神秘果屬山欖科熱帶常綠灌木,原產於西非、加納、剛果一帶。上世紀60年(nian)代(dai),周(zhou)恩(en)來(lai)總(zong)理(li)到(dao)西(xi)非(fei)訪(fang)問(wen)時(shi),加(jia)納(na)共(gong)和(he)國(guo)把(ba)神(shen)秘(mi)果(guo)作(zuo)為(wei)國(guo)禮(li)送(song)給(gei)周(zhou)總(zong)理(li)。總(zong)理(li)回(hui)國(guo)後(hou),將(jiang)這(zhe)稀(xi)有(you)的(de)神(shen)奇(qi)果(guo)轉(zhuan)交(jiao)給(gei)國(guo)家(jia)科(ke)學(xue)院(yuan)熱(re)帶(dai)作(zuo)物(wu)研(yan)究(jiu)所(suo)試(shi)驗(yan)栽(zai)培(pei),終(zhong)於(yu)在(zai)海(hai)南(nan)熱(re)帶(dai)作(zuo)物(wu)研(yan)究(jiu)所(suo)試(shi)種(zhong)成(cheng)功(gong)。後(hou)又(you)在(zai)廣(guang)東(dong)、廣西、福建等地種植成功。
神秘果為終年常綠灌木,極少落葉,株高1.5~4.5m,枝條較多,葉子稠密,樹呈饅頭形,生長緩慢,盆栽4年生的樹高可達60~80cm,樹形略呈尖塔型。其枝葉屬低位萌發,側枝萌發力強,莖枝褐色,枝綠梢紅,獨具特色;葉子較小,互生,分枝矮,叢生;花小、白色、腑生;花期2~5月;盛果期為3、6、10月。其性喜高溫多濕,生長適溫為20℃~30℃,田間種植以排水良好、富含有機質、PH值為4.5~5.8的酸性砂質土壤最好。
其繁殖有用種子、插條發、空中壓條等方法,以插種為主,亦可采用點播、撒播或條播,種子隨采、隨播,不可曝曬或久存,種子入土2cm左右,發芽率可達100%,當小苗長到5cm有4~5片葉時,可進行移植。苗期要加強肥水管理和適當蔭蔽。它生長緩慢,一般生長3~4年才開花結果,采用無性繁殖可矮化樹形,提前1~2年結果和提高觀賞價值。
神秘果適於密植,植距1.5×2.5m,宜選擇排水良好、有機質含量較高的低窪地或平緩坡地種植,神秘果要求溫濕條件較高,適宜於熱帶亞熱帶潮濕地區生長,但要有一定耐旱、耐寒能力,在冬季最低氣溫3℃~5℃時,會對幼枝和葉產生冷害,8℃~10℃可安全過冬。
神秘果的主要蟲害有圓形盾蚧、吹綿蚧、綠蝽象等,較集中在花期為害,應在花蕾形成時及時防治。
神秘果果實呈橢圓形,紅色,長不過2cm,寬1.2cm,成熟時果實鮮紅,果肉白色多汁。它以螞蟻等昆蟲傳授花粉為主。神秘果表麵上看去沒什麼神秘,但吃果後味覺由原本酸的、苦的、辣的都變甜了。它含有變味蛋白酶(又稱神秘果素),duirendeshetouweileixibaomochanshengzuoyong,gaibianrendeweijiao。takeyixianshi,yekeyizhichengsuanxingshipindezhushijihuobianweiji。ruxiaofeizheweishequningmengzhonghanyoufengfuzhiweishengsuC,食用1粒神秘果,就可把酸檸檬變為甜檸檬,食後甜度味覺留存在口腔內可達30分鍾。怕吃苦藥的人,亦可先嚐1粒神秘果後再服藥,就不怕味道難受而不敢吃藥了。所以,神秘果亦被稱為“味蕾魔術師”。
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