一、苗床選擇。辣椒育苗應選擇地勢高燥、排水良好、通風透光
、有機質含量豐富的疏鬆土壤，要求1-2年內沒有種過茄果類蔬菜

，以防病害傳染。育苗要求按1:20的比例留足苗床。苗床在播前1周耕翻土壤，每畝施高效複合肥25公斤，全層深施。苗床畦寬1米，溝寬40厘米。苗床整理要求下粗上鬆，畦麵細、平、光滑。

    二、播種。播種期一般安排在11月上中旬。播種當天，把苗床再次翻挖，細耕整平，肥水澆透後播種。播後覆蓋細泥沙，厚度為辣椒種子的3-4倍
，然後蓋上稻草，稻草上再覆膜，膜四邊紮牢，可保濕

、防雨
、防鼠
、防蟲。

    三、小苗管理。當有1%的芽出土時便揭去稻草
，並搭蓋竹片拱棚。有70%的芽出土
，需少量揭膜
，根據天氣情況排濕降溫，避免徒長形成高腳苗
，同時噴根腐靈300倍液預防椒苗猝倒病。苗出齊後揭膜煉苗
，4片真葉時進行分苗假植。

    四
、分苗。分苗假植成活後，逐漸進入寒冷季節，椒苗生長對外界環境的要求比較嚴格，這就要求做好以下四項工作：

    1、苗棚使用大
、中、小塑料棚均可，關鍵是苗棚骨架要求牢固


，抗風吹、雪壓、雨打。棚膜一般選用透明度好的聚氯乙烯或聚乙烯全新塑料膜。
 
    2、床土要疏鬆肥沃
，並要求無病原菌
、害蟲和雜草種子。具有這些優良性狀的土壤可用如下方法配製：菜園土50%
、堆肥17%、欄肥或雞糞3%

、河塘泥20%、草木灰10%
，河塘泥要晾曬風化後使用。分苗前40-50天

，將園土、肥、河塘泥、草木灰按比例配製，每100公斤培養土混入1公斤磷肥和適量根腐靈進行床土消毒殺菌，將以上材料完全混勻後堆碼。堆碼過程中，按每100公斤營養土澆10公斤畜糞水的比例一邊堆碼一邊澆
，堆碼好後用塑料膜封閉
，悶20-30天，腐熟待用。

    3、當幼苗長出4片真葉時分苗
，將填入了培養土的營養缽排放整齊，排放的寬度以平時栽苗或管理方便為宜。栽苗時用一小硬片插入營養缽中間1.5-2厘(li)米(mi)深(shen)，將(jiang)營(ying)養(yang)土(tu)分(fen)開(kai)成(cheng)一(yi)小(xiao)穴(xue)，將(jiang)小(xiao)苗(miao)根(gen)部(bu)放(fang)入(ru)穴(xue)內(nei)，覆(fu)土(tu)輕(qing)壓(ya)。苗(miao)栽(zai)好(hao)後(hou)，澆(jiao)水(shui)使(shi)營(ying)養(yang)土(tu)自(zi)然(ran)沉(chen)緊(jin)
，生(sheng)長(chang)一(yi)段(duan)時(shi)間(jian)後(hou)
，天(tian)氣(qi)更(geng)冷(leng)，要(yao)再(zai)次(ci)覆(fu)土(tu)保(bao)溫(wen)，厚(hou)度(du)以(yi)不(bu)見(jian)營(ying)養(yang)缽(bo)為(wei)宜(yi)。

    五
、全苗期管理技術要點。⑴通風換氣：通風換氣一是可風幹塑料薄膜上的水珠，提高塑料薄膜的透光率；二是能降低棚內濕度，抑製病害發生蔓延。⑵防病保苗：各種病菌在高濕條件下極易滋生蔓延
，要想冬季育苗成功

，在通風排濕的前提下，采用定期噴藥措施，可有效預防死苗。⑶控溫、控水
、激素調節：椒苗生長周期在冬季
，播期早，苗齡期長，遇上冬季高溫，小苗生長過快，可能造成苗期與大田栽培期無法銜接，可采取如下措施：一是多揭膜，降低棚溫
；二是控製澆水
；三是噴50%矮壯素2000倍液。