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環(huan)剝(bo)的(de)作(zuo)用(yong)是(shi)在(zai)短(duan)期(qi)內(nei)阻(zu)止(zhi)上(shang)部(bu)葉(ye)片(pian)合(he)成(cheng)的(de)碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu)向(xiang)下(xia)輸(shu)送(song)，使(shi)養(yang)分(fen)在(zai)環(huan)剝(bo)口(kou)以(yi)上(shang)的(de)部(bu)分(fen)貯(zhu)藏(zang)。環(huan)剝(bo)有(you)多(duo)種(zhong)生(sheng)理(li)效(xiao)應(ying)，如(ru)提(ti)高(gao)坐(zuo)果(guo)率(lv)、增大果粒、提早漿果成熟期等。通常對結果枝的環剝隨著處理目的不同而處理的時間也有所不同。如為改善花器營養，提資坐泉事小宣在開花前5―6天環剝；為增大果粒，宜在花後幼果迅速膨大期進行；為增進品質促進早熟，宜在漿果膨大停止後、開始著色期進行。
結果枝的環剝部位，宜選在花序下或果穗下的節間，環剝的寬度以新梢的粗度而定，一般寬3―5毫米，過窄起不到環剝的作用，過寬時環剝口不易愈合，枝條不易正常老熟。
youyuhuanboyexiangyingzuaileyangfenxianggenbushusong，congerzaiyidingchengdushangyingxiangdaogendeshengchangheshushidehuifu。yinci，putaohuanbobunengmangmujinxing，jinxingputaohuanboshiyidingyaozhuyiyixiajidian：①環剝時期要適當。不同目的的環剝其時間可能有所不同，但華北地區葡萄環剝最晚不能遲於7月中旬，以防環剝口入冬前不能正常愈合，影響枝條老熟。②環剝寬度要適宜。葡萄枝環剝的寬度根據枝條的粗度而定，一般應掌握在當年能夠完全愈合的寬度以內。③葡萄環剝以結果枝為環剝對象，不宜在主蔓上進行環剝。對於采用一枝更新的品種，環剝圈以下要留尾巴枝；而采用二枝更新的品種，隻在結果枝上環剝，不能在預備枝上環剝。④環剝隻適用於生長健旺的植株，對於生長過弱、過細的植株和枝條切忌環剝。⑤環剝隻影響養分的運輸方向，葡萄的豐產、優質不能僅靠一項環剝來達到，環剝必須和其配套的農業技術措施配合才能達到預期的目的。
