秋馬鈴薯生育期短,播後80天左右即可采收,畝產量1500-2000公斤,收入1000元以上。中稻收割後免耕栽培秋馬鈴薯是一種較好的模式,秋薯行間還可間作油菜、冬菜,或者秋薯收獲後種植小麥、大麥、冬菜等。
一、品種與播期:江漢平原宜選擇鄂馬鈴薯一號、南中552、川芋早等早熟品種,其中南中552食味尤佳。
播期選擇8月下旬至9月中旬。播種過早結薯期溫度尚高,塊莖膨大受限而產量低;播種過遲,有效生長期縮短,易結大量小薯甚至絕收。我市去年春季陰雨災害嚴重,春夏播作物收獲期推遲,少數農戶10月上旬播種秋馬鈴薯,而霜凍來臨又較常年偏早,11月中下旬馬鈴薯莖葉在薯塊膨大前就被早霜凍死,導致嚴重減產。
二、選種與催芽:秋馬鈴薯宜選用20-30克的小整薯播種,選擇薯形端正、表皮光滑、色澤明亮、芽眼明顯、大小一致的薯塊作種薯,淘汰病薯、爛薯和不規則薯,每畝用種150公斤以上。
三、播種與田間管理
1.做畦和播種:8月下旬至9月中旬,中稻收割後立即開溝做畦、平整土地,秋雨多、地下水位高的地區宜作窄畦,反之做寬畦。考慮稻田多餘水分和間作套種,一般包溝2.5-3米做畦。然後按行距30-40厘米、穴距25-30厘米的標準將帶芽種薯按入土麵,壓入深度占種薯直徑2/3以上甚至與土麵相平。畝播種7500穴左右,每穴一薯,保證每畝基本苗12000株以上。
2.深挖三溝:綿綿秋雨常造成田間漬水而爛薯、爛芽,及時深挖三溝非常重要,要求畦溝深30厘米,腰溝深40厘米,圍溝深50厘米。溝土打碎後均勻覆蓋畦麵,增加馬鈴薯播種深度。
3.稻草覆蓋,底肥蓋施:為搶季節而采取馬鈴薯免耕栽培,施底肥不能“底”施隻能“蓋”施。馬鈴薯播種後每畝用灰渣和豬糞2000公斤混合三元複合肥30公斤蓋種,然後用稻草覆蓋20厘米厚,再用稀釋後的人糞尿2000公斤潑於稻草上,達到施肥、降溫、保墒之目的。一般畝稻田的稻草可蓋330平方米的馬鈴薯。
4.培土、追肥與水分管理:培(pei)土(tu)對(dui)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)栽(zai)培(pei)十(shi)分(fen)重(zhong)要(yao),它(ta)既(ji)能(neng)增(zeng)加(jia)沒(mei)入(ru)土(tu)中(zhong)的(de)莖(jing)節(jie)數(shu),誘(you)發(fa)更(geng)多(duo)匍(pu)匐(fu)莖(jing)形(xing)成(cheng)塊(kuai)莖(jing),又(you)能(neng)避(bi)免(mian)匍(pu)匐(fu)莖(jing)外(wai)露(lu)見(jian)光(guang)而(er)不(bu)結(jie)薯(shu),或(huo)者(zhe)薯(shu)塊(kuai)見(jian)光(guang)變(bian)綠(lv)而(er)停(ting)止(zhi)生(sheng)長(chang)。由(you)於(yu)采(cai)用(yong)稻(dao)草(cao)覆(fu)蓋(gai),苗(miao)期(qi)可(ke)不(bu)培(pei)土(tu),發(fa)棵(ke)期(qi)(12葉前後)培土一次,封行時大培土一次。培土可結合清溝進行,也可用灰渣壅蔸。
秋馬鈴薯需肥多,生育期短,應以基肥為主,同時追肥2-3次。發棵期追一次催薯肥,每畝用糞水1000公斤潑施,此次追肥可結合培土完成;結薯期(植株開花前後)用2%的磷酸二氫鉀加3%的尿素溶液噴莖葉1-2次,根外追肥時加入0.1%硫酸銅和硼酸混合液增產效果更好。
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5.收獲與間作套種:免耕秋馬鈴薯的收獲極為方便和靈活,一般11月(yue)下(xia)旬(xun)進(jin)入(ru)收(shou)獲(huo)期(qi),揭(jie)開(kai)稻(dao)草(cao)揀(jian)大(da)留(liu)小(xiao)後(hou)蓋(gai)好(hao)稻(dao)草(cao),讓(rang)其(qi)繼(ji)續(xu)生(sheng)長(chang)。還(hai)可(ke)以(yi)根(gen)據(ju)市(shi)場(chang)行(xing)情(qing)決(jue)定(ding)集(ji)中(zhong)采(cai)收(shou)與(yu)否(fou),其(qi)收(shou)獲(huo)期(qi)一(yi)直(zhi)可(ke)延(yan)遲(chi)至(zhi)春(chun)節(jie)前(qian)。由(you)此(ci),其(qi)間(jian)作(zuo)套(tao)種(zhong)也(ye)非(fei)常(chang)靈(ling)活(huo),既(ji)可(ke)在(zai)10月中旬套栽油菜、冬菜,也可在收薯後播種小麥、大麥、移栽春萵筍、冬花菜、冬芹菜等。
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