近幾年，隨著溫室大棚的推廣
，反季節辣椒栽培麵積正逐年擴大。但人們對溫室大棚、溫室辣椒秋延後栽培缺乏技術
，因此造成產量低

，效益差。現將其高產栽培技術介紹如下：

    一、品種

    選抗病、抗逆性強、耐低溫潮濕的牛角椒類品種。如隴椒係列等。

    二、培育壯苗

    1.播種前的準備：及早配製好營養土，一般應用熟菜園土和過篩的垃圾或糠灰各一份，加適量腐熟人畜糞配製並消毒，用200—500倍福爾馬林溶液噴灑營養土，覆蓋5—7天後，揭開薄膜待藥味散盡即可。

    2.播種育苗：用50—55℃溫水浸種15分鍾，或用冷水浸種12小時，再用1%高錳酸鉀浸種30分鍾，或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1小時
，洗淨後即可播種。播種期為7月下旬至8月初。采用搭蔭棚育苗
，直播
，播種量為每平方米5—10克。先整平苗床把種子撒播在苗床
，然後均勻薄薄覆蓋一層土，播種後6—7天即可出苗。當第2—3片真葉長出時，選擇陰雨天或晴天下午3點以後分苗，用準備好的營養土分苗到營養缽。分苗後要澆透水
，並遮陰。出苗前土溫保持25—30℃，保持土壤濕潤

，濕度70%以上，從葉子開展到分苗前保持土溫20—25℃
，分苗到緩苗25—30℃。保持土壤濕潤，並遮陰。

    三、定植

    1.定植前準備：選土層深厚

、疏鬆
、有機質含量高
、較肥沃、排灌方便、前茬未種植過茄科類作物的菜園地
，先清除田間及周圍雜草殘茬。

    定植前15天翻挖土地
，畝撒生石灰100公斤
，開溝施好基肥，畝施腐熟有機肥料3000—4000公斤
，加入50公斤過磷酸鈣和100公斤菜籽餅，然後精細整地，要求深溝高畦
，以利排水。

    2.定植：當苗長到7—8片真葉，苗齡約30天時，選健壯的秧苗於陰天或晴天下午3點以後移栽，1.7米的畦麵栽兩行，株距45厘米，行距50厘米，每畝大棚定植1500株左右。澆足定根水，晴天每天澆水一次
，連續澆水3—4天，直到成活。

    四、田間管理

    1.肥(fei)水(shui)管(guan)理(li)。辣(la)椒(jiao)喜(xi)肥(fei)耐(nai)肥(fei)，定(ding)植(zhi)前(qian)重(zhong)施(shi)基(ji)肥(fei)
，在(zai)不(bu)同(tong)生(sheng)長(chang)期(qi)要(yao)合(he)理(li)追(zhui)肥(fei)，即(ji)輕(qing)施(shi)苗(miao)肥(fei)
，重(zhong)施(shi)果(guo)肥(fei)，掛(gua)果(guo)追(zhui)肥(fei)
，並(bing)注(zhu)意(yi)施(shi)用(yong)完(wan)全(quan)肥(fei)料(liao)。定(ding)植(zhi)後(hou)5—6天用10%—20%的人糞尿澆一次，以後每隔7天左右施20%—30%的人糞尿或複合肥（5—10公斤/畝）一次。開花結果後開溝重施肥，畝施15公斤複合肥。采收盛期每10天追施一次腐熟人糞尿
，每畝900公斤

，並加施2—3次複合肥，每畝每次10—15公斤。根外追肥3—5次，每次用0.5%尿素加0.2%—0.3%磷酸二氫鉀進行葉麵追肥，提高結果數和果實品質。

    2.溫度管理：10月yue初chu應ying該gai蓋gai上shang大da棚peng薄bo膜mo，即ji扣kou棚peng。但dan扣kou棚peng要yao逐zhu漸jian進jin行xing，切qie不bu可ke一yi下xia子zi將jiang全quan棚peng扣kou嚴yan。扣kou棚peng初chu期qi通tong風feng量liang要yao大da，夜ye間jian也ye不bu閉bi嚴yan

，防fang止zhi高gao溫wen高gao濕shi
，減jian輕qing病bing害hai。至zhi11月上旬，夜間不再通風，將棚扣嚴，以防寒保溫。次年1—2月要求夜間將棚扣嚴，同時大棚內需加上一層小拱棚。

    3.中耕培土及整枝；在生長前期結合清除雜草進行中耕
，中耕宜淺不宜深
，深度為5—6厘米。待苗高30厘米左右時
，中耕可較深，以10厘米為宜。當植株封行前進行一次培土
，防止植株倒伏。辣椒用單杆整枝僅保留分杈，打去分杈以下側枝，直到次年2月下旬至3月初重新整枝
，剪去一部分主枝，促進側枝數增多
，提高產量。此外，還要注意病蟲害的防治。