菇床鬼傘又稱狗屎苔、野蘑菇等其屬於真菌門、擔子菌亞門

、層菌綱、傘菌目
、鬼傘科。它是雙孢蘑菇
、雞腿菇
、平菇、和草菇等栽培床上常見的大型競爭性雜菌
，尤其是夏季高溫期發生最多。其典型症狀是鬼傘子實體發生後短時間內即自溶
、腐爛
，其菌絲成熟後遇雨天即可發生子實體
，一般僅有12小時左右的生命周期，農村夏秋季節的樹枝籬笆以及草堆
、枯樹、糞堆上常有發生
，但太陽照射後即腐爛。

鬼傘是一群生活條件和草菇極相似的草生類腐生菌
，它經常發生在草菇、蘑菇、平菇


、jisongrongdengcaofujunshang，youqishixiajigaowenqifashengzuiduo。zaiduiliaofajiaoqijianrushoudaodayuxiji
，liaowenxiajianghuoshidaocaodaijun，doujiangzaochengfajunqijianguisanbaozidemengfa。guchuangshangfashengdeguisanzhongleijiaoduo
，qiweihaichengduyeyouchayi：有的隻是與蘑菇爭奪營養
，有的則可以抑製蘑菇菌絲的生長。

鬼(gui)傘(san)為(wei)傘(san)菌(jun)。在(zai)堆(dui)製(zhi)培(pei)養(yang)料(liao)時(shi)
，鬼(gui)傘(san)多(duo)發(fa)生(sheng)在(zai)料(liao)堆(dui)的(de)周(zhou)圍(wei)。菇(gu)床(chuang)上(shang)多(duo)發(fa)生(sheng)在(zai)覆(fu)土(tu)之(zhi)前(qian)，覆(fu)土(tu)之(zhi)後(hou)則(ze)很(hen)少(shao)發(fa)生(sheng)。尤(you)其(qi)在(zai)發(fa)酵(jiao)期(qi)間(jian)堆(dui)料(liao)受(shou)到(dao)暴(bao)雨(yu)襲(xi)擊(ji)，料(liao)溫(wen)下(xia)降(jiang)或(huo)是(shi)稻(dao)草(cao)帶(dai)菌(jun)，都(dou)將(jiang)造(zao)成(cheng)發(fa)菌(jun)期(qi)間(jian)鬼(gui)傘(san)孢(bao)子(zi)萌(meng)發(fa)。一(yi)般(ban)草(cao)菇(gu)播(bo)種(zhong)後(hou)5天左右，蘑菇播種後10tianzuoyoujiuchuxianguisanzishiti，qizishitijunbingxichang

，jungaiboxiao，yisui。kaishizailiaomianshangwumingxianzhengzhuang

，yejianbudaoguisanjunsi，qifashengchuqi，junsiweibaise
，yiyumogujunsihunxiaobuyishibie，danqijunsishengchangsudujikuai
，qieyansejiaobai，qizishitidanshenghuoqunsheng
，bingxichang，jungaixiao，chenghuizhihuiheise，yizhidaozheshirenmencaikefenbianguisanzishiti。guisanshengchangxunsu，congzishitixingchengdaochengshu，jungaizirongchengheisezhanyetuan，zhixu1-2天時間。其子實體在菇床上腐爛後發生惡臭，並且容易導致其它病害發生。鬼傘生長快、周期短，因此與食用菌爭奪養分和空間能力特強，影響出菇。鬼傘發生嚴重時，食用菌產量會受到很大影響，甚至絕收。

菇床上常見的鬼傘有：墨汁鬼傘、光頭鬼傘

、毛頭鬼傘、糞鬼傘
、長根鬼傘等
，全國各地的優勢種有所不同。

鬼傘在自然界分布廣泛，其孢子和菌絲體常生存在秸稈、有機質、廄肥和植物殘體上，對食用菌的危害主要是其孢子隨空氣氣流、水流和培養料帶菌而造成危害；老菇房消毒不徹底，也是侵染來源之一。生料栽培和培養料中加米糠、麥mai麩fu多duo，使shi氮dan素su含han量liang過guo高gao，基ji質zhi偏pian酸suan性xing，當dang培pei養yang料liao不bu新xin鮮xian和he發fa酵jiao不bu徹che底di，培pei養yang料liao基ji質zhi中zhong含han氨an量liang過guo高gao均jun有you利li於yu鬼gui傘san的de發fa生sheng。鬼gui傘san在zai開kai傘san前qian可ke以yi食shi用yong，現xian在zai很hen多duo地di方fang也ye實shi現xian了le人ren工gong栽zai培pei。

鬼傘喜高溫高濕的環境條件，在25℃-40℃之間生長迅速，20℃以下則發生較少，培養料PH值在4-10之間鬼傘都能生長，其繁殖力極強
，一旦發生，如不及時防治，則迅速成為整個菇床的優勢品種。

防治方法：

①搞好菇房（場）的環境衛生，菇房在使用前要用"金星消毒液"和"菇蟲一熏淨"或"蟲蟎淨"等藥劑對菇房進行殺菌
、殺蟲處理，也可以用石灰水或其它殺菌劑及殺蟲劑處理。

②選擇新鮮、幹燥、無黴變的稻草、棉籽殼等原料，使用前先翻

、暴曬1-2天，以防培養料帶雜菌
，拌料時用每噸幹料放3瓶"施耳康"拌料
，可有效殺死鬼傘孢子;

③草堆添加輔助氮源最好添加氨態氮和有機氮，畜禽糞以3%-5%為宜，並充分發酵
，一定要讓氨味徹底消失後再播種；在高溫期發酵時，要加強通風，防止雨淋
，培養料碳
、氮比要合理，料中含水量要適量不可過高；

④酸堿度調節：用1%-2%的石灰水浸泡稻草6-10小時，再堆積發酵。堆溫達50°以上並維持2天，這樣既可以殺死部分病菌，又可以調節酸堿度
；不能使用稻草、麥秸簾蓋料堆；

⑤草菇類喜歡堿性環境
，而堿性環境卻不利於鬼傘的發生
，因此在料中適當加入火燒土；

⑥適當加大播種量，讓草菇菌絲盡快長滿菌床

，抑製鬼傘的發生；

⑦當菇床上發現鬼傘時
，應在其開傘前及時拔除，防止其孢子傳播而汙染環境，拔除後及時用1：200倍的"施耳康"噴灑菇床。