平ping滑hua，葉ye片pian深shen綠lv，葉ye緣yuan微wei鋸ju齒chi狀zhuang。早zao期qi生sheng長chang緩huan慢man
，不bu易yi徒tu長chang，生sheng長chang穩wen健jian。抗kang病bing性xing強qiang
，高gao抗kang霜shuang黴mei病bing。適shi應ying性xing強qiang，在zai亞ya熱re帶dai、溫帶均可種植，適宜春、夏、秋季露地栽培或保護地栽培。

可ke愛ai菠bo菜cai屬shu於yu晚wan熟shu品pin種zhong
，抽chou薹tai晚wan

，植zhi株zhu直zhi立li

，株zhu形xing中zhong等deng，葉ye片pian三san角jiao形xing，葉ye色se深shen綠lv。早zao期qi生sheng長chang緩huan慢man，不bu出chu現xian徒tu長chang，生sheng長chang穩wen定ding。抗kang病bing性xing強qiang，高gao抗kang霜shuang黴mei病bing。適shi於yu春chun季ji和he夏xia季ji露lu地di栽zai培pei。

丹(dan)麥(mai)王(wang)菠(bo)菜(cai)屬(shu)於(yu)耐(nai)高(gao)溫(wen)類(lei)型(xing)品(pin)種(zhong)。葉(ye)片(pian)長(chang)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)，葉(ye)肉(rou)厚(hou)
，有(you)光(guang)澤(ze)，葉(ye)色(se)深(shen)綠(lv)。植(zhi)株(zhu)直(zhi)立(li)，株(zhu)形(xing)美(mei)觀(guan)

，根(gen)部(bu)顏(yan)色(se)鮮(xian)紅(hong)色(se)，深(shen)受(shou)市(shi)場(chang)歡(huan)迎(ying)。植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)穩(wen)健(jian)，在(zai)高(gao)溫(wen)、長日照條件下也不易徒長，抽薹晚，產量高，抗病性強。適於春、夏季播種栽培。

捷jie克ke菠bo菜cai屬shu於yu中zhong早zao熟shu品pin種zhong，抽chou薹tai晚wan。植zhi株zhu直zhi立li，中zhong等deng大da小xiao，葉ye片pian三san角jiao形xing
，葉ye片pian厚hou，光guang滑hua
，葉ye色se深shen綠lv。早zao期qi生sheng長chang緩huan慢man，不bu出chu現xian徒tu長chang，生sheng長chang穩wen定ding。適shi宜yi溫wen帶dai和he亞ya熱re帶dai地di區qu種zhong植zhi，春chun

、夏

、秋三季均可栽培。因其根部顏色鮮紅色

，深受市場歡迎。適宜市場鮮品銷售和產品加工。