隨著茄子栽培麵積的擴大和連年種植,各種土傳病害發生相當普遍,危害程度也越來越重,如茄子黃萎病、枯萎病、青qing枯ku病bing等deng,在zai茄qie子zi栽zai培pei老lao區qu土tu傳chuan病bing害hai已yi成cheng為wei限xian製zhi茄qie子zi生sheng產chan的de頑wan症zheng,常chang規gui農nong藥yao防fang治zhi效xiao果guo不bu好hao,嫁jia接jie已yi成cheng為wei克ke服fu土tu傳chuan病bing害hai,提ti高gao茄qie子zi產chan量liang和he效xiao益yi的de必bi須xu手shou段duan。嫁接後的茄子,抗性強,長勢壯可以周年生產。據我們3年來在商丘市大麵積試驗、示範,嫁接茄子周年栽培比常規栽培可增產40-50%,病害嚴重的地塊可成倍增產。現將嫁接茄子周年栽培技術介紹如下。
一、茄子嫁接育苗
茄子嫁接常用的砧木有托魯巴姆、超托魯巴姆、赤茄、刺茄等野生和半野生種,這幾個砧木對茄子的黃萎病、枯萎病、青枯病、線蟲病等土傳病害高抗或免疫,且抗寒、抗旱、耐濕,目前生產上多用托魯巴姆作砧木。
1、播期。茄子元月初播種砧木。為了使砧木和接穗最適嫁接期一致,砧木應比接穗提前25-30天,用赤茄作砧木需提前7-10天。
2、播後管理。砧木和接穗播種後出苗前,地溫低均需加溫出苗,苗床土溫砧木(托魯巴姆)要求30-35℃,接穗要求25-30℃,茄子苗最易得猝倒病,床土要用多菌靈或苗菌敵等藥劑拌土,下鋪上蓋,出苗後還要用72.2%的普力克500倍液噴灑2-3次。
3、分苗。當砧木苗長到2-3片葉時,分苗於10厘米×12厘米的營養缽中,以利嫁接操作和定植。接穗苗稀播的可不分苗。
4、嫁接。茄子嫁接一般用劈接法,當砧木苗5-6片葉,接穗苗3-4片葉是嫁接適宜時期,先將砧木保留2-3片葉,用刀片橫切砧木莖,去掉上部,再由莖中間劈開,向下縱切1-1.5厘米,然後將接穗取下保留上部2-3片葉,用刀片切掉下部,把切口切成1-1.5厘米長的楔形、楔形的大小應與砧木切口相當,隨即將接穗插入切口,注意兩個切口表皮要對齊,用嫁接莢夾好。
5、嫁接後的管理。嫁接後盡快將苗子移入小拱棚中遮陰。充分澆水,前6-7天不通風,保持95%以上的濕度,白天25-28℃,夜間20-25℃嫁接後前3-4天要全部遮光,以後半遮光,隨著傷口愈合逐漸撤去草苫,並逐漸通風,通風期間要保持較高的空氣濕度,完全成活後轉入正常管理。
二、定植
1、整地施肥。茄子是深根作物,生長期長,喜大水大肥,定植前要施足底肥,每畝用發酵好的農家肥或雞糞8000-10000千克、餅肥300-500千克、三元素複合肥50-100千克,深翻30-40厘米,摟平。
2、定植。定植前按寬行70-80厘米,窄行50-55厘米做成15-20厘米的高畦,兩窄行間開一澆水溝,並蓋1.1米寬的地膜,以利發根、澆水和減少病害。定植時要求土溫12℃以上,株距40-50厘米,每畝栽2000-2500株,定植時先打孔,澆水,然後定植,定植時一定不要埋住接口,接口要高出地麵3-5厘米,以防接穗生根二次浸染致病。早春栽培可結合小拱棚覆蓋,效益會大大提高。
三、栽培管理
1、營養生長期管理。嫁接茄子栽後3-5天,澆一緩苗水,水量不可過大,以防地溫降低,此期關鍵是提高溫度,促進生根,使植株健壯生長,為以後豐產打好基礎。
2、激素蘸花。為了保證門茄坐住,防止落花促進果實快速膨大,需對門茄進行激素蘸花。
3、水肥管理。門茄果實坐穩後即門茄雞蛋黃大小時即可澆水追肥,施肥原則是既保證足夠的氮肥又要配合磷鉀肥。每畝施尿素10千克、硫酸鉀10千克、磷酸二銨10千克,混合穴施,並澆水。門茄采收後,對茄旺盛生長,可結合澆水進行追肥,追肥時可用化肥與有機肥結合使用,每次每畝追施20千克三元複合肥或1000千克的有機肥。
4、整枝打杈。嫁接茄子生長勢強,生長時間長,門茄以下不留側枝,一般用普通整枝法,按門茄、對茄、四門鬥留果。生長中後期可打去下部老葉、病葉,即可通風、透光、防爛果、增加著色,又可提高果實品質。
5、及ji時shi采cai收shou。果guo實shi達da生sheng理li成cheng熟shu時shi適shi時shi采cai收shou不bu但dan品pin質zhi好hao,且qie不bu影ying響xiang上shang部bu果guo實shi發fa育yu,特te別bie是shi門men茄qie要yao適shi當dang早zao收shou。再zai一yi個ge原yuan則ze是shi茄qie子zi長chang勢shi旺wang,適shi當dang晚wan收shou,長chang勢shi弱ruo要yao適shi當dang早zao收shou。采cai收shou時shi間jian以yi下xia午wu為wei宜yi,采cai收shou要yao用yong剪jian子zi將jiang果guo柄bing切qie斷duan,不bu要yao生sheng扭niu硬ying拽zhuai。
四、剪枝再生。隨著茄子結果部位上升,植株長的過高,易倒伏,上部果實個頭小,著色不好,所以立秋前後,在對茄部位以上10厘米處剪枝再生。剪枝後植株上所有葉片都打掉,然後每畝追三元素複合肥20-30千克,澆一次大水,促進新枝萌發,新枝萌發後,枝條很多,要等新枝5-10厘米時,留4gechangshixiangdangdezhitiaoliuguo,qiyuzhitiaodaqu。shijianzhengming,jiajieqiezijianzhizaishenghouzhizhuchangshizhuang,qiezichangdeda,zhesehao,youshiyigechanlianggaofeng,yibanjianzhihou30-40天第二茬茄子即可上市。有的農民為了延後,不采收,再加蓋小拱棚、草苫,延遲到霜降後30-50天上市,效益更高。
五、病蟲害防治
1、病害。茄子嫁接後克服了最主要的黃萎病、枯萎病等土傳病害。發病較輕,但也有褐紋病、綿疫病等病害造成田間爛茄子。藥劑防治可用75%達克寧500倍、64%殺毒礬500倍、72%霜脲錳鋅600倍等藥劑防治。
2、蟲害。茄子的主要害蟲有紅蜘蛛、茶黃蟎、ershibaxingpiaochongdeng。jinnianlaichahuangmanfashengyanzhong,youfazhandequshi,zhuyaoweihainenyeheguoshi,nenyeweihaihou,yebianyuanxiangxiajuanqu,yebeimianyouzizhuang,guoshishouhai,guomiancucao,yanzhongshiguopikailie,chengkaihuamantouzhuang,shiqushiyongjiazhi。chahuangmandehuaxuefangzhi,yingzaifashengchuqiyong1.8%阿維菌素3000倍、5%尼索朗1500倍、15%達蟎靈2000倍、73%克蟎特1000倍等藥劑噴灑,噴灑時主要噴在幼嫩部位和葉背處,且要均勻細致。
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