一、果樹生理病害嚴重
果樹生理病害,是由於溫度、水分不適宜;土壤中某種元素過多或缺乏;土tu壤rang或huo空kong氣qi中zhong的de有you害hai毒du物wu等deng原yuan因yin出chu現xian的de病bing害hai,稱cheng為wei生sheng理li病bing害hai。所suo以yi,果guo樹shu出chu現xian一yi種zhong病bing害hai,應ying加jia以yi思si考kao和he分fen析xi,首shou先xian界jie定ding是shi侵qin染ran性xing病bing害hai還hai是shi生sheng理li病bing害hai。
蘋果紅點、黑點病。近幾年來嚴重影響蘋果質量,減少果農的經濟收入。如果把紅點、黑點做為侵染性病害防治,應該提出以下幾點質疑:一是八十年代以前的老蘋果園以農家肥為主,為什麼不出現紅點、黑點?紅富士10年生以前,為什麼不出現紅點、黑點?如果是侵染性的病害,為什麼紅點、黑點不擴大黴爛呢?如果是侵染性病害,套袋和早套袋的蘋果應該侵染少。為什麼套袋的蘋果紅點、黑點嚴重?早套袋的蘋果紅點、黑點更嚴重呢?在蘋果紅點、黑點普遍嚴重的情況下,為什麼多年不施化肥隻施牛糞物和葉麵多次補鈣的果園,蘋果紅點、黑點很少呢?通過調查分析,應該考慮蘋果紅點、黑點是由於長期大量施用化肥,造成嚴重缺鈣的生理病害。
小葉病是由於缺鋅;黃huang葉ye病bing是shi由you於yu缺que鐵tie造zao成cheng的de生sheng理li病bing害hai,這zhe是shi人ren所suo共gong知zhi的de。由you於yu長chang期qi大da量liang施shi用yong化hua學xue肥fei料liao,造zao成cheng嚴yan重zhong缺que鐵tie缺que鋅xin,這zhe些xie生sheng理li病bing害hai比bi七qi十shi年nian代dai以yi前qian更geng加jia普pu遍bian而er嚴yan重zhong。
二、蘋果枝條細長,不環剝易出現大小年結果現象
從九十年代初期開始,對蘋果全麵推廣環剝技術。從此,把環狀剝皮做為控長促花,解決“大小年”結果的重要措施。遇到“小年”或絕產,就從環剝上找原因,抱怨前一年沒環剝或剝輕了,難道環剝是造成大小年結果的根本原因嗎?
七十年代以前,煙台、福山、威海、棲霞等縣、shi,henduopingguodexianjindanwei,muchanchaowanjindeyuanpianpoduo,conglaibujiangjiuhuanbo,weishenmebuchuxianyanzhongdedaxiaonianjieguoxianxiangne?xianzaidepingguoweishenmebuhuanbojiuchuxianxiaonianhuojuechanne?congzhitiaoshengchangqingkuangfenxi:七十年代以前的蘋果,長枝少、枝條粗、短枝多而壯,葉片大、新梢停長早、養分積累多,高產果園不環剝也不出現“小年”。進入九十年代以後的蘋果,長枝多、枝條細、短枝少而弱、新梢停長晚、養分積累少。雨量多的年份,一年講究剝二、三次,不環剝或剝控了,就出現“小年”huojuechan。jincieryan,buhuanbohuoboqingleshizaochengdaxiaonianjieguodezhuyaoyuanyin。danhuiguqishiniandaiyiqiandepingguo,conglaibuhuanboyebuchuxianyanzhongdedaxiaonianjieguoxianxiang,huanbojiubushizhuyaoyuanyinle,yinggaicongshifeiheguoshuyingyanglaizongjiejingyanjiaoxun,cainengzouchupingguobuhuanbobuxingdewuqu。
七十年代以前,果樹施用農家肥占90—100%。農家肥有機質含量豐富,中、微量元素全麵,氮、磷、鉀比例平衡,果樹處於平衡生長狀態。進入八十年代以後,果樹施肥化肥占90—100%。長期大量施用氮、磷、鉀化學肥料,土壤中有機質含量下降,土壤嚴重板結,中、微量元素枯竭,氮、磷、鉀的平衡關係遭到破壞,普遍氮肥過多。相當一部分果農,習慣於在六、七月份結合澆水撒尿素、碳酸氫銨,造成氮肥更加過剩。氮肥過量,影響對磷、鉀和鐵、硼、鋅、鈣的吸收,造成枝條細長,不環剝或環剝輕了,枝長不停長,因養分積累少而影響花芽形成。
三、品質下降,淡而無味
七十年代以前,各種果樹施農家肥的占90—100%,由於有機質含量豐富,中、微量元素全麵,氮、磷、鉀比例平衡、生產的果品甘甜、芳香、原汁原味,深受人們的喜愛,特別是煙台蘋果、萊陽梨、樂陵小棗、肥城桃,保持了品種的原汁原味,均以芳香、甘甜而馳名,暢銷國內外,進入八十年代以後,化肥占果樹施肥量的90—100%,二胺、尿素、硫酸鉀、複化肥等,成了果樹施肥的重頭戲。長期大量施用化學肥料,造成有機質含量下降,土壤板結,中、微wei量liang元yuan素su枯ku竭jie,氮dan肥fei過guo量liang,生sheng產chan的de果guo品pin不bu甜tian不bu香xiang,淡dan而er無wu味wei。各ge種zhong果guo品pin均jun失shi去qu了le本ben品pin種zhong的de原yuan汁zhi原yuan味wei,特te別bie是shi久jiu享xiang盛sheng譽yu,頗po受shou國guo內nei外wai市shi場chang歡huan迎ying的de萊lai陽yang梨li,因yin品pin質zhi下xia降jiang,竟jing處chu於yu瀕bin臨lin淘tao汰tai的de地di步bu。
四、地下水汙染,水質每況愈下
長期大量施用化學肥料,其中氮肥能被果樹吸收的僅占25—30%,其餘70%以上,少量揮發到空氣中,絕大部分隨下雨或澆水淋失到地下,造成地下水的嚴重汙染。
綜上所述,二十年來,長期大量施用化學肥料,土壤中有機質含量日趨下降,造成土壤板結;土壤中和果樹體內的中、微量元素嚴重枯竭;氮、磷、鉀的平衡關係遭到破壞,一般氮肥過多,影響磷、鉀和鐵、鋅、鈣、硼的吸收,造成果樹生理病害嚴重;枝條細長停長晚;果實品質下降;地下水汙染等。要走出這個誤區,就要以農家肥和優質有機肥為主,做到人、畜、禽糞和秸杆、樹葉還田,盡量少施或不施化學肥料。
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