裂棗問題一直困擾著廣大棗農,給棗業生產帶來不同程度的損失,嚴重時損失達50%以yi上shang。裂lie棗zao問wen題ti是shi棗zao業ye生sheng產chan中zhong最zui難nan解jie決jue的de問wen題ti,應ying當dang引yin起qi廣guang大da果guo業ye科ke技ji工gong作zuo者zhe和he棗zao農nong的de高gao度du重zhong視shi。筆bi者zhe通tong過guo多duo年nian的de實shi踐jian,根gen據ju裂lie棗zao產chan生sheng的de原yuan因yin針zhen對dui性xing地di采cai取qu了le一yi些xie措cuo施shi。通tong過guo這zhe些xie措cuo施shi的de綜zong合he運yun用yong,可ke以yi有you效xiao解jie決jue裂lie棗zao問wen題ti。
一、裂棗原因
原因一 連年施用化肥和幹旱造成土壤板結,土壤中可被棗樹根係吸收的可溶性鈣缺乏,造成裂棗。我國的化肥施用曆史已有30多年,使用數量逐年增加,其種類主要是碳酸氫銨、過磷酸鈣、磷酸二銨、硫酸銨、硫酸鉀、氯化鉀等。土壤中施入這類化肥後,化肥中的碳酸根離子、磷酸根離子、硫酸根離子以及氯離子等,與土壤中的鈣離子結合,形成不溶於水的碳酸鈣、磷酸鈣、硫(liu)酸(suan)鈣(gai)及(ji)氯(lv)化(hua)鈣(gai),使(shi)土(tu)壤(rang)中(zhong)的(de)可(ke)溶(rong)性(xing)鈣(gai)減(jian)少(shao),造(zao)成(cheng)缺(que)鈣(gai)。目(mu)前(qian),我(wo)國(guo)大(da)部(bu)分(fen)地(di)區(qu)尤(you)其(qi)是(shi)北(bei)方(fang)幹(gan)旱(han)地(di)區(qu)土(tu)壤(rang)均(jun)缺(que)鈣(gai),土(tu)壤(rang)幹(gan)旱(han)是(shi)缺(que)鈣(gai)的(de)原(yuan)因(yin)之(zhi)一(yi)。土(tu)壤(rang)幹(gan)旱(han)時(shi),不(bu)利(li)於(yu)土(tu)壤(rang)微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)活(huo)動(dong),被(bei)固(gu)定(ding)在(zai)土(tu)壤(rang)中(zhong)的(de)鈣(gai)元(yuan)素(su)大(da)部(bu)分(fen)要(yao)通(tong)過(guo)微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)新(xin)陳(chen)代(dai)謝(xie)才(cai)能(neng)變(bian)成(cheng)可(ke)溶(rong)性(xing)的(de)鈣(gai)。
原因二 地下水位降低,土壤幹濕不均造成裂棗。在上世紀70年代以前,基本沒有裂棗現象的發生,主要是因為那時的地下水位高,即使不下雨、不澆水,棗樹根係也不缺水,不會造成土壤幹濕不均。
二、防止裂棗的措施
根據產生裂棗的兩個原因,我們應該從活化土壤中的鈣、葉麵補鈣和保持土壤水分考慮,采取切實可行的措施,從根本上防止裂棗。
1.果園覆草 在根係集中分布區覆蓋10~20厘米厚的碎秸稈。密度栽植較高的純棗園,可進行全園覆蓋。覆草時間在6~10月yue為wei好hao,此ci時shi覆fu草cao溫wen度du,濕shi度du較jiao高gao,有you利li於yu土tu壤rang中zhong微wei生sheng物wu大da量liang繁fan殖zhi,有you利li於yu活huo化hua土tu壤rang中zhong的de鈣gai元yuan素su,秋qiu季ji可ke延yan長chang根gen係xi的de生sheng長chang時shi間jian,夏xia季ji和he冬dong季ji可ke減jian少shao土tu壤rang的de溫wen差cha,有you利li於yu根gen係xi的de生sheng長chang,尤you其qi是shi表biao層ceng根gen係xi的de生sheng長chang。覆fu草cao可ke以yi很hen好hao地di保bao持chi土tu壤rang墒shang情qing,使shi土tu壤rang濕shi度du保bao持chi在zai平ping衡heng狀zhuang態tai,從cong而er防fang止zhi裂lie棗zao的de發fa生sheng。長chang期qi覆fu草cao會hui明ming顯xian增zeng加jia土tu壤rang中zhong的de有you機ji質zhi含han量liang,可ke選xuan擇ze麥mai秸jie稈gan、麥糠、粉碎的玉米秸等。
2.地膜覆蓋樹盤 棗樹發芽前,一般在樹兩側順行向覆蓋1~2米寬的地膜,可以保持土壤濕度,使土壤不至於過旱,能有效地防止裂棗。
3.采用穴貯肥水技術 在果樹垂直投影內側挖直徑30~40厘米、深40~50厘米的穴4個,每穴直立埋上直徑20~30厘米、長30~40厘米的草把一個。草把由各種作物秸稈或雜草做成,高度低於地麵10厘米,用水泡透後,再放入穴內,草把四周最好用混合生物菌肥和有機肥的土填滿,然後用水灌滿,穴上麵覆蓋1平(ping)方(fang)米(mi)大(da)小(xiao)的(de)地(di)膜(mo),四(si)周(zhou)用(yong)土(tu)壓(ya)好(hao),在(zai)其(qi)中(zhong)間(jian)插(cha)一(yi)孔(kong),平(ping)時(shi)用(yong)石(shi)塊(kuai)封(feng)住(zhu),防(fang)止(zhi)水(shui)分(fen)蒸(zheng)發(fa)。由(you)於(yu)穴(xue)內(nei)可(ke)以(yi)大(da)量(liang)儲(chu)存(cun)澆(jiao)地(di)水(shui)和(he)雨(yu)水(shui),水(shui)分(fen)在(zai)深(shen)層(ceng)滲(shen)透(tou)保(bao)存(cun),從(cong)而(er)使(shi)部(bu)分(fen)根(gen)係(xi)保(bao)持(chi)充(chong)足(zu)的(de)水(shui)分(fen),防(fang)止(zhi)裂(lie)棗(zao)。
4.葉麵補鈣。筆者用瑞恩鈣加康培2號加愛多收,於花期、幼果期、果實膨大期、生長中期和生長後期各噴施一次,共5次,經過3年的使用證明,可有效防止裂棗的發生。
以上四項技術如果配合使用,防止裂棗的效果會更好。
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