花鱸是近年來興起的一種名優水產養殖品種。花鱸又稱海鱸

，隸屬鱸形目
、鱸科
、花鱸屬，為肉食性魚類
，肉質細嫩
，營養豐富
，受到消費者的喜愛。養殖適溫範圍在3℃～29℃
，最適宜水溫在16℃～27℃，可自然越冬。是一種廣鹽性魚類，魚苗經淡化處理後
，春季放養規格在10厘米左右的魚種

，經5個月飼養，體重可達400克～500克
，畝產500千克左右，市場售價高於鱖魚
，畝效益在2000元左右。下麵簡要介紹花鱸在淡水池塘中養殖的技術要點。

    1.池塘條件。成魚養殖池塘麵積不宜過大，以1畝～5畝為宜，沙壤土底質，淤泥較少
，池底平坦，略向排水口傾斜

，水深1.5米，排灌水係統完善，水源充足
、清新、無汙染，水質良好。池塘經幹塘暴曬
，在放養前10天～15天放水10厘米左右，每畝用生石灰80千克～100千克，隔天另加漂白粉5千克，化水全池潑灑。

    2.餌料投喂。花鱸掠食性強
，可用魚糜或冰鮮小雜魚、yezayuroukuaiweiyang，jingguoxunhuaketouweipeihekelisiliao。touliaozhiqianxianpojiaojixiashui
，yixingchengtiaojianfanshe，zaitouyikelisiliao
，jingguoshucitiaoxun，zhiyaotingdaoposhuishenghualujiuhuiqunyouerzhiqushi。xuanzeweizhijuzhongdifang，yongzhu、木跳板伸入池中水麵
，距池岸6米～7米(mi)
，搭(da)設(she)投(tou)餌(er)點(dian)，這(zhe)樣(yang)的(de)投(tou)餌(er)點(dian)餌(er)料(liao)投(tou)撒(sa)麵(mian)積(ji)大(da)
，魚(yu)攝(she)食(shi)時(shi)不(bu)易(yi)混(hun)水(shui)，而(er)且(qie)可(ke)容(rong)納(na)較(jiao)多(duo)的(de)魚(yu)均(jun)勻(yun)攝(she)食(shi)。日(ri)投(tou)餌(er)量(liang)在(zai)前(qian)期(qi)魚(yu)體(ti)較(jiao)小(xiao)時(shi)，可(ke)按(an)魚(yu)體(ti)重(zhong)8%～15%投喂，每天3次～5次
，後期隨魚體長大，可按魚體重的3%～5%投喂
，日投2次(ci)，投(tou)餌(er)量(liang)應(ying)根(gen)據(ju)魚(yu)攝(she)食(shi)情(qing)況(kuang)和(he)生(sheng)長(chang)情(qing)況(kuang)及(ji)時(shi)調(tiao)整(zheng)。根(gen)據(ju)花(hua)鱸(lu)不(bu)喜(xi)強(qiang)光(guang)的(de)習(xi)性(xing)
，日(ri)出(chu)和(he)日(ri)落(luo)時(shi)
，攝(she)食(shi)旺(wang)盛(sheng)，中(zhong)午(wu)幾(ji)乎(hu)不(bu)攝(she)食(shi)，所(suo)以(yi)應(ying)注(zhu)意(yi)早(zao)晚(wan)2次投喂。投時應掌握"慢、快、慢"的(de)原(yuan)則(ze)

，開(kai)始(shi)時(shi)少(shao)投(tou)，將(jiang)魚(yu)引(yin)誘(you)聚(ju)集(ji)後(hou)再(zai)快(kuai)投(tou)，並(bing)及(ji)時(shi)擴(kuo)大(da)投(tou)餌(er)麵(mian)積(ji)，使(shi)魚(yu)群(qun)均(jun)勻(yun)吃(chi)飽(bao)，等(deng)魚(yu)快(kuai)吃(chi)飽(bao)，搶(qiang)食(shi)不(bu)激(ji)烈(lie)後(hou)再(zai)少(shao)投(tou)，一(yi)直(zhi)喂(wei)到(dao)多(duo)數(shu)魚(yu)離(li)開(kai)投(tou)餌(er)點(dian)為(wei)止(zhi)。一(yi)般(ban)每(mei)次(ci)投(tou)喂(wei)時(shi)間(jian)在(zai)30分鍾左右
，防止餌料沉底浪費並汙染水體。

    3.苗種放養。花鱸苗種經淡化處理，培育成體長達10厘米左右
，放入池塘進行成魚養殖，成活率高。放養規格力求整齊，以免相互殘食，放養密度以每畝1000尾～1500尾為宜
，同時搭配養殖大規格鱅魚種40尾、鰱魚種20尾及彭澤鯽200尾，以充分利用水體，調節水質，增加產量。

    4.水質調節花鱸屬底棲性魚類，喜歡在清潔、溶氧量較高（4毫克～6毫克/升）
、透明度在30厘米～40厘米的水體中生活。在成色養殖過程中
，應根據水色和透明度靈活及時加注新水。前期，由於魚小，溫度低，水質容易控製，加水
、換水周期可長一些。隨著魚體的生長和漁池生物量增加
，應做到勤巡塘，經常注入新水，合理使用增氧機增氧。9月～10月溫度適宜，是花鱸快速育肥階段，不可忽視水質調節。

    5.捕撈。花鱸極易捕撈，池塘中養殖的花鱸經1次～2次拉網可以捕獲90%以上的成魚。但需注意兩點：一是在拉網捕撈前應停止投餌1天，因為飽食的魚胃容量大，被其他魚衝撞後
，極易引起受傷

；二er是shi花hua鱸lu性xing凶xiong猛meng，拉la網wang時shi由you於yu驚jing嚇xia也ye易yi產chan生sheng碰peng傷shang及ji相xiang互hu刺ci傷shang，故gu拉la網wang時shi盡jin量liang選xuan擇ze網wang目mu較jiao小xiao的de網wang捕bu魚yu，按an量liang取qu魚yu
，盡jin量liang不bu整zheng池chi拉la網wang。起qi網wang時shi做zuo到dao網wang不bu離li水shui，分fen段duan在zai網wang中zhong不bu離li水shui取qu魚yu，這zhe樣yang可ke使shi未wei銷xiao售shou的de商shang品pin魚yu或huo被bei檢jian捕bu的de商shang品pin魚yu少shao受shou損sun傷shang。拉la過guo網wang的de池chi塘tang，應ying該gai進jin行xing1次以預防水黴病為主的水體消毒。