1.肥水管理。大白菜蓮座期,生長速度和生長量都很快,需肥量增多。蓮座初期應追施“發棵”肥,每畝施尿素8~10公斤,方法是在壟的一側開10厘米溝,施肥封溝澆水,開溝時注意盡量少傷根。
2.蹲(dun)苗(miao)促(cu)根(gen)。大(da)白(bai)菜(cai)在(zai)蓮(lian)座(zuo)中(zhong)期(qi)至(zhi)結(jie)球(qiu)期(qi)控(kong)製(zhi)澆(jiao)水(shui)進(jin)行(xing)蹲(dun)苗(miao),控(kong)製(zhi)旺(wang)長(chang),使(shi)葉(ye)片(pian)增(zeng)厚(hou),促(cu)根(gen)係(xi)發(fa)展(zhan),有(you)利(li)於(yu)養(yang)分(fen)積(ji)累(lei),降(jiang)低(di)田(tian)間(jian)濕(shi)度(du),控(kong)製(zhi)病(bing)害(hai)的(de)發(fa)生(sheng)和(he)發(fa)展(zhan)。蹲(dun)苗(miao)時(shi)間(jian)10~20天不等,葉色由綠變黃或中午略有萎蔫。以下情況少蹲苗:生長期短且生長快的品種、播種過晚的、大苗移栽的、苗情差的、幹旱少雨氣溫較高的和缺水缺肥沙土地。
3.病蟲害防治。大白菜蓮座期病害以霜黴病、軟腐病為主。
防治方法:一是控製濕度預防霜黴病,軟腐病。二是發現病害,適時用藥,控製病害發展。
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