短截的時間一般以7月yue中zhong旬xun為wei宜yi。短duan截jie的de對dui象xiang主zhu要yao以yi剪jian截jie著zhe生sheng在zai一yi年nian生sheng枝zhi頂ding端duan新xin梢shao附fu近jin的de側ce生sheng新xin梢shao和he背bei上shang新xin梢shao為wei主zhu。但dan從cong枝zhi背bei上shang抽chou生sheng的de新xin梢shao，短duan截jie後hou萌meng發fa的de二er次ci枝zhi生sheng長chang旺wang盛sheng的de，宜yi從cong基ji部bu疏shu除chu。尤you其qi紅hong富fu士shi
、新紅星等品種在短截過的新梢上發出的二次枝，容易形成短果枝，效果較好。

 

　　相比環剝(割)，利皮具有易愈合、連續利用等特點
，且能有效形成花芽和提高產量。利皮技術一般多用於喬化幼旺樹，一般每年進行一次，時間以5月下旬至8月上旬為宜。其方法為：用芽接刀在樹幹光滑部位先環割一圈，把皮層切透達木質部。再把環切線分割為2～3厘米寬的線段
，再在各線段上用刀豎向向下切割長5厘米左右的切口，深達木質部，然後分別把每條皮層揭開，再合住恢複原位，最後用塑料薄膜把利皮環綁保護。