一、有計劃地鋸去過多的主枝
按“多主枝開心形”結構進行整形,一般在冬季修剪時鋸去直立、角度小的主枝,每年鋸去1~2個主枝,以防一年鋸枝過多造成樹勢早衰,樹冠最後保留3~5個主枝,每個枝上保留1~2個側枝和大、中型枝組。夏、秋季將主枝的角度拉成45~60度,側枝角度為70~80度,主枝要分布均勻。經過1~2年,將樹形改造完。
二、配備、培養好枝組
由於鋸口大而多,常造成次年切口處新梢直立、徒長。為了控製旺長,促進成花,需抹去鋸口的其他新梢,保留1個新梢。在長度35~45厘米時進行扭梢;使枝條扭平或下垂,以緩和生長勢,促進花芽形成。在7月下旬之後,對副梢進行摘心,過多、過密的新梢疏去,使新梢梢頭間距保持在20厘米左右,一般1個徒長枝扭梢後,保留6~8個副梢。冬季進行修剪時,按果枝預備枝2:1的比例進行修剪即可。每根長果枝保留8~10節花芽,中果枝保留4~6節花芽,生長枝留二芽。徒長枝在當年的秋、冬即可形成充實內膛、不影響光照,能正常結果的中、小型枝組。每個主枝的中、下部有2~3個這樣的中、小型枝組,全樹內外均能結果良好,光照充足、樹體豐滿,便能保持豐產、穩產。
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