一、繁殖方法。韭菜繁殖方法可分為有性和無性繁殖兩種。前者是用種子繁殖
，繁殖係數高
、植株生活力強、分孽旺

、壽命長、產量高；後者用分株繁殖
，可隨時進行，但繁殖係數低，生活力
、分蘖力弱，壽命短
、產量低。生產上主要采用有性繁殖法。　　

二、采種技術。韭菜是雌雄同花、異花授粉植物
，蟲媒花，采種時要求與其它品種隔離1000―2000m，以保證種子的純度
，韭菜是多年生植物
，播種當年不能開花結籽。翌年才開花
，以後每年都可開花結籽。1―2年生韭菜處於幼齡階段
，3年以後進入壯齡期，宜用3―5nianshengdezhizhuzuoweicaizhongzhu。jiucaizhongzhukaihuajiezi
，xuyaoxiaohaodaliangdeyangfen，suoyiyikuaicaizhongtianbunengnianniancaizhong。jiucaicaizhongzaipeikeyushangpinjiucaishengchanjiehejinxing，jijiucaishengchantiandadaozhuanglinghoulunhuanxuanyikuaidizuomingniandecaizhongtian。dikuaixuandinghou，tounianjiuyaojiaqiangguanli

，yaoshaoshouge，shougeshiliuchajiaoyibanshengchantiangao2―3cm。收割後要施肥灌水，促進植株生長健壯。6月下旬要蹲苗防薹徒長、倒伏。7月份植株陸續抽薹宜勤鋤防草荒。8月上旬植株陸續開花宜少澆水。韭菜花期長達50―60天tian，應ying留liu盛sheng花hua期qi的de花hua蕾lei，摘zhai去qu始shi花hua和he終zhong花hua期qi的de花hua蕾lei，使shi種zhong子zi成cheng熟shu基ji本ben一yi致zhi。為wei了le防fang止zhi花hua薹tai倒dao伏fu，可ke將jiang相xiang靠kao近jin的de兩liang株zhu花hua薹tai束shu在zai一yi起qi，或huo立li支zhi柱zhu。花hua謝xie種zhong子zi灌guan漿jiang時shi宜yi澆jiao水shui追zhui肥fei
，使shi籽zi粒li充chong實shi飽bao滿man。10yueshangxunqianhouhuataikaishibianhuang，yingguanchaguopiyansejishicaishouzhongzi，shouziguozaozilibieshou，guowanshouzeguopikailie，zhongzituoluo，yingzaiguopiyixianhuanglvhuoshaoshuguopikailieshi，yuqingchenjianquhuaqiu。hualianggantuoli，cuochuzhongzi，tichuzawu
，xiemingpinzhong



、采收日期等，分別保存。每667m2采種田可收種子50―80kg。

三、母株采種後。由於消耗了較多的養分，長勢顯著衰弱
，宜多施肥
、灌水，促進其恢複生長。對於不采種的地塊，應及時采摘幼嫩花薹，減少養分的消耗。