大棚秋菠菜的栽培特點是，生育前期在大棚內可以不扣棚膜生長（即露地生長），霜凍前扣上棚膜在大棚內生長
，采收時間為11月上旬。同時也可以扣棚膜栽培。種植大棚秋菠菜經濟效益可觀
，管理方法簡單。具體做法簡述如下：

    品種選擇。選用菠雜58、菠雜18、全能、菠雜冠能等

，耐寒性強、生長速度快，產量高，抗病能力強。

    整地做畦。如果上茬種植的是果菜類（一般生產果菜每畝施優質有機肥5000千克以上）這茬可以不施有機肥，隻撒施45%三元複合肥或15%撒可富。具體做法是把畦地翻耙疏鬆1遍，耬平畦麵。若上茬生產蔬菜造成土壤缺肥，每每畝施優質農家肥5000千克左右。把有機肥與畦土翻耙混勻
，平整畦麵等待播種。

    播種。一般在8月下旬至9月上旬播種。播種時在平整的畦麵上均勻撒上種子，播種深度在1～1.5厘米，然後再踩1遍，踩後澆透水。最好采用條播。行距為8～10厘米。一般每畝播純淨種子4千克左右。如果種子純淨度低、雜質多，可用簸箕去除雜質及癟種子
，剩下飽滿的種子播種
，確保出苗整齊，長勢強。

    播種後的管理。

    ①溫度。下霜前
，一般在9月中下旬扣上大棚膜
，此時白天溫度還較高
，白天、晚(wan)上(shang)棚(peng)膜(mo)的(de)底(di)腳(jiao)要(yao)揭(jie)開(kai)，以(yi)後(hou)隨(sui)著(zhe)外(wai)界(jie)溫(wen)度(du)的(de)降(jiang)低(di)
，白(bai)天(tian)底(di)腳(jiao)揭(jie)開(kai)
，晚(wan)上(shang)關(guan)上(shang)。溫(wen)度(du)再(zai)降(jiang)低(di)時(shi)，白(bai)天(tian)要(yao)將(jiang)底(di)腳(jiao)封(feng)嚴(yan)。如(ru)果(guo)以(yi)後(hou)遇(yu)到(dao)高(gao)溫(wen)可(ke)打(da)開(kai)大(da)棚(peng)門(men)和(he)上(shang)風(feng)口(kou)進(jin)行(xing)通(tong)風(feng)。

    ②水分。播種後4～5天就要出齊苗，在出苗前土壤表麵幹了就澆水
，出苗後表麵也要澆水。總之，要保證畦土表麵濕潤，以促進菠菜的生長。扣棚膜前2～3天要澆1次水，扣膜後至采收前可不澆水。

    ③病害防治。秋大棚菠菜易得霜黴病
，做好防治很重要。在扣大棚膜前2～3天澆水後就要噴1次預防霜黴病的藥劑如72%霜脲氰·錳鋅（克露）600～800倍液。扣棚後如果發現霜黴病發生就要用煙劑防治，如用10%百菌清煙劑每每畝每次用300～400克
，每隔7～8天施1次
，連續防治2～3次
，即可有效抑製霜黴病的傳播蔓延。

    采收。在10月末，當株高20厘米時即可采收，到11月上旬采收結束，每5平方米的畦可以采收20千克～30千克。