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茄子在生長過程中，必須做到精心科學的田間管理，才能延緩植株衰退，保證連續開花結果，提高產量。生產上常用的措施有以下幾點：
及時摘心：坐zuo果guo規gui律lv一yi般ban是shi隨sui著zhe植zhi株zhu分fen杈cha的de增zeng加jia而er增zeng加jia的de，栽zai培pei過guo程cheng中zhong應ying充chong分fen利li用yong這zhe一yi特te性xing，在zai定ding植zhi後hou及ji時shi進jin行xing摘zhai心xin，以yi促cu進jin其qi迅xun速su分fen枝zhi，增zeng加jia結jie果guo部bu位wei，提ti高gao坐zuo果guo率lv。
激素處理：茄子開花時，可用20毫克/公斤水防落素噴花，或用30~40毫克/公斤水2-4D蘸花。蘸花時，要嚴格控製濃度，不能過高或過低。
促弱控旺：如果茄子生長過弱、營養不足，會造成開花少；但(dan)生(sheng)長(chang)過(guo)旺(wang)也(ye)會(hui)引(yin)起(qi)落(luo)花(hua)落(luo)果(guo)。因(yin)此(ci)要(yao)采(cai)取(qu)促(cu)弱(ruo)控(kong)旺(wang)措(cuo)施(shi)，確(que)保(bao)茄(qie)子(zi)正(zheng)常(chang)生(sheng)長(chang)。對(dui)生(sheng)長(chang)弱(ruo)的(de)茄(qie)秧(yang)要(yao)及(ji)時(shi)施(shi)肥(fei)促(cu)生(sheng)長(chang)，前(qian)期(qi)以(yi)有(you)機(ji)速(su)效(xiao)肥(fei)為(wei)主(zhu)；花期可施腐熟人肥；盛果期視長勢施肥，可每15~20天根部淋施1次氮磷鉀複合肥和優質有機肥。對生長過旺的，可在花期采用傷根辦法來減少養分、水分的吸收，以達到抑製植株生長，提高茄子坐果率的目的。
授粉、留果、肥水等管理適當：給茄子進行人工授粉，對提高茄子坐果率有明顯效果。授粉時間以早晨8~10時為宜；每株茄子上結果總量不要超過10個。如果一次性留果過多，雖然能夠取得階段性高產，但易導致植株早衰，使後期產量上不去，即使前期有花也不能多坐果；在茄子開花結果期間，將充分腐熟的農家肥培施在植株根部(每株培2~3公斤，厚3~5厘米)以覆蓋裸露根群，可保護根係、防止衰退、增強吸收功能；開花坐果期不能受旱，要及時澆水防治幹旱。
進行葉麵追肥：在茄子開花結果期間，應每7~10天葉麵噴施1次0.1%硫酸鎂、0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀的混合液，也可噴施愛多收3000倍液加豐收一號，連噴2~3次(ci)，以(yi)迅(xun)速(su)提(ti)高(gao)葉(ye)片(pian)的(de)營(ying)養(yang)水(shui)平(ping)，保(bao)持(chi)葉(ye)片(pian)濃(nong)綠(lv)，防(fang)止(zhi)葉(ye)片(pian)黃(huang)化(hua)，從(cong)而(er)延(yan)緩(huan)植(zhi)株(zhu)衰(shuai)退(tui)，保(bao)證(zheng)茄(qie)子(zi)連(lian)續(xu)開(kai)花(hua)結(jie)果(guo)，提(ti)高(gao)坐(zuo)果(guo)率(lv)，延(yan)長(chang)采(cai)收(shou)期(qi)。
防治病蟲害：茄子開花結果後植株易受灰黴病、疫病、褐紋病和菜青蟲、茶黃蟎、白粉虱等病蟲危害，導致早衰。此時，應每10~15天葉麵噴施1次阿維菌素3000倍液、速克靈1000倍液進行防治，同時噴施豐收一號調節植株長勢，連噴3次。噴施要均勻，以開始有水珠往下滴為宜。若噴藥後4小時內遇雨，應重新補噴1次，以提高防治效果，有效地保護植株。茄子的主要蟲害是紅蜘蛛。要經常檢查，及時選用高效低毒、殘效期短的農藥進行防治，以確保茄子的正常生長。
