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一、選地備播
①土壤選擇：西瓜忌重茬,栽培春節上市的小型禮品西瓜更要選擇近年來未種過西瓜的田塊，且要土層深厚、土質肥沃、水源充足、排灌方便，壤土或河岸衝積土地塊最好。
②保護設施選擇：西瓜屬喜溫耐熱不耐寒的作物，整個生長發育過程中要求較高的溫度。所以冬季栽培禮品小西瓜一定要選擇保溫性好、建造標準高的冬暖式多功能大棚。
③播期的確定：播期應根據所選品種的生育期、保護設施的保溫效果綜合考慮，播種時間一般選在9月上中旬。
④品種選擇：保護地栽培的小型禮品西瓜選擇品種時應從三個方麵重點考慮：一是外表要美觀，單果重一般在1-2公斤；二是品質要好，皮薄、質脆、糖度高、口味正；三是要耐低溫，易坐瓜，抗病力強，不易裂瓜，生長勢強。
⑤整地施肥：前茬作物收獲後及時深耕滅茬，結合深耕每667平方米(1畝)施充分腐熟的優質圈肥10立方米，三元複合肥100公斤，硼、鎂、鋅肥各2公斤，70%敵克鬆原粉2公斤。定植前高溫悶棚10天進行殺菌、殺蟲處理，並進一步腐熟肥料，提高地溫。
二、培育壯苗
①配製營養土：營養土可用3份肥沃的熟土和1份腐熟的圈肥配成，1立方米營養土中再加入過磷酸鈣1.5公斤，草木灰10公斤，並加2.5%敵百蟲粉50克和50%多菌靈粉100克進行殺蟲、消毒。配製好後，將營養土裝入營養缽中待用。
②選擇砧木：嫁接栽培西瓜時宜選擇與西瓜親和力好、抗病力強、不影響西瓜品質的黑子南瓜作砧木。
③種子處理：先用南瓜子3倍重量的開水燙種，將南瓜種子放入後攪拌3-5秒鍾，立即加入冷水，使水溫下降到50℃後再浸種10小時，然後將浸好的種子瀝幹水分，用濕布包好放在28-30℃的環境中進行恒溫催芽，當種子“露白”時，每缽播1粒，覆土1.5厘米。當嫁接砧木苗出齊時浸泡西瓜種。方法是先將西瓜種子放入55℃的溫水中攪拌15分鍾，冷卻後再浸泡5-6小時，撈出瀝幹水分，在28-30℃下催芽，待種子“露白”後按1厘米×1厘米播種，播後覆土1.5厘米。
④嫁接育苗：砧木苗的第1片真葉出現到剛展開期間為嫁接適期，接穗西瓜苗是以子葉初展到剛平展好而未出真葉時為嫁接適期。嫁接時宜選用插接法。
⑤嫁接苗管理：嫁接苗前期管理主要是封棚控溫、保濕，促進接口愈合。棚溫白天控製在25℃左右，最高不超過30℃，夜間控製在20℃左右。封棚期間應保持苗床內相對濕度達100%。3天後可通小風，7天後加大通風量降濕。嫁接苗如出現萎蔫，要及時遮蔭。苗成活後隨時檢查，剪除砧木上萌生的新芽，以免影響接穗生長。當苗長到2葉1心時即可移栽定植。
三、起壟定植
定植前按50厘米的行距南北向起壟，壟高30厘米。株距大小要根據所選的品種、土質和留蔓多少來確定，每株留2條蔓的可按40厘米株距移栽，每株留3條蔓的可按60厘米株距定植。移苗後澆1次定苗水，水量要大要足，澆水3-4天後蓋地膜，東西向割5厘米長的口子，將苗放出，封嚴地膜。
四、田間管理
①抽蔓期管理：適時整枝吊蔓。可在瓜壟的上方2米高處拉好鐵絲，每20厘米拴1根吊繩，每條瓜蔓占1根吊繩，然後將瓜蔓纏在吊繩上。每株西瓜根據株距留2-3條蔓，將多餘的杈和留果節位以下的花及時打掉，減少養分消耗，並減少遮蔭。此期白天溫度達30℃時開始放風，棚溫控製在25-28℃，天亮前最低溫度一般在10-13℃。濕度盡量降低，宜保持在50-60%，遇旱及時澆水。
②開花坐果期管理：西瓜開花授粉時，白天溫度要求保持在20-25℃，不能過高，夜間溫度要比平時略高，天亮前最低溫度保持在15℃以上。這一階段要控製澆水，植株不出現萎蔫一般不澆水。在雌花開放2小時內，即上午10點左右開始授粉，1朵雄花可授2-3朵雌花，每條瓜蔓留1個瓜。
③膨果期管理：結果後西瓜逐漸膨大，上午氣溫達32℃時應注意開始放風，使棚溫保持在28-30℃，下午保持在25℃左右，夜溫上半夜應保持在20℃，下半夜保持在16℃。西瓜進入膨果期是需水肥的高峰期，要適時澆水，並結合澆水進行施肥，施肥時氮磷鉀肥要合理搭配，以速效肥為主，一般每667平方米可追施硫酸鉀三元複合肥15公斤，將肥料溶化後隨水衝施。
④成熟期管理：大棚小型禮品西瓜一般在50天左右成熟，當第1個瓜采收後可留第二個瓜，可將瓜蔓剪去，再從瓜蔓基部留蔓，以同樣的方式留第3個瓜，第3個瓜摘後再留第4個瓜，第4個瓜收獲後可整體拔秧。
五、病蟲害防治
苗期可用鏈黴素、蟎蟲清噴灑苗床，以防病治蟲。抽蔓期一般每10天噴1次鏈黴素、蟎蟲清混合液，預防炭疽病、蔓枯病、白粉病、霜黴病、蟎蟲、美洲斑潛蠅等病蟲害的發生。結瓜後，要降低棚內濕度，噴多黴靈或施佳樂等農藥預防灰黴病的發生。西瓜成熟期可噴灑施佳樂、鏈黴素等的混合液預防西瓜灰黴病、炭疽病、蔓枯病、細菌性角斑病等病害，一般每7-10天噴1次藥。
