青蝦放養後，應每天補充一部分人工餌料
，可在養殖溝中投喂魚塊、豬血。對幼蝦可投喂米糠
、豆餅粉、菜子餅粉、魚粉、蚯蚓、蠶蛹等。每天上午和傍晚各投喂1次，日投喂量為蝦體重的3%~4%。當水溫在18℃以上、產卵季節來臨時
，應多給產卵親蝦投喂些動物性飼料
，如絞碎的魚肉
、蝦肉

、河蚌肉、蠶蛹以及軋碎的螺螄等，以保證其產卵所需營養。幼蝦長到0.2厘米時
，開始每天投喂豆漿
；當體長達到0.5厘米時，可適當投喂一些魚粉；當幼蝦長至1厘米時，可投喂麥麩、米糠、豆餅等餌料，每天每萬尾用量為150~200克，分3~4次投喂；當幼蝦長至2厘米時
，可投蚌肉
、蚯蚓、螺肉等，以促進蝦的生長
，配合飼料日投喂量可控製在蝦體重的3%~4%，同時要根據水質的變化、天氣情況以及蝦的攝食和活動情況及時調整。

稻(dao)田(tian)養(yang)青(qing)蝦(xia)，水(shui)質(zhi)管(guan)理(li)十(shi)分(fen)重(zhong)要(yao)。稻(dao)田(tian)內(nei)水(shui)質(zhi)好(hao)壞(huai)是(shi)決(jue)定(ding)養(yang)青(qing)蝦(xia)成(cheng)敗(bai)的(de)關(guan)鍵(jian)。在(zai)影(ying)響(xiang)水(shui)質(zhi)的(de)諸(zhu)因(yin)素(su)中(zhong)
，尤(you)其(qi)要(yao)注(zhu)意(yi)水(shui)的(de)肥(fei)瘦(shou)，既(ji)要(yao)防(fang)止(zhi)水(shui)質(zhi)過(guo)肥(fei)而(er)引(yin)起(qi)缺(que)氧(yang)，也(ye)要(yao)防(fang)止(zhi)水(shui)質(zhi)太(tai)瘦(shou)時(shi)餌(er)料(liao)生(sheng)物(wu)不(bu)足(zu)。青(qing)蝦(xia)對(dui)農(nong)藥(yao)十(shi)分(fen)敏(min)感(gan)，耐(nai)藥(yao)性(xing)很(hen)差(cha)，最(zui)好(hao)不(bu)要(yao)在(zai)陰(yin)雨(yu)天(tian)向(xiang)稻(dao)田(tian)噴(pen)施(shi)農(nong)藥(yao)。在(zai)施(shi)藥(yao)的(de)前(qian)一(yi)天(tian)
，應(ying)先(xian)將(jiang)青(qing)蝦(xia)引(yin)入(ru)養(yang)殖(zhi)工(gong)程(cheng)設(she)施(shi)內(nei)，並(bing)切(qie)斷(duan)與(yu)田(tian)水(shui)的(de)流(liu)通(tong)，待(dai)施(shi)藥(yao)後(hou)5~7天再恢流通。

高溫期要定期加注新水
，每5天左右注水1次
，每次換水占田水的1/5至1/3，既可調節水溫
，又可增加水體溶氧，促進青蝦的快速生長。

平時應經常巡田，注意防除敵害，發現水蛇、水蜈蚣、青蛙、黃鱔等應及時清除。並注意檢查大雨過後的田埂及防逃設施，如有損壞應及時修複。