聖女番茄,原產台灣,是櫻桃番茄的一種,以食用鮮果為主,欲稱聖女果。春季提早栽培,可使用跨度為6米的塑料大棚,在11月中旬育苗,翌年的2月份定植,5月初采收鮮果,畝產鮮果6000千克。
一、種子處理。為防止種子帶菌傳播,播前種子要消毒,可用溫湯浸種,也可用藥劑浸種。溫湯浸種是將聖女果種子在涼水中浸泡10分鍾,然後放入50-55℃的熱水中,不斷快速地攪動,使種子受熱均勻,並隨時補充熱水,使水溫度穩定,15-20分鍾後撈出,放在涼水中散去餘熱,然後在25-30℃溫水中浸泡4-6小時。藥劑浸種是將種子用紗布包好,放入10%磷酸三鈉水溶液中浸泡20-30分鍾,然後取出種子,用濕毛巾包好放於25-28℃處催芽。催芽期間,每天用25℃左右的溫水衝洗種子1-2次,經2-3天催芽,當50%種子露白時即可播種。
二、播種育苗。先將準備好的苗床澆水,待水滲下2-3小時後,均勻撒種,再覆0.5-1厘米營養土,每平方米育苗床用種量為3-5克,每畝定植麵積需8-10平(ping)方(fang)米(mi)育(yu)苗(miao)床(chuang)。播(bo)後(hou)覆(fu)蓋(gai)地(di)膜(mo)保(bao)溫(wen)保(bao)濕(shi),出(chu)苗(miao)後(hou)立(li)即(ji)揭(jie)膜(mo)。聖(sheng)女(nv)果(guo)從(cong)播(bo)種(zhong)到(dao)子(zi)葉(ye)出(chu)土(tu)的(de)管(guan)理(li),主(zhu)要(yao)是(shi)創(chuang)造(zao)適(shi)合(he)種(zhong)子(zi)發(fa)芽(ya)和(he)出(chu)苗(miao)的(de)環(huan)境(jing)條(tiao)件(jian),早(zao)日(ri)達(da)到(dao)苗(miao)齊(qi)、苗全和苗壯的目的。
三、適時移苗。在聖女果1葉1心(xin)時(shi),搶(qiang)晴(qing)天(tian)中(zhong)午(wu)移(yi)栽(zai)到(dao)營(ying)養(yang)缽(bo)。營(ying)養(yang)土(tu)以(yi)充(chong)分(fen)腐(fu)熟(shu)的(de)有(you)機(ji)肥(fei)為(wei)主(zhu),並(bing)適(shi)當(dang)增(zeng)加(jia)磷(lin)肥(fei)量(liang)和(he)適(shi)量(liang)施(shi)硝(xiao)態(tai)氮(dan)化(hua)肥(fei)。為(wei)保(bao)證(zheng)充(chong)足(zu)的(de)營(ying)養(yang)麵(mian)積(ji),最(zui)好(hao)用(yong)9厘米×9厘米的營養缽來保護根係。
聖女果幼苗期間苗床管理的原則是要有適當的溫度、濕度及充足的陽光。通過覆蓋保溫、揭膜透光、澆水施肥,以及擴大營養缽間距等來實現。
四、定植。當幼苗長出7-8片真葉時定植(可帶蕾定植)。每畦實行雙行定植,小行60厘米,株距40厘米,每畝定植2000zhu。dingzhishenduyiziyeweizhipingqimianweiyi,dingzhishiyingjiaotoudingzhishui。dingzhihoufugaidimo。anqimianchangduyijiliangduanmairutuzhongdechangdubamojianhao,ranhoubajianhaodedimofangzailiangxingmiaozhijian,zaibadimoxiangliangcelonggouhengla,zuihoulajinyashi。
田間管理如澆水、追肥、溫度管理、揭蓋大棚膜等同常規番茄春季提早栽培。病蟲害較輕,可不進行防治。
五、整枝。聖女果在大棚內生長迅速,植株高大,直立性差,當植株長至30-40厘米時,應插杆縛蔓或吊線牽引,以防倒伏。側枝生長力強,可采用多層加連續2層摘心整枝,即保留主幹上的花序,留下主幹上發出的側枝,每個側枝留2個花序,然後在花序上留2片(pian)葉(ye)摘(zhai)心(xin)。要(yao)及(ji)時(shi)打(da)杈(cha)和(he)對(dui)側(ce)枝(zhi)扭(niu)枝(zhi),使(shi)側(ce)枝(zhi)不(bu)要(yao)相(xiang)互(hu)遮(zhe)光(guang),扭(niu)枝(zhi)一(yi)般(ban)在(zai)晴(qing)天(tian)進(jin)行(xing),及(ji)時(shi)摘(zhai)掉(diao)下(xia)部(bu)分(fen)發(fa)黃(huang)的(de)老(lao)葉(ye)和(he)病(bing)葉(ye),以(yi)減(jian)少(shao)養(yang)分(fen)消(xiao)耗(hao),增(zeng)強(qiang)透(tou)光(guang)性(xing)。
六、沾花保果。早春氣溫低時授粉不良易落花,可用2,4-D塗抹剛開放的花萼及花柄(用紅廣告色作標記),或將開放較為整齊的花序整序再在2,4-D溶液中沾一下。
七、采收。因聖女果糖度高,隻有在完全熟時采收才能真正體現固有風味和品質。因此,要適熟采收。采收時要保留萼片和一段果柄。
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