防氧化保鮮袋 用0.08毫米厚的聚乙烯塑料薄膜,製成50X75厘米的袋,然後將兩個袋套在一起(內袋先用縫衣針紮上數10個小孔),中間夾上1―2層用化學物質“去氧劑”浸漬並風幹的衛生紙,這樣就製成了除氧型保鮮袋,可去除農產品在裝袋過程中進入的氧氣,使引發水果、蔬菜腐爛的細菌因缺氧而無法繁殖,從而延長果蔬產品的保鮮期。使用時先將無破損的新鮮果菜洗去表皮上的汙垢及殘留肥、藥,然後放入0.3―0.5%的甘露聚糖水溶液中浸泡10分鍾,取出自然晾幹後裝入保鮮袋密封。此法適用於鮮棗、蘋果、長豆角等產品的保鮮,可在常溫下貯存2―5個月而鮮脆如初。
除乙烯保鮮袋 水果、蔬菜在貯藏過程中,自身會釋放出一種被稱為乙烯的天然荷爾蒙氣體,可引起水果、蔬菜生理變化,促使產品後熟、老(lao)化(hua)以(yi)至(zhi)腐(fu)爛(lan)變(bian)質(zhi)。目(mu)前(qian)使(shi)用(yong)的(de)乙(yi)烯(xi)去(qu)除(chu)劑(ji)主(zhu)要(yao)是(shi)以(yi)活(huo)性(xing)炭(tan)為(wei)代(dai)表(biao)的(de)吸(xi)附(fu)型(xing)和(he)以(yi)高(gao)錳(meng)酸(suan)鉀(jia)為(wei)代(dai)表(biao)的(de)氧(yang)化(hua)分(fen)解(jie)型(xing),前(qian)者(zhe)雖(sui)除(chu)去(qu)率(lv)高(gao),但(dan)吸(xi)附(fu)飽(bao)合(he)後(hou)即(ji)失(shi)效(xiao),後(hou)者(zhe)存(cun)在(zai)分(fen)解(jie)速(su)度(du)慢(man),去(qu)除(chu)效(xiao)果(guo)不(bu)明(ming)顯(xian)等(deng)缺(que)點(dian)。聚(ju)乙(yi)烯(xi)果(guo)臘(la)具(ju)有(you)吸(xi)附(fu)、氧化、耐水等特點,將其塗在塑料袋內層即可製成除乙烯保鮮袋。據試驗,將不作任何化學殺菌、防腐劑處理的鮮桃、無花果等裝入袋中密封,可使這類目前最難保鮮的產品在常溫下半個月不變軟、不腐爛,如果加上冷藏,可保鮮60―80天。
反光膜保鮮袋 銀色農膜具有高反光、高保濕等特點,將其熱合製成塑料袋貯存水果、蔬菜等鮮味農產品效果較好。在實踐中將0.5%的甘露聚糖水溶液加熱到100°C,把洗淨的嫩玉米,嫩花生等放入浸漬5―8分鍾,取出放入冷水中使溫度降至常溫,取出自然晾幹後,掛上一層0.5%的純天然檸檬鈉水溶液,裝入保鮮袋中,封口後可在常溫下保存8個月,其色澤、風味如初。
手機版




