辣椒在結果期出現落花、落果、落葉的現象稱為“三落”，“三落”對產量影響很大。產生“三落”的原因很多，一般來說，早期落花主要是低溫、土壤幹旱影響授粉而造成的，中後期發生“三落”
，主要原因是氮肥過多或過少引起枝葉徒長或生長不良，其次是密度過大，光照不足，高溫雨澇，病蟲危害等造成的。其解決辦法如下：

一、加強肥水管理，炎夏高溫幹旱，陽光曝曬壟麵
，根部易受高溫損害發生病毒病
；高溫多雨易發生炭疽病，促使辣椒大批落葉、落花、落果，所以在管理上要巧用水肥

，做到以水降溫防病毒病，以肥攻果保高產。要堅持澆
、控、排聯結
，幹熱天要小水勤澆，維持地麵濕潤，做到以水降溫，節製病毒病；降雨後要澆降溫水，下降地溫，免得傷根
，引起“三落”；大da雨yu過guo後hou要yao及ji時shi清qing溝gou，排pai水shui
，避bi免mian漬zi水shui，保bao護hu根gen係xi不bu受shou水shui淹yan，避bi免mian地di澇lao引yin起qi炭tan疽ju病bing。生sheng長chang前qian期qi
，要yao控kong施shi氮dan肥fei
，避bi免mian徒tu長chang，如ru底di肥fei足zu，苗miao期qi追zhui肥fei早zao
，采cai收shou期qi還hai要yao及ji時shi追zhui肥fei，可ke減jian輕qing辣la椒jiao“三落”病。追肥要以氮肥為主

，配合磷鉀肥。

二
、切忌連作，實行輪作。

三、中耕培土，進行恰當培土，避免倒伏。

四
、適當密植，使植株生長發育協調。五、注意防治病蟲害，常見的有炭疽病、細菌性葉斑病和蟎類如紅蜘蛛危害。這些病蟲害易引起落果落葉，可采用DT、抗枯寧400倍液
、克蟎特2500倍稀釋液噴殺。同時摘除受害果實及葉片
，集中解決

；現蕾期噴500倍托布津等
，連噴3―4次防治炭疽病；細菌性病害
，可用農用鏈黴素20克，對水75千克等進行噴霧防治。