1、山藥吸肥特性 山藥對養分的吸收動態與植株鮮重的增長動態相一致。發芽期，植株生長量小，對氮、磷、鉀jia的de吸xi收shou量liang亦yi少shao。甩shuai蔓man發fa棵ke期qi，隨sui著zhe植zhi株zhu生sheng長chang速su度du的de加jia快kuai
，生sheng長chang量liang增zeng加jia，對dui養yang分fen的de吸xi收shou量liang也ye隨sui著zhe增zeng加jia，特te別bie是shi對dui氮dan的de吸xi收shou量liang增zeng加jia較jiao多duo。進jin入ru塊kuai莖jing生sheng長chang盛sheng期qi
，莖jing葉ye的de生sheng長chang達da到dao了le高峰，塊莖迅速生長和膨大，對氮、磷、鉀的吸收也達到了高峰。據測定，每生產1000公斤塊莖，需純氮4.32公斤、五氧化二磷1.07公斤、氧化鉀5.38公斤，所需氮、磷
、鉀的比例為4∶1∶5。山藥生長前期供給適量的速效氮肥，有利於藤蔓的生長。進入塊莖生長盛期，要重視氮、磷、鉀jia的de配pei合he施shi用yong
，特te別bie要yao重zhong視shi鉀jia肥fei的de施shi用yong，以yi促cu進jin塊kuai莖jing的de膨peng大da和he物wu質zhi積ji累lei。生sheng長chang後hou期qi要yao控kong製zhi氮dan肥fei的de施shi用yong量liang，防fang止zhi藤teng蔓man徒tu長chang。山shan藥yao是shi忌ji氯lv作zuo物wu，土tu壤rang中zhong氯lv離li子zi過guo量liang會hui影ying響xiang山shan藥yao生sheng長chang
，表biao現xian為wei藤teng蔓man生sheng長chang旺wang盛sheng
，塊kuai莖jing產chan量liang降jiang低di、品質下降、易碎易斷，不耐貯藏和運輸。因此
，在生產中不宜施用含氯肥料。

    需肥動態：山shan藥yao的de生sheng育yu期qi較jiao長chang，需xu肥fei量liang很hen大da，因yin此ci，它ta喜xi肥fei效xiao較jiao長chang的de有you機ji肥fei。由you於yu塊kuai莖jing的de形xing成cheng伴ban隨sui著zhe澱dian粉fen等deng物wu質zhi的de積ji累lei，故gu磷lin鉀jia的de需xu求qiu量liang相xiang對dui較jiao大da。山shan藥yao在zai生sheng長chang前qian期qi，由you於yu氣qi溫wen低di，有you機ji養yang分fen釋shi放fang慢man，宜yi供gong給gei適shi量liang的de速su效xiao氮dan肥fei
，促cu進jin莖jing葉ye生sheng長chang
；生sheng長chang中zhong後hou期qi
，塊kuai莖jing的de生sheng長chang量liang急ji增zeng，需xu要yao大da量liang的de養yang分fen供gong應ying，因yin此ci
，除chu供gong給gei足zu夠gou的de氮dan肥fei保bao持chi莖jing葉ye不bu衰shuai老lao外wai，還hai應ying補bu施shi磷lin鉀jia肥fei，促cu塊kuai莖jing膨peng大da與yu充chong實shi，提ti高gao產chan量liang和he品pin質zhi。一yi般ban是shi將jiang有you機ji肥fei與yu適shi量liang的de過guo磷lin酸suan鈣gai堆dui漚ou發fa酵jiao腐fu熟shu後hou
，混hun合he適shi量liang鉀jia肥fei作zuo底di肥fei
，基ji本ben能neng滿man足zu全quan生sheng育yu對dui養yang分fen的de需xu求qiu。在zai塊kuai莖jing生sheng長chang中zhong後hou期qi，視shi植zhi株zhu長chang勢shi而er追zhui施shi適shi量liang速su效xiao肥fei料liao
，以yi防fang早zao衰shuai。

    2．山藥營養失調的病害  在(zai)瘠(ji)薄(bo)的(de)砂(sha)質(zhi)土(tu)壤(rang)中(zhong)
，因(yin)養(yang)分(fen)供(gong)應(ying)不(bu)足(zu)，植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)勢(shi)弱(ruo)
，塊(kuai)莖(jing)小(xiao)，產(chan)量(liang)低(di)，表(biao)皮(pi)光(guang)滑(hua)
，商(shang)品(pin)價(jia)值(zhi)高(gao)。在(zai)水(shui)肥(fei)充(chong)足(zu)的(de)黏(nian)重(zhong)土(tu)壤(rang)中(zhong)，產(chan)量(liang)雖(sui)高(gao)，但(dan)塊(kuai)莖(jing)上(shang)須(xu)根(gen)多(duo)，易(yi)發(fa)生(sheng)偏(pian)頭(tou)
、權根現象

，嚴重影響產品的品質。若連作一年造成土壤養分失調而降低產量30%以上，病害加重，且易產生塊莖腐爛

，表皮粗厚，顏色變暗，品質差。使肥過多，尤其施用未腐熟的糞肥，會燒根或塊莖易分杈。