一、播前澆足底水。播種前根據土壤墒情澆1次底水造墒，有利於種子發芽，降低病毒病和霜黴病發生的機率。

二、苗期澆水。苗期澆水實行三水齊苗、五水定棵，是避免病毒病發生、培育壯苗的有效措施。所謂的三水齊苗、五水定棵是指在播種24小時之後澆第一次水；幼苗剛有少量出土時，再澆第2次水；等幼苗完全出齊後澆第3次水；幼苗長到十字期
，間苗後，再澆第4次水；真葉出現到10片左右，再澆1次定苗水。同時注意苗期排澇
，以減少後期黑腐病
、軟腐病的發生。

三
、蓮(lian)座(zuo)期(qi)澆(jiao)水(shui)。一(yi)般(ban)在(zai)施(shi)用(yong)發(fa)棵(ke)肥(fei)後(hou)隨(sui)即(ji)充(chong)分(fen)澆(jiao)水(shui)


，以(yi)後(hou)在(zai)蓮(lian)座(zuo)期(qi)內(nei)澆(jiao)水(shui)以(yi)見(jian)幹(gan)見(jian)濕(shi)為(wei)原(yuan)則(ze)。若(ruo)在(zai)蓮(lian)座(zuo)生(sheng)長(chang)後(hou)期(qi)有(you)徒(tu)長(chang)現(xian)象(xiang)，須(xu)采(cai)取(qu)蹲(dun)苗(miao)措(cuo)施(shi)。具(ju)體(ti)做(zuo)法(fa)是(shi)在(zai)包(bao)心(xin)前(qian)7～10天澆1次ci大da水shui，然ran後hou停ting止zhi澆jiao水shui，直zhi到dao葉ye片pian顏yan色se變bian為wei深shen綠lv
，厚hou而er發fa皺zhou，中zhong午wu微wei蔫nian

，植zhi株zhu中zhong心xin葉ye邊bian呈cheng綠lv色se時shi為wei止zhi。蹲dun苗miao結jie束shu後hou澆jiao水shui不bu宜yi過guo多duo，以yi防fang葉ye柄bing開kai裂lie。

四、結球期澆水。結球期是大白菜需水量較多的時期。蹲苗結束澆過第1次水後，要待土壤黃墒前

，緊接著澆第2次水。澆過第2次水後，直到收獲前7～8天，每隔7～8天澆1次水
，澆水要均勻一致，保持土壤濕潤。