摘心，就是在未停長的當年生新梢頂端已展開的2~3片葉處把嫩尖掐去
；剪梢，是還未停長的新梢已超過應留長度和已木質化，把上端剪去
，此法仍在沿用
；扭梢
，是在5月下旬至7月上旬，把長度在40厘米以上半木質化的新梢

，在距基部8~12厘米處，輕輕揉軟後並扭轉120°~150°，使其內部木質撕裂但不折斷，外皮彎曲而不破裂，然後把上部彎曲，改變枝條的生長方向。

    danyishangzhesanzhongfangfadoubunengyongyulishu。yinweilideduoshupinzhongdoushimengyaliqiang，chengzhiliruo，xinshaotingchangzao。chushalixizhongdebufenpinzhongzainanfangfeiwoyuandiheyushuiduodedifangnengfaqiushaowai，qitapinxidexinshao
，yiniandouzhiyouyicishengchang，bufaqiushaoheercizhi。suoyibulunshimiaopuyumiao
，haishiyoushuhechujieguoshu
，xiajixiujiandoubunengyongzhesanzhongfangfa。

    因(yin)為(wei)使(shi)用(yong)摘(zhai)心(xin)或(huo)剪(jian)梢(shao)後(hou)，在(zai)中(zhong)等(deng)苗(miao)和(he)中(zhong)庸(yong)樹(shu)上(shang)多(duo)不(bu)再(zai)萌(meng)發(fa)抽(chou)梢(shao)，這(zhe)樣(yang)就(jiu)使(shi)原(yuan)梢(shao)變(bian)短(duan)，葉(ye)片(pian)減(jian)少(shao)

，影(ying)響(xiang)植(zhi)株(zhu)的(de)營(ying)養(yang)製(zhi)造(zao)和(he)積(ji)累(lei)，不(bu)利(li)於(yu)加(jia)速(su)成(cheng)苗(miao)
、成樹和早果豐產；健壯苗和強旺樹，使用摘心
、剪梢後雖能很快萌發抽梢，但最多也隻能萌發兩個枝條，且抽梢時還會消耗樹體大量養分。最重要的是所抽生的枝梢，基部0~12limiduandoushibunengfayechoushaodeyehen，zhongshangbufayuduobuchongshilaoshu，daodongjianshihaidejianqu，wanquanzaochengyangfendewuxiaoxiaohaohezhishaodewuyongshengchang，suoyilishudexiajixiujianbunengyongzhaixinhejianshao。youyinlidezhishaojiaocueryingcui，muzhibuxizhi，ruguoshiyongniushao
，changchangshiyiniujiupiliehuozheduan，suoyitongyangbunengyongcifa。

    對於梨樹的長、粗、強旺和直立新梢，夏剪時隻可用拉枝
、別枝
、環剝和環割等方法處理。