辣椒品種可以選用早熟、抗病、抗寒、株矮、豐產的優良品種。黃瓜選用主蔓結瓜

，分枝少
，又具有早熟、抗寒、抗病、豐產等特性的優良品種。辣椒可於11月上旬播種育苗，來年元月份進行假植、3月上旬定植；黃瓜於2月上旬播種
，苗齡30-35天

，於3月上中旬定植。 栽植時，畦寬1.5米(含溝)，一畦兩行辣椒，行株距為100厘米×35厘米，在兩行辣椒中間間種一行黃瓜
，株距30厘米，每667平方米大棚種植辣椒2300-2500株，黃瓜1450-1500株。

　　定植前施足底肥
，以人糞尿為主，每667平方米配合施複合肥40公斤，於作畦前施入。定植後大棚內架設小拱棚增溫
，白天揭去小拱棚膜以利通風透氣，夜間再蓋上小拱棚膜保溫
，3月底4月(yue)上(shang)旬(xun)可(ke)以(yi)全(quan)部(bu)揭(jie)去(qu)小(xiao)拱(gong)棚(peng)膜(mo)
，同(tong)時(shi)仍(reng)應(ying)作(zuo)好(hao)通(tong)風(feng)透(tou)光(guang)和(he)保(bao)溫(wen)防(fang)寒(han)工(gong)作(zuo)。並(bing)抓(zhua)好(hao)棚(peng)外(wai)的(de)三(san)溝(gou)配(pei)套(tao)工(gong)作(zuo)，做(zuo)到(dao)雨(yu)住(zhu)田(tian)幹(gan)，明(ming)排(pai)暗(an)濾(lv)，以(yi)降(jiang)低(di)大(da)棚(peng)內(nei)的(de)溫(wen)度(du)，促(cu)進(jin)根(gen)係(xi)發(fa)育(yu)，增(zeng)強(qiang)根(gen)係(xi)活(huo)力(li)。