一、池塘條件。麵積5-10畝,水深1.5米(mi),水(shui)源(yuan)充(chong)足(zu),水(shui)質(zhi)優(you)良(liang),附(fu)近(jin)沒(mei)有(you)對(dui)漁(yu)業(ye)水(shui)質(zhi)構(gou)成(cheng)威(wei)脅(xie)的(de)汙(wu)染(ran)源(yuan),塘(tang)口(kou)進(jin)排(pai)水(shui)方(fang)便(bian),進(jin)排(pai)水(shui)口(kou)獨(du)立(li),成(cheng)對(dui)角(jiao)線(xian)排(pai)列(lie),設(she)有(you)濾(lv)水(shui)裝(zhuang)置(zhi),冬(dong)春(chun)季(ji)應(ying)清(qing)塘(tang)曬(shai)塘(tang),消(xiao)毒(du)處(chu)理(li),老(lao)塘(tang)口(kou)尤(you)應(ying)如(ru)此(ci)。
二、水草種植。根據天氣情況及時種植水草,一般3月中下旬水溫穩定在10℃以上時開始種植,以苦草(0.25-0.5千克/畝)為主,適當移植輪葉黑藻、水花生、水葫蘆等,伊樂藻應適當控製,防止瘋長,使水草覆蓋率達60-70%。
三、苗種選擇與放養
1、放養前準備:放養前半個月,在清塘消毒基礎上,使用生物製劑改良底質,優化底質環境,放養前1周適當肥水,供仔蝦、螺螄和水草生長需要。
2、苗種選擇與放養。幼蟹、仔蝦苗種體格健壯,無病無傷,規格大,整齊度高,具有長江水係特征,無失水凍傷,無黃鰓黑鰓,檢查肝胰腺是否黃色、肝腺是否清晰等。幼蟹、仔蝦一般正月前後放養,幼蟹規格不小於5克,放養密度400-500隻/畝;仔蝦規格400-800尾/千克,放養密度7-8千克/畝,苗種下池時應作消毒處理。
四、飼養管理。使用漁用飼料應符合《飼料和飼料添加劑管理條例》和農業部《無公害食品漁用飼料安全限量》,鼓勵使用配合飼料。限製直接投喂冰鮮飼料,防止殘餌汙染水質,禁止使用"三無"飼料、飼料添加劑,禁用過期、變質飼料。
1、早期飼養管理:時間3-6月。圍養區域占池塘麵積30%,一次放足,具有護草、護螺作用,圍養期1-2個月,具體根據水草、螺螄生長及水質等情況靈活掌握。使用水產專用肥,適度肥水,培養浮遊生物,促進螺螄、水草、仔蝦生長,並可控製青苔發生。若有青苔出現,可使用青苔淨專用藥物殺滅或局部分期用藥,同時及時換水,防止缺氧。根據水溫、季節、河蟹活動、水草長勢、透明度等情況調整水位,一般10天左右加水20厘米,6月份使池水水位不低於1米。水草缺乏應及時補栽水草,同時適當調節水位,促進水草生長。早期投喂優質配合飼料,投餌率8%左右,投餌時按"四定"規程操作,每天投餌2次,上午8時、下午4時投喂,保證蝦蟹吃飽吃好,同時根據天氣、水質、活動、生長等情況適當調整。清明前一次性投放螺螄300千克/畝,3-6月河蟹攝食量增大,生長加快,視情況適當增設動物性餌料,促進河蟹生長發育。
2、中期飼養管理(高溫期管理):時間7-8月。由於此階段氣溫較高,水質管理難度大,病害發生率高,應積極應對。根據水質變化情況,適時換水,每次換水20-30厘米,換掉底層老化水,改善低質水環境,防止溶氧不足,高溫期排水時間定為上半夜,注水時間定為午夜前後開始。定期(半個月1次)使用高效低毒消毒劑,殺滅水體病原體,預防病害的發生。水體消毒5天後,利用生物製劑抑製,殺滅有害病菌,為河蟹、青蝦的生長提供良好的生態環境,有效預防病害的發生。對缺乏水草的塘口及時移栽水草、夾斷的苦草應及時撈除,對伊樂藻等瘋長的水草應適當控製,避免懶蟹的產生。夏季河蟹、青蝦攝食旺盛,生長快,可適當降低配合飼料的投喂,適時增加植物性餌料的投喂量。每天投喂2次,上午提前投喂,下午延遲。投餌率5%左右,觀察河蟹攝食情況,積極做好殘餌的清除工作。及時清除野雜魚、蛙類、蛇類、鼠類等。
3、後期飼養管理。時間9-11yue。youyugaowenqidedaliangsheshi,houqichishuijiyiehuabianzhi,yinciyingjiadahuanshuiliang,quebaoshuizhiyouliang,rongyangchongzu,manzuhexiehouqishengchangxuyao,shishihuanshui,huanshuiliangzhanquanchi1/3-1/2。同時利用高效低毒、無毒的消毒劑消毒池水,殺滅有害病菌,預防病害發生。保證有適量的水草供蝦蟹棲息、隱yin藏zang。後hou期qi餌er料liao投tou喂wei確que保bao河he蟹xie生sheng殖zhi蛻tui殼ke和he肥fei育yu需xu要yao,是shi增zeng加jia體ti重zhong,提ti高gao養yang成cheng規gui格ge,增zeng加jia養yang殖zhi效xiao益yi的de關guan鍵jian,養yang殖zhi戶hu應ying切qie實shi提ti高gao認ren識shi,每mei日ri投tou餌er2次,投餌率5%左右,根據天氣、水質、河蟹活動情況靈活掌握。投餌後觀察河蟹攝食情況,做好殘餌的清除工作。
五、起捕上市。根據河蟹養殖密度規格大小,餌料成本高低及河蟹市場等因素,及時捕蟹上市。如有條件(塘口、技術支持),亦可開展河蟹的暫養,以期達到養殖效益最大化。4-7月將達到上市規格的青蝦輪捕上市,年低幹塘一次性捕完,並做好清塘工作,為明年的養殖做好準備。
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