桃樹的冬季修剪一般在秋季落葉後至春季萌芽前進行。根據桃樹極喜光的生長習性，樹形最好采用自然開心形。

骨幹枝的修剪 桃樹要獲得連年高產穩產，必須要有牢固的骨架，保持骨幹枝的生長優勢。修剪方法：youshuzhengxingqijian，duiyufangaiguganzhidetuchangzhi，tebieshibeishangzhilixingtuchangzhibixucongjibuxiujian。kongzhishaojiao，sandazhuzhiyanshentoushaojiaoyueda，shengchangshiyueruo。yinci，sandazhuzhishaojiaoyaobaochi45°以yi上shang向xiang外wai延yan伸shen。三san大da主zhu枝zhi的de延yan伸shen應ying避bi免mian上shang下xia左zuo右you大da彎wan曲qu延yan伸shen和he造zao成cheng較jiao大da的de傷shang口kou，以yi免mian妨fang礙ai養yang分fen輸shu送song，削xue弱ruo生sheng長chang勢shi。對dui於yu骨gu幹gan枝zhi上shang的de強qiang勢shi萌meng芽ya和he徒tu長chang枝zhi，除chu留liu作zuo培pei養yang結jie果guo枝zhi組zu外wai，其qi餘yu枝zhi條tiao應ying早zao抹mo芽ya疏shu枝zhi，不bu留liu後hou患huan。

結果枝的修剪 若幼樹樹勢較旺
，結果枝要長留
，長結果枝和徒長枝可留30~40厘米，或緩放不剪
，待結果枝下垂後再回縮，一般長結果枝留4~5個花芽，中結果枝留3~4個花芽，短結果枝留2~3個花芽，花束狀結果枝隻疏不截
，徒長性結果枝密時疏，在培養成結果枝組時留20~30厘米短剪。衰老期樹，樹勢衰弱
，結果枝長度要縮短。

枝組的修剪 要yao注zhu意yi培pei養yang和he利li用yong相xiang結jie合he。樹shu冠guan外wai圍wei的de大da型xing枝zhi組zu，注zhu意yi剪jian口kou芽ya或huo延yan長chang枝zhi的de方fang向xiang
，延yan長chang枝zhi的de剪jian留liu程cheng度du應ying比bi側ce枝zhi微wei重zhong一yi些xie，剪jian口kou留liu飽bao滿man芽ya。樹shu冠guan內nei大da中zhong型xing枝zhi組zu宜yi采cai用yong先xian重zhong截jie後hou輕qing剪jian的de方fang法fa
，去qu強qiang留liu弱ruo
，去qu直zhi留liu平ping
，以yi後hou每mei年nian縮suo剪jian頂ding生sheng強qiang枝zhi，以yi斜xie枝zhi帶dai頭tou，使shi其qi彎wan曲qu上shang升sheng，但dan枝zhi頭tou高gao度du不bu超chao過guo骨gu幹gan枝zhi頭tou。樹shu冠guan下xia部bu的de中zhong小xiao枝zhi組zu，應ying壓ya前qian促cu後hou，即ji剪jian去qu先xian端duan1~2年生枝，促其基部複壯；過弱的小枝組可以疏除。主枝延長枝的修剪，要注意剪口芽的方向和角度，保證主枝的優勢
，防止主側不分，樹形混亂。

各類枝組分布在各級骨幹枝上，間隔距離：大型枝組50~70厘米一個
，中型枝組40~50厘米一個。原則上要互不遮陽、互不妨礙生長，盡量以背上直立性枝組為主，以防影響光照。