火龍果是一種消費概念上的綠色環保果品和具有一定療效的保健營養食品。近年來,我市火龍果生產發展十分迅猛,至2007年底止,全市火龍果發展麵積已經達到4500畝。可以預見,火龍果產業將是一種新型、綜合利用、市場優勢長、可持續發展的現代農業項目。現將火龍果栽培技術介紹如下:
一、品種選擇。選擇品種純正(最好是紅皮紅肉型品種)、莖肉肥厚且已經新長出一節莖肉飽滿的莖段、根係完整、發達、無病蟲害、苗高 40cm 以上的種苗種植。
選用紅皮紅肉型的火龍果品種種植時,應配置一定的紅皮白肉型授粉品種,授粉品種與主栽品種的比例為1∶8。
二、種植規格及季節。苗木栽培前,每畝按株行距為2米×3米的規格、立10×10×200厘米的水泥方柱110根,水泥柱入土50厘米,以支撐火龍果枝條攀緣,水泥柱安放一個直徑50~60厘米的水泥圈,以支撐枝條。水泥柱相對兩麵各挖一深10厘米,長、寬各20厘米的定植穴,穴內施腐熟有機肥和土壤混勻,在每根水泥柱旁邊種4株。
火龍果一年四季均可種植,以盡早種植和植後有生長和恢複時間為佳,一般在3月至11月為好,深度以3~5厘米為宜。按每柱旁邊栽4株果苗計算,每畝可栽植440株。種植初期應保持土壤濕潤,在陰雨連綿天氣應及時排水,以免感染病菌造成莖肉腐爛。
三、田間栽培管理。火龍果植後16個月以後即可開花結果,每年可花10~12批次,6~11月份為產果期。植後第三年進入盛果期,管理水平較高的畝產可達2000公斤以上。田間栽培管理分為以下幾點:
1.水肥管理。火龍果種植初期應保持土壤潮濕否則不利於生長。火龍果根係分布較淺,施肥宜少量多次,防止燒根、爛根。定植苗發芽後,年施肥5~6次,以氮肥為主,具體是:在離苗10厘米左右的定植穴內施入稀薄人糞尿,每株1公斤左右,以後每次發芽時施入一次加有0.3%尿素和0.1%氯化鉀的人糞尿,直至火龍果開花為止。另外,冬季鋪施一次腐熟有機肥,每株10公斤左右,增強植株保溫抗寒能力。開花結果後,年施肥3次,即4月的花前肥、8月的壯果肥和12月的越冬肥,以腐熟有機肥和三元複合肥為主。另外,開花結果期間要增施鉀肥和鎂肥,以促進果實糖分積累,提高品質。
2.修剪枝條。枝條攀緣至水泥柱頂前讓其維持單枝生長,當長至柱頂後(1.3~1.4米)yingzhaixin,cujinfenzhi,bingrangzhitiaoziranxiachui,jileiyangfen,tizaokaihuajieguo。yijingguaguojiaoduodezhi,mingnianzaicixingchenghuadekenengxingjiaoxiao,tongguoshujian,liuxiagaizhijibudaerqiangzhuangdefenzhi,yibaozhenglainiandejieguochanliang。
3.間種與人工授粉。種植紅肉類型火龍果時,要間種10%左zuo右you的de白bai肉rou類lei型xing的de火huo龍long果guo。品pin種zhong之zhi間jian相xiang互hu授shou粉fen,可ke以yi明ming顯xian提ti高gao結jie實shi率lv。遇yu陰yin雨yu天tian氣qi時shi要yao進jin行xing人ren工gong授shou粉fen,授shou粉fen可ke在zai傍bang晚wan花hua開kai或huo清qing晨chen花hua尚shang未wei閉bi合he前qian,用yong毛mao筆bi直zhi接jie將jiang花hua粉fen塗tu到dao雌ci花hua柱zhu頭tou上shang,以yi提ti高gao坐zuo果guo率lv。
4.疏花疏果。火龍果花期長,開花能力強,5~10月均會開花。授粉受精正常後,可用環刻法剪除已凋謝的花朵(保留柱頭及子房以下的萼片)。當幼果橫徑達2厘米左右時開始疏果,每枝留一個發育飽滿、顏色鮮綠、無損傷和畸形,又有一定生長空間的幼果,其餘的疏去,以集中養分,促進果實生長。
5.果實套袋。應在果皮轉色前用廢舊報紙或牛皮紙袋套袋,以保持果皮均勻著色,並防止飛鳥、黃蜂等叮咬以及被風刮傷和日光暴曬,提高商品價值。
6.蟲害防治。火龍果基本上無特殊蟲害,偶爾根部有線蟲,莖葉有紅蜘蛛,及時防治即可;幼苗期易受蝸牛的危害,可用蝸克等殺蟲劑防治;高(gao)溫(wen)高(gao)濕(shi)季(ji)節(jie)易(yi)感(gan)染(ran)病(bing)害(hai),出(chu)現(xian)枝(zhi)條(tiao)植(zhi)物(wu)組(zu)織(zhi)部(bu)分(fen)壞(huai)死(si)及(ji)黴(mei)斑(ban),因(yin)此(ci),在(zai)陰(yin)雨(yu)連(lian)綿(mian)天(tian)氣(qi)應(ying)及(ji)時(shi)排(pai)水(shui),以(yi)免(mian)感(gan)染(ran)病(bing)菌(jun)造(zao)成(cheng)莖(jing)肉(rou)腐(fu)爛(lan),使(shi)用(yong)殺(sha)菌(jun)類(lei)農(nong)藥(yao)可(ke)收(shou)到(dao)良(liang)好(hao)的(de)效(xiao)果(guo)。
7.適時采收。火龍果一般開花後約45tianjikecaishou。guochicaishou,budanhuiyinqilieguo,haihuiyinqiguopijubuyansebianhei,yingxiangshangpinjiazhi。duiyuchangtuyunshuhuoxuchangshijiancunfangdeguoshi,yizaiguoshiruanhua、顏色變暗前采收。
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