一、生物學特征

    珠蔥俗語稱毛蔥，屬百合科多年生草本植物。鱗莖較大成球形，蔥皮分紫色
、暗紫色、紅色三種。

    （一）
、生育周期

    珠蔥春栽生育周期較短90—100天，先後經曆5個時期，萌芽期幼苗期、鱗芽分化期、鱗莖膨大期和休眠期。

    1、萌芽期：從栽種開始到幼苗伸出並展開第一片真葉，為萌芽期。經曆天數隨溫度而異，一般需7—12天。

    2、幼苗期：從初生葉展開到花芽、鱗芽開始分化
，春栽大約25天，此期根係不斷生長擴展新葉不斷分化

，積累養分。

    3

、鱗芽分化期：從鱗芽分化開始到結束需用10—15天。以葉生長為主。同時內層葉腋處形成鱗芽。

    4、鱗莖膨大期：從鱗莖分化結束到鱗莖收獲，曆時50—60天。此期葉中營養迅速向鱗芽中運輸

，鱗莖迅速膨大。

    5、休眠期：鱗莖成熟收獲後便進入自然休眠，一般在60天以上。

    （二）、對環境條件的要求

    1
、珠蔥性喜溫和，在3—5℃條件下即可發芽
，莖葉生長最適溫度為12—16℃
，鱗莖發育適溫為15—20℃
，若26℃以上高溫時間較長鱗莖將停止生長。

    2、珠蔥對土壤要求不嚴，但以富含有機質肥沃的壤土為宜。

    二
、珠蔥栽培技術

    1
、整地：秋翻、秋耙、秋起壟
、秋施肥，達到土壤上虛下實，平整細碎。

    2、種栽要求：種栽直徑為0.8—1.5cm
，必須經過冷藏凍化休眠的珠蔥做為種栽。

    3、栽種時間：當氣溫穩定通過3℃，土壤化凍5cm時，即4月5日—4月15日。

    4、栽種方法：全部采取人工壟上栽，株行距8cm×8cm×3行
，種栽量150kg/畝，畝保苗3萬株。

    5、田間管理：整個生育期做到三鏟三趟或播後苗前，噴施封閉滅草藥一次
，用50%乙草胺畝用量3毫升，做到二鏟三趟。

    6、收獲：珠蔥生長至7月未8月初時，蔥葉變黃倒管前
，為最佳收獲期。采用人工起收
，鋪放壟台上晾曬3—5天在開始剪葉。

    三、品種的要求及類型

    珠zhu蔥cong因yin對dui日ri照zhao長chang度du非fei常chang敏min感gan，根gen據ju對dui日ri照zhao長chang度du的de適shi應ying性xing劃hua分fen不bu同tong的de類lei型xing。海hai拔ba與yu其qi它ta氣qi候hou對dui珠zhu蔥cong的de表biao現xian也ye有you很hen大da影ying響xiang。如ru果guo品pin種zhong選xuan擇ze不bu對dui
，會hui引yin起qi抽chou薹tai、粗(cu)莖(jing)或(huo)產(chan)量(liang)變(bian)低(di)。為(wei)此(ci)
，對(dui)品(pin)種(zhong)先(xian)作(zuo)試(shi)種(zhong)是(shi)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)的(de)。通(tong)過(guo)對(dui)珠(zhu)蔥(cong)育(yu)種(zhong)的(de)多(duo)年(nian)研(yan)究(jiu)，荷(he)蘭(lan)成(cheng)功(gong)培(pei)育(yu)出(chu)了(le)種(zhong)子(zi)繁(fan)殖(zhi)的(de)珠(zhu)蔥(cong)係(xi)列(lie)品(pin)種(zhong)
，生(sheng)產(chan)中(zhong)比(bi)起(qi)傳(chuan)統(tong)的(de)無(wu)性(xing)分(fen)珠(zhu)繁(fan)殖(zhi)，種(zhong)子(zi)繁(fan)殖(zhi)可(ke)以(yi)免(mian)遭(zao)病(bing)毒(du)病(bing)危(wei)害(hai)，植(zhi)株(zhu)更(geng)健(jian)壯(zhuang)，生(sheng)長(chang)更(geng)高(gao)。用(yong)種(zhong)子(zi)種(zhong)植(zhi)珠(zhu)蔥(cong)使(shi)產(chan)品(pin)更(geng)標(biao)準(zhun)，貯(zhu)藏(zang)質(zhi)量(liang)更(geng)高(gao)。