一、生物學特征

    珠蔥俗語稱毛蔥
，屬百合科多年生草本植物。鱗莖較大成球形，蔥皮分紫色、暗紫色、紅色三種。

    （一）、生育周期

    珠蔥春栽生育周期較短90—100天

，先後經曆5個時期，萌芽期幼苗期
、鱗芽分化期、鱗莖膨大期和休眠期。

    1、萌芽期：從栽種開始到幼苗伸出並展開第一片真葉，為萌芽期。經曆天數隨溫度而異，一般需7—12天。

    2、幼苗期：從初生葉展開到花芽、鱗芽開始分化，春栽大約25天，此期根係不斷生長擴展新葉不斷分化
，積累養分。

    3、鱗芽分化期：從鱗芽分化開始到結束需用10—15天。以葉生長為主。同時內層葉腋處形成鱗芽。

    4、鱗莖膨大期：從鱗莖分化結束到鱗莖收獲
，曆時50—60天。此期葉中營養迅速向鱗芽中運輸，鱗莖迅速膨大。

    5

、休眠期：鱗莖成熟收獲後便進入自然休眠，一般在60天以上。

    （二）、對環境條件的要求

    1
、珠蔥性喜溫和，在3—5℃條件下即可發芽，莖葉生長最適溫度為12—16℃
，鱗莖發育適溫為15—20℃，若26℃以上高溫時間較長鱗莖將停止生長。

    2
、珠蔥對土壤要求不嚴，但以富含有機質肥沃的壤土為宜。

    二
、珠蔥栽培技術

    1、整地：秋翻、秋耙、秋起壟
、秋施肥
，達到土壤上虛下實，平整細碎。

    2、種栽要求：種栽直徑為0.8—1.5cm，必須經過冷藏凍化休眠的珠蔥做為種栽。

    3、栽種時間：當氣溫穩定通過3℃

，土壤化凍5cm時
，即4月5日—4月15日。

    4
、栽種方法：全部采取人工壟上栽，株行距8cm×8cm×3行，種栽量150kg/畝
，畝保苗3萬株。

    5、田間管理：整個生育期做到三鏟三趟或播後苗前，噴施封閉滅草藥一次，用50%乙草胺畝用量3毫升，做到二鏟三趟。

    6
、收獲：珠蔥生長至7月未8月初時，蔥葉變黃倒管前，為最佳收獲期。采用人工起收，鋪放壟台上晾曬3—5天在開始剪葉。

    三、品種的要求及類型

    zhucongyinduirizhaochangdufeichangmingan，genjuduirizhaochangdudeshiyingxinghuafenbutongdeleixing。haibayuqitaqihouduizhucongdebiaoxianyeyouhendayingxiang。ruguopinzhongxuanzebudui，huiyinqichoutai、粗cu莖jing或huo產chan量liang變bian低di。為wei此ci，對dui品pin種zhong先xian作zuo試shi種zhong是shi非fei常chang重zhong要yao的de。通tong過guo對dui珠zhu蔥cong育yu種zhong的de多duo年nian研yan究jiu，荷he蘭lan成cheng功gong培pei育yu出chu了le種zhong子zi繁fan殖zhi的de珠zhu蔥cong係xi列lie品pin種zhong
，生sheng產chan中zhong比bi起qi傳chuan統tong的de無wu性xing分fen珠zhu繁fan殖zhi，種zhong子zi繁fan殖zhi可ke以yi免mian遭zao病bing毒du病bing危wei害hai，植zhi株zhu更geng健jian壯zhuang，生sheng長chang更geng高gao。用yong種zhong子zi種zhong植zhi珠zhu蔥cong使shi產chan品pin更geng標biao準zhun，貯zhu藏zang質zhi量liang更geng高gao。