1.栽培時間。
夏季芹菜栽培的播種時間,從4月中旬至6月下旬均可播種。於7月下旬至10月上旬上市供應。
2.品種選擇。
夏栽芹菜的整個生育期都在最炎熱的季節,此時病害較重,管理稍有不當,往往影響芹菜的品質,如纖維過多、葉柄老化等。因此應選用耐熱、抗病、品質好的品種。此期仍以白綠、黃huang綠lv色se的de品pin種zhong為wei宜yi,這zhe類lei品pin種zhong一yi般ban脆cui嫩nen,纖xian維wei少shao,外wai觀guan就jiu給gei人ren以yi鮮xian嫩nen的de好hao感gan。多duo數shu的de空kong心xin品pin種zhong較jiao耐nai熱re,生sheng長chang旺wang盛sheng,而er且qie纖xian維wei少shao,因yin此ci夏xia栽zai芹qin菜cai以yi空kong心xin品pin種zhong為wei宜yi。常chang用yong的de品pin種zhong有you:平度大葉黃空心芹菜、新泰芹菜、玻璃脆芹菜、美國芹菜等。
3.播種方法。
夏xia季ji芹qin菜cai栽zai培pei多duo用yong直zhi播bo法fa。為wei了le減jian少shao苗miao期qi管guan理li用yong工gong,目mu前qian開kai始shi采cai用yong育yu苗miao栽zai培pei。播bo種zhong前qian應ying先xian行xing浸jin種zhong催cui芽ya。為wei防fang止zhi種zhong子zi帶dai菌jun,傳chuan播bo芹qin菜cai早zao疫yi病bing和he斑ban枯ku病bing,應ying用yong48℃的溫水浸種半小時,然後再行催芽,待種子“露白”後播種。播種時可用撒播法或條播法,不管用什麼方法,均需濕播,即畦內先澆水,待水滲下後再播種,播後覆土0.5~1厘米。芹菜出芽較慢,幼苗期很長,為防止氣溫高、幹熱風多,曬幹種子,也為了降低地溫,促進出苗和防止大雨打苗,應在苗畦上進行遮陰。常用的遮陰覆蓋物有:秸稈、草簾、舊塑料薄膜、遮陽網紗等。如無上述用品,亦可用麥草撒在畦內或行間,起到降溫、保墒、fangdayuchongjidezuoyong,danshimiaoyichuqi,yingjishilouchumaicao,fangzhimiaodahouyumaicaojiuchan,eryingxiangqincaishengchang。qitazheyinfugaiwuzaimiaochuqihouyeyingzhubuchediao。bozhongzhichumiaoqianmeige1~2天,應澆1次ci小xiao水shui,保bao持chi畦qi麵mian濕shi潤run。因yin芹qin菜cai種zhong子zi細xi小xiao,頂ding土tu力li極ji弱ruo,土tu麵mian稍shao為wei幹gan燥zao板ban結jie,就jiu不bu能neng出chu苗miao,出chu苗miao前qian如ru遇yu熱re雨yu,應ying及ji時shi用yong冷leng涼liang的de井jing水shui串chuan灌guan降jiang溫wen,以yi免mian幼you苗miao因yin缺que氧yang而er窒zhi息xi,同tong時shi防fang止zhi高gao溫wen抑yi製zhi發fa芽ya出chu苗miao。育yu苗miao時shi,待dai苗miao齡ling50天左右、5~6片葉時即應定植,方法同秋延遲栽培。
4.栽培管理。
夏季芹菜應避免在連作及排水不良的菜地上種植。因連作常易導致土壤中某些元素缺乏、病bing蟲chong害hai增zeng加jia,所suo以yi應ying選xuan擇ze不bu同tong科ke的de蔬shu菜cai同tong田tian輪lun作zuo,或huo選xuan蔬shu菜cai與yu其qi他ta糧liang食shi作zuo物wu輪lun作zuo的de地di塊kuai種zhong植zhi為wei佳jia。在zai整zheng地di作zuo畦qi時shi,不bu宜yi將jiang畦qi土tu打da得de太tai細xi,以yi免mian阻zu礙ai排pai水shui速su度du,導dao致zhi根gen部bu呼hu吸xi困kun難nan而er腐fu爛lan。畦qi以yi南nan北bei向xiang為wei宜yi,以yi避bi免mian或huo減jian輕qing日ri燒shao發fa生sheng,畦qi高gao30~40厘米。晴天要使畦土經常保持適當濕潤,雨天畦溝內水分要盡快排出,避免積水過久。
xiajigaowenduoyu,turangfeilixiaohaomingxian,youqiyihantianjipodideyoujizhizuiweiquefa,yidaozhizhizhushengchangshuairuo,dikanglidi,yishibingchonghaiqinru。yinci,yingduoshichongfenfushudeyoujifei,yitigaoturangyoujizhihanliang,cushizhizhushengchangkuaisuqiangjian,zengqiangkangbingxing。huafeideshiyongyingzhuyizuodaoshaoliangduocizhuishi、深施並及時覆土踩實(尤其對於易揮發分解的肥料),施肥要在下午或非雨前施用,防止因過分偏施化肥,造成鹽分積累過多而導致鹽害。
軟(ruan)化(hua)栽(zai)培(pei)的(de)芹(qin)菜(cai)生(sheng)長(chang)期(qi)正(zheng)值(zhi)雨(yu)季(ji),雜(za)草(cao)十(shi)分(fen)嚴(yan)重(zhong),加(jia)上(shang)直(zhi)播(bo),栽(zai)培(pei)麵(mian)積(ji)較(jiao)大(da),除(chu)草(cao)十(shi)分(fen)費(fei)工(gong)。在(zai)拔(ba)草(cao)時(shi)尤(you)其(qi)注(zhu)意(yi),勿(wu)帶(dai)出(chu)秧(yang)苗(miao)。為(wei)此(ci),在(zai)整(zheng)地(di)時(shi)可(ke)施(shi)用(yong)一(yi)定(ding)量(liang)的(de)除(chu)草(cao)劑(ji)以(yi)預(yu)防(fang)草(cao)害(hai),通(tong)常(chang)用(yong)48%的氟樂靈乳油1500克,或48%的拉索乳油3000克加水35千克,噴撒在1公頃地麵上,然後淺中耕10厘米,使除草劑與土壤均勻混合,可有效防止多種雜草。幹旱時每2~3天澆1次水,澆水不但滿足芹菜旺盛的生長需要,還能降低地溫,造成有利於芹菜生長的小氣候。
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