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1、基本特征
嫩梢綠黃色，幼葉淺綠色，葉背密生茸毛。成葉大，多為4裂，葉緣鋸齒鈍。成熟新梢紅褐色，冬芽大而飽滿。果穗圓錐或圓柱形。激素處理後，果穗一般重600～900g，最大重1600g。果粒圓形，著生緊密，排列整齊，膨大後8～10g。結合疏果和兩次膨大期施足肥水，平均粒重可達10～11g。果皮厚，黑色至藍黑色。果肉硬脆，果汁淡紅色。味甘甜，草莓香，個別穗有1～2粒有核果，內多生1粒種子。
2、突出優點
2．1抗逆性強、耐貯運夏黑長勢類似巨峰。與巨峰、藤稔、高妻、jumeiguidengtongyuanzaipei，qikangxingyouyuyishangpinzhong，lvexunyuxiangyue。xiaheipihou，zaiyunshuguochengzhongbuyiyinjiyaerpolie。tangdugao，biyibanpinzhongnaizhuyun。lingwaiguoshichengshuhou，kezaishushangzaigua60天以上，不裂果，不掉粒，不轉色。
2．2豐產性強夏黑花芽分化好而穩定，芽眼萌發率85％以上。每個結果新梢平均1．5個果穗。第1年建園，第2年即可投產，每667m2最高產量可達2250kg。
2．3極早熟、易著色、含糖高夏黑從萌芽至果實完熟100～105天。結合噴酸性農藥噴3～5次含中微量元素的葉麵肥，果實開始軟化後，再噴1次葡萄早熟增糖顯色靈，會提前7～10天(tian)上(shang)市(shi)，可(ke)大(da)幅(fu)度(du)提(ti)高(gao)商(shang)品(pin)價(jia)值(zhi)。許(xu)多(duo)品(pin)種(zhong)因(yin)著(zhe)色(se)難(nan)或(huo)不(bu)勻(yun)而(er)推(tui)遲(chi)采(cai)收(shou)時(shi)間(jian)，影(ying)響(xiang)商(shang)品(pin)價(jia)值(zhi)。夏(xia)黑(hei)則(ze)不(bu)然(ran)，漿(jiang)果(guo)軟(ruan)化(hua)後(hou)，即(ji)很(hen)快(kuai)著(zhe)色(se)，且(qie)著(zhe)色(se)快(kuai)而(er)均(jun)勻(yun)。目(mu)前(qian)早(zao)熟(shu)葡(pu)萄(tao)含(han)糖(tang)多(duo)為(wei)15～18度，市場上出售的，包括巨峰，多在13～15度，口感一般。夏黑在一般管理情況下，即可達20～22度，最高24度，許多人稱夏黑為“超甜葡萄”。
夏黑葡萄抗病，豐產，極早熟，易著色，耐貯運，含糖高，口感好。（來源：中國台州網）
3、栽培管理提示
3．1架式選擇各地選擇的架式有所不同。北方多采用籬架，南方多采用獨幹V字形或棚架。夏黑葡萄何種架式均可。筆者提倡籬架栽培，自然扇形整枝，行距1．7m，株距0．8m，667m2栽500株。需埋土防寒地區，可以行距2m，株距0．8m，667m2栽420株。雨多的地方，地麵以上第1道鐵絲與地麵距離80cm以上，以防雨濺泥沙汙染果麵。這種架式，有利於充分利用土地、風、光，特別有利於早期豐產，一般管理水平，第2年667m2產量可達2000kg以上。
3．2修穗疏果夏黑葡萄果穗整齊，多無歧肩，個別雙穗。建議凡雙穗的，修去1個。果穗過長的，於花前10天掐去穗尖1／5-1／4。每個結果枝平均隻留1個果穗，實際操作時，按“強二中一弱不留”的原則，即架麵上端(前端)旺枝，可酌留2個穗，中等長勢新梢上留1穗，弱枝、培養枝上不留果穗。每667m2留果穗總量4000個左右。
夏xia黑hei果guo粒li著zhe生sheng緊jin密mi，建jian議yi疏shu果guo。人ren工gong疏shu果guo，耗hao時shi過guo大da，可ke於yu盛sheng花hua期qi坐zuo果guo期qi酌zhuo澆jiao小xiao水shui，或huo結jie合he噴pen殺sha菌jun藥yao，有you意yi識shi噴pen一yi下xia果guo穗sui，促cu其qi適shi度du落luo花hua落luo果guo。或huo於yu盛sheng花hua坐zuo果guo期qi適shi度du搖yao動dong或huo撞zhuang擊ji樹shu體ti，也ye可ke起qi到dao疏shu花hua疏shu果guo的de作zuo用yong。
3．3膨(peng)大(da)處(chu)理(li)目(mu)前(qian)國(guo)內(nei)葡(pu)萄(tao)市(shi)場(chang)上(shang)，還(hai)是(shi)青(qing)睞(lai)大(da)粒(li)葡(pu)萄(tao)。果(guo)實(shi)膨(peng)大(da)，有(you)利(li)於(yu)增(zeng)產(chan)和(he)提(ti)高(gao)商(shang)品(pin)價(jia)值(zhi)。夏(xia)黑(hei)葡(pu)萄(tao)自(zi)然(ran)生(sheng)長(chang)，果(guo)粒(li)小(xiao)，這(zhe)是(shi)無(wu)核(he)葡(pu)萄(tao)的(de)共(gong)性(xing)，建(jian)議(yi)進(jin)行(xing)膨(peng)大(da)處(chu)理(li)。即(ji)於(yu)謝(xie)花(hua)後(hou)15天，用45～50mg／kg赤黴素液，蘸或噴果穗，隔12～15天再重複1次。或者果粒黃豆粒大時，用45mg／kg赤黴素液，每1～1．5kg對吡效隆10ml加高收(抑製果梗硬化劑)噴或蘸果穗，一次即可。
3．4果(guo)實(shi)套(tao)袋(dai)葡(pu)萄(tao)套(tao)袋(dai)好(hao)處(chu)很(hen)多(duo)，防(fang)病(bing)害(hai)，防(fang)蟲(chong)害(hai)，防(fang)鳥(niao)害(hai)，防(fang)汙(wu)染(ran)，保(bao)產(chan)量(liang)，保(bao)質(zhi)量(liang)。生(sheng)產(chan)出(chu)的(de)漿(jiang)果(guo)，不(bu)僅(jin)美(mei)觀(guan)，口(kou)感(gan)也(ye)好(hao)。建(jian)議(yi)無(wu)論(lun)是(shi)大(da)田(tian)生(sheng)產(chan)還(hai)是(shi)大(da)棚(peng)栽(zai)培(pei)，力(li)爭(zheng)全(quan)套(tao)袋(dai)。
3．5水肥管理與其他品種葡萄一樣，建議在夏黑葡萄生產中，要重施有機質肥料。定植建園時，每667m2施有機質肥料5000kg，以後每隔1年，沿定植溝一邊向外拓展，開溝施1次有機肥，每667m2施人4000～5000kg。於春季可追1次速效氮肥，催芽，並促生大果穗。膨大肥施1次高氮三元素肥。果實成熟前追1次鉀肥。肥量不好一概而論，當視地力、產量、樹勢酌定。
3．6kexuedongjiandongjianshifenzhongyao，zhijieguanxidaoyinianputaodechanliang。xiaheiputaohuayafenhuahao，mengyalvgao，jieguozhilvgao。guyibanshushi，yiduanshaoxiujianweizhu，qiangzhikezhongshaoxiujian。lijiazaipeiziranshanxingzhengzhidechengnianyuan，jianyi667m2留結果枝組1500～1800個。
