一、選場建池。選擇水源充足、排灌方便、保水力強、天旱不幹、洪水不淹、環境安靜的深水稻田或茭白田。首先加固田埂，要求埂寬40厘米以上
，夯打結實，以防滲漏倒塌。田內開挖涵溝，一般以“井”形為主，溝麵積占總麵積30%左右，溝寬80厘米
、深60厘米以上。田內蓄水深度保持在60厘li米mi以yi上shang，即ji隨sui出chu水shui口kou可ke選xuan用yong水shui泥ni管guan或huo毛mao竹zhu筒tong預yu先xian埋mai好hao，管guan口kou用yong細xi孔kong網wang紗sha綁bang紮zha好hao

，以yi防fang水shui蛭zhi隨sui水shui流liu外wai逃tao，進jin水shui口kou外wai亦yi用yong網wang紗sha綁bang好hao，防fang止zhi雜za物wu等deng進jin入ru。在zai田tian埂geng四si周zhou設she防fang逃tao網wang，可ke選xuan用yong尼ni龍long紗sha窗chuang網wang將jiang其qi下xia端duan埋mai入ru田tian埂geng10-15厘米
，然後用木條或竹片條固定。另外在出水口方的田埂上開設2-3個深25-30厘米、寬1-2米的溢水口
，防止暴雨時水浸田埂衝壞四周防逃網。

 

    二、飼料管理。水蛭主要以田螺、河蚌
、動物血塊、動物內髒等為食。田螺、河蚌可一次性投入200公斤左右
，讓其在田裏繁殖與水稻或茭白
、水中浮生物共同形成一條生物食物鏈。另外每星期可增加投喂1-2次動物血塊或內髒。投喂方法是：用多塊30厘(li)米(mi)左(zuo)右(you)見(jian)方(fang)的(de)木(mu)板(ban)

，在(zai)一(yi)角(jiao)鑽(zuan)個(ge)小(xiao)孔(kong)，用(yong)繩(sheng)子(zi)綁(bang)好(hao)，繩(sheng)子(zi)另(ling)一(yi)端(duan)固(gu)定(ding)在(zai)田(tian)埂(geng)上(shang)

，將(jiang)動(dong)物(wu)內(nei)髒(zang)或(huo)血(xue)塊(kuai)放(fang)在(zai)木(mu)板(ban)上(shang)，讓(rang)木(mu)板(ban)在(zai)水(shui)麵(mian)上(shang)漂(piao)浮(fu)，供(gong)水(shui)蛭(zhi)自(zi)由(you)采(cai)食(shi)，待(dai)吃(chi)完(wan)後(hou)拉(la)繩(sheng)子(zi)收(shou)回(hui)木(mu)板(ban)清(qing)洗(xi)幹(gan)淨(jing)，以(yi)備(bei)下(xia)次(ci)再(zai)用(yong)。

 

    水蛭生命力極強，養殖技術簡單，管理亦粗放，一般隻要注意以下幾個事項即可：

 

    ①水質保持清新
，不受汙染，進出水口保持有微流水。②投喂的食料要新鮮
，及時清除腐敗變質的食物。③放養密度不能過大，種蛭每立方米水中可放30-40條。幼蛭每立方米放100-150條。④水溫控製在20-30℃之間，夏季高溫應保持水位，增大水流量。

 

    三、病害防治

 

    1
、幹枯病：因溫度過高而引起，患病水蛭食欲不振，少活動或不活動，消瘦無力
，可見身體幹癟
，失水萎縮

，全身發黑。防治方法：⑴將病蛭放入1%的食鹽水中浸洗
，每日兩次
，每次10分鍾。⑵用酵母片或土黴素拌料投喂
，增加含鈣食物，提高抗病能力。⑶加大水流量，使水溫降低。

 

    2、白點病：由原生動物多於小瓜蟲引起，患病水蛭體表有白點泡狀物，小白斑塊，運動不靈活，遊動時身體不能平衡、厭食。防治方法：⑴用2毫克/升硝酸汞浸洗患病水蛭
，每次30分鍾，每日2次。⑵定期用漂白粉消毒池水
，一般每月1-2次。

 

    3、腸胃炎：由於吃了變質食物或難以消化的食物引起。患病水蛭食欲不振
，懶於活動

，肛門紅腫。防治方法：用0.2%土黴素拌料投喂。

 

    四、經濟效益。田中套種水稻或茭白
，水稻可選用高產、優質
、耐肥、抗病、抗倒伏的一季晚稻品種
，如“贛晚燦923”

、“65002”等；茭白選無雄茭、無灰茭
、茭白肥大、肉質白嫩、種性好的種苗。這種棲息環境既好又可增產增收，一般每畝水麵可產水蛭幹品近150公斤，種水稻可收400多公斤
，栽茭白可收800多公斤，每畝利潤2萬元左右，水蛭養殖技術簡單、管理粗放、繁殖快

，為目前農村致富好項目。

 

    五、加jia工gong及ji銷xiao售shou。水shui蛭zhi采cai收shou一yi般ban在zai冬dong眠mian前qian進jin行xing，屆jie時shi將jiang水shui排pai幹gan，用yong網wang撈lao出chu
，清qing洗xi幹gan淨jing後hou用yong石shi灰hui水shui或huo開kai水shui將jiang水shui蛭zhi殺sha死si。然ran後hou攤tan平ping曬shai幹gan或huo烘hong幹gan即ji可ke。成cheng品pin以yi大da小xiao整zheng齊qi

、表麵烏黑呈膠質狀
、有光澤為佳。