春季是葡萄萌芽展葉、枝蔓伸長及抽穗、開花結果的季節，加強春季葡萄管理
，可提高葡萄產量和品質。

一、2月中下旬至3月初萌芽期：灌催芽水，施速效氮肥。

此ci階jie段duan有you條tiao件jian的de果guo園yuan應ying及ji時shi全quan園yuan灌guan水shui，以yi確que保bao萌meng芽ya整zheng齊qi。而er此ci時shi正zheng是shi花hua芽ya繼ji續xu分fen化hua和he新xin梢shao開kai始shi旺wang盛sheng生sheng長chang的de時shi候hou，需xu要yao大da量liang的de養yang分fen，因yin此ci施shi用yong腐fu熟shu的de人ren糞fen尿niao混hun摻chan0.2%尿素。這次施肥量約占全年的15%左右。

二
、3月份至4月份中下旬：定梢、抹芽、花穗處理和病蟲害防治。

經過冬季整修後，結果母枝上的冬芽通常都有七八成萌發
，此時應該注意留芽。留芽太多

，易浪費養分
，樹勢弱，不利於坐果；但若留芽太少，易促發枝蔓旺盛生長
，易嚴重的落花落果，因此要注意抹芽定梢。

抹芽：通常一條結果母枝上有多個芽萌發時，每隔15～20厘米留一芽，每結果母枝留2～5條新梢，其餘的從基部抹除。抹芽時，一般抹除雙芽中的無花穗芽或弱芽，一個芽眼隻留一條梢。當然為確保產量
，也可在新梢長至4～5片葉時，視其第一卷絲是否帶花穗而決定其去留，但這樣浪費養分較多。

定梢綁蔓：所保留的新梢開花前在花穗以上留5片葉摘心，而無花的稍留8片葉摘心。摘心後，全大量萌發副梢，隻留頂部1～2個副梢並且留2葉反複摘心，其餘的副梢全部抹除。同時要根據蔓的生長適時綁蔓。

花果穗的處理：為確保坐果率，通常用人工方法將花穗1/5的穗尖摘除，花期噴施0.3%硼肥加0.5%尿素。花後5天對於結果較多的果樹，進行人工疏果，然後套袋保護。

中耕除草和病害防治：葡萄萌發3～5片葉時開始防病，每隔7～10天噴新高脂膜600－800倍液一次，尤其是雨後更要加強噴藥保護，並注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰黴病

、鏽病等。如已發生病菌可用常用藥，多菌靈800倍+新高脂膜600－800倍液治療。