1.育苗 

    A.育苗場所及播種期的確定：山西省日光溫室冬春茬茄子一般在10月中旬播種。為了提早上市

，茄子需要培育苗齡較長的大苗，通常苗齡為90-100天。 

    B.浸種催芽：首先將種子放入55℃溫水中
，用水量為種子量的5-6倍
，不斷攪動，並保持55℃水溫10-15分鍾，然後在其自然下降的水溫中浸種8-12小時。茄子種皮厚
，吸水困難，如果種子未經充分發酵更難發芽，要先用0.2-0.5%的堿液清洗，並用清水反複搓洗

，直至種皮潔淨無粘液時再浸種。也可先用1%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鍾後再行浸種。浸種過程中
，每5-8小時換1次水，當種子充分吸水後再用清水漂洗幹淨撈出
，用多層濕布或麻袋布包好
，甩掉水後放入容器中
，置於溫暖處催芽。茄子發芽適溫為25-35℃，因種子成熟度不一催芽袋中的溫度和氧氣不均，會造成種子萌芽不齊，因此
，最好采用變溫催芽

，一天中適溫30℃占8小時，20℃占16小時，5-6天後
，即有75%的種子露白，出芽整齊一致。催芽期間要經常翻動種子包，有助於種皮氣體交換。 

    C.播種：茄子生長要求較高的溫度，溫室最好采用播種箱播種，這種方法可以隨意搬動
，便於調節溫度和光照。先在播種箱內鋪一層厚3厘米的營養土；澆足第一次水，待水滲下去後，撒一層細土
，撒播或溝播種子

，播後覆1厘米厚的細土，再覆蓋塑料薄膜
，種子出土時及時揭掉。 

    D.苗期管理：播種後室溫要求25-30℃，光照均勻
，5-6天後出苗。80%的幼芽出土後降低室溫至白天20-25℃，夜間20℃
，超過28℃時適量通風
，通風量不可過大過猛。室溫降至20℃左右時停止放風。在子葉已展開，第一片真葉吐尖時，可提高室溫白天25-27℃
，夜間16-18℃
，地溫18-20℃
，促(cu)其(qi)真(zhen)葉(ye)生(sheng)長(chang)順(shun)利(li)
，直(zhi)到(dao)移(yi)植(zhi)。在(zai)土(tu)壤(rang)水(shui)分(fen)充(chong)足(zu)的(de)條(tiao)件(jian)下(xia)
，茄(qie)子(zi)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)良(liang)好(hao)，水(shui)分(fen)不(bu)足(zu)時(shi)，花(hua)芽(ya)分(fen)化(hua)晚(wan)，結(jie)果(guo)期(qi)推(tui)遲(chi)

，前(qian)期(qi)產(chan)量(liang)下(xia)降(jiang)。茄(qie)子(zi)播(bo)種(zhong)和(he)移(yi)植(zhi)前(qian)一(yi)定(ding)要(yao)將(jiang)底(di)水(shui)澆(jiao)足(zu)

，以(yi)後(hou)可(ke)根(gen)據(ju)幼(you)苗(miao)生(sheng)長(chang)情(qing)況(kuang)，適(shi)當(dang)補(bu)充(chong)水(shui)分(fen)，以(yi)滿(man)足(zu)其(qi)生(sheng)長(chang)所(suo)需(xu)。茄(qie)子(zi)幼(you)苗(miao)對(dui)光(guang)照(zhao)條(tiao)件(jian)要(yao)求(qiu)嚴(yan)格(ge)，光(guang)照(zhao)充(chong)足(zu)不(bu)僅(jin)有(you)利(li)於(yu)花(hua)芽(ya)分(fen)化(hua)，而(er)且(qie)使(shi)幼(you)苗(miao)生(sheng)長(chang)及(ji)發(fa)育(yu)得(de)以(yi)順(shun)利(li)進(jin)行(xing)。光(guang)照(zhao)不(bu)足(zu)時(shi)
，花(hua)芽(ya)分(fen)化(hua)晚(wan)，幼(you)苗(miao)徒(tu)長(chang)和(he)出(chu)現(xian)畸(ji)形(xing)花(hua)，直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)產(chan)量(liang)的(de)形(xing)成(cheng)。為(wei)了(le)改(gai)善(shan)光(guang)照(zhao)條(tiao)件(jian)
，可(ke)將(jiang)育(yu)苗(miao)箱(xiang)向(xiang)南(nan)傾(qing)斜(xie)，爭(zheng)取(qu)光(guang)照(zhao)。加(jia)大(da)移(yi)植(zhi)用(yong)的(de)營(ying)養(yang)紙(zhi)袋(dai)麵(mian)積(ji)，排(pai)放(fang)密(mi)度(du)合(he)理(li)

，也(ye)有(you)改(gai)善(shan)光(guang)照(zhao)條(tiao)件(jian)的(de)作(zuo)用(yong)。 

    E.移植：茄子根係再生能力差，新根發生困難
，一般隻在幼苗2-3片pian真zhen葉ye，花hua芽ya分fen化hua尚shang未wei開kai始shi時shi一yi次ci性xing移yi植zhi到dao營ying養yang紙zhi袋dai中zhong即ji可ke。采cai用yong營ying養yang紙zhi袋dai育yu苗miao是shi保bao護hu茄qie子zi根gen係xi較jiao好hao的de方fang法fa

，隻zhi是shi配pei製zhi營ying養yang土tu時shi注zhu意yi多duo增zeng加jia一yi些xie氮dan肥fei。移yi植zhi前qian1-2天(tian)把(ba)營(ying)養(yang)紙(zhi)袋(dai)中(zhong)的(de)水(shui)澆(jiao)足(zu)
，以(yi)紙(zhi)袋(dai)底(di)部(bu)見(jian)濕(shi)為(wei)準(zhun)。移(yi)植(zhi)時(shi)將(jiang)幼(you)苗(miao)從(cong)播(bo)種(zhong)箱(xiang)中(zhong)已(yi)經(jing)疏(shu)鬆(song)的(de)土(tu)壤(rang)中(zhong)抖(dou)出(chu)
，順(shun)根(gen)栽(zai)入(ru)營(ying)養(yang)紙(zhi)袋(dai)中(zhong)，不(bu)要(yao)彎(wan)曲(qu)。茄(qie)子(zi)定(ding)植(zhi)時(shi)壯(zhuang)苗(miao)的(de)標(biao)準(zhun)是(shi)：幼苗株高18-20厘米
，6-7片葉
，門茄有70%以上顯蕾
，莖粗壯，紫色
，根係發達。 

    2.定植 

    A.定植前畝施基肥5000公斤
，深翻耙平後做成寬60-65厘米，高15厘米的高壟，然後將壟上開兩道淺溝
，澆足底水。水滲下去後按照株距30-40厘米要求栽植，然後從高壟上的兩道淺溝中間取土封溝。定植深度以苗坨與地表持平為宜。畝栽苗3000-4000株。 

    B.定植時間應選擇寒流剛過的回暖期，根據北方氣候條件的規律，選擇這種定植時期可以保證幼苗定植後的3-5天內維持晴好天氣，有助緩苗。定植當天應在10-14時高溫期進行。 

    3.管理 

    A.茄子定植後最大的困難是地溫不足，因此在定植後的低溫季節要加強防寒保溫。定植後7-10天，保持室溫30℃以上
，以此來提高地溫

，補充夜溫，盡快緩苗。並盡量保持地溫穩定在16-18℃。緩(huan)苗(miao)期(qi)過(guo)後(hou)

，植(zhi)株(zhu)開(kai)始(shi)正(zheng)常(chang)生(sheng)長(chang)
，每(mei)天(tian)都(dou)要(yao)注(zhu)意(yi)揭(jie)簾(lian)見(jian)光(guang)，如(ru)光(guang)照(zhao)不(bu)足(zu)極(ji)易(yi)造(zao)成(cheng)落(luo)花(hua)。緩(huan)苗(miao)後(hou)門(men)茄(qie)花(hua)開(kai)放(fang)，進(jin)入(ru)結(jie)果(guo)期(qi)，此(ci)時(shi)應(ying)注(zhu)意(yi)調(tiao)節(jie)營(ying)養(yang)生(sheng)長(chang)與(yu)生(sheng)殖(zhi)生(sheng)長(chang)的(de)平(ping)衡(heng)關(guan)係(xi)
，將(jiang)室(shi)溫(wen)降(jiang)到(dao)白(bai)天(tian)25-30℃
，夜間15-17℃
，這樣既可以使茄子開花結果，又可以枝葉繁茂。室溫超過25℃時shi開kai始shi適shi量liang放fang風feng，排pai除chu室shi內nei過guo多duo的de濕shi氣qi，增zeng加jia二er氧yang化hua碳tan含han量liang，提ti高gao光guang照zhao強qiang度du，減jian少shao落luo花hua。即ji使shi是shi陰yin天tian也ye要yao堅jian持chi適shi量liang放fang風feng，隻zhi是shi要yao格ge外wai注zhu意yi放fang風feng量liang和he放fang風feng時shi間jian。 

    B.茄子定植澆過緩苗水後至門茄開花期間
，不再澆水，直至門茄普遍長到3厘米大

，再行澆水施肥。第一次肥水量可大一些，畝施硫酸銨10-20公斤或糞稀1000公斤。對茄開始膨大時給第二次肥水，以後10-15天澆1次肥水，結果中後期不能缺水缺肥。 

    C.qiezishuxiguangzuowu，danriguangwenshidongchunchazaipeiziranguangzhaohennanmanzuxuyao，zaochengzhizhutuchang，chuxianduanzhutouhua，zaochengguoshijixing。yinci，chumeitianqingsaowenshiwumianwai，haiyaozhangguafanguangmu，yisuoxiaowenshizhonghoubuguangzhaochaju，zengjiaguangzhaoqiangdu。 

    D.茄子花開前2-3天用25-30ppm2
，4-D塗抹果柄，或噴花
，每花隻處理1次，不可重複

，也不能把藥液灑到葉子上。 

    E.及時整枝


，改善通風透光條件，門茄膨大後，將門茄以下萌芽的側枝和下部老葉摘去，第二果實（對茄）下的腑芽也要抹去。
 
    F.結果盛期適當加大肥水量，一般7-10天澆1次水，化肥與有機肥交替使用。同時加大通風量，滿足光合作用所需
，促進果實成熟。

    4.采收 茄子充分膨大


，果實呈紫色
、有光澤時及早采收，以提高前期產量
，增加產值。收獲時最好從果柄處剪斷
，減少碰傷。