在(zai)蘑(mo)菇(gu)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong),一(yi)般(ban)經(jing)過(guo)三(san)次(ci)收(shou)獲(huo)後(hou)培(pei)養(yang)料(liao)養(yang)分(fen)減(jian)少(shao),酸(suan)度(du)上(shang)升(sheng),菌(jun)絲(si)生(sheng)命(ming)力(li)變(bian)弱(ruo),產(chan)量(liang)質(zhi)量(liang)下(xia)降(jiang)。要(yao)實(shi)現(xian)蘑(mo)菇(gu)的(de)優(you)質(zhi)高(gao)產(chan),就(jiu)必(bi)須(xu)進(jin)行(xing)補(bu)施(shi)肥(fei)料(liao)。具(ju)體(ti)辦(ban)法(fa)有(you)如(ru)下(xia)幾(ji)種(zhong):
1.取腐熟的豬、牛尿煮沸20分鍾,過濾後對10倍~20倍清水噴灑,噴後再用清水噴1次。
2.取腐熟曬幹的料草,加100倍清水熬成液汁,待冷後噴灑,可使蘑菇健壯。
3.在蘑菇產量急劇下降時,清理床麵,剔除老根和死菇後,將新鮮幹豬糞、牛糞粉碎,用清石灰水浸濕漚製15天,再加入占糞肥重量三分之一的肥泥和少量草木灰拌勻,將其撒於床麵,繼續照常管理。
4.取草木灰2.5公斤,加水50公斤浸泡,取濾液噴灑,可壯菇,並可預防蘑菇發紅。
5.取葡萄糖0.5公斤,加水50公斤,溶化後噴灑,可使蘑菇肉厚柄粗。如無葡萄糖可用白糖代替。
6.取食鹽250克,加水50公斤,在出菇高峰期噴灑,可使菇體潔白壯實。
7.取石灰0.5公斤,加水50公斤攪拌靜置後,取澄清液噴灑,噴後再用清水噴1次。每隔6天~7天重複1次,可調節培養料和泥土酸堿度,促進蘑菇的正常生長。
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